Разное

Красный соус black desert: Красный соус — Орбита игр

Кулинария в Black Desert Black desert рецепты еды

Вкусно покушать любит каждый. Но в виртуальном мире Black Desert еда играет немного иную роль: вы не почувствуете на вкус свою стряпню, зато оцените её эффект на показателях персонажа. И если вы овладеете кулинарным мастерством (что достаточно просто), сможете готовить такие блюда, какие вам необходимы в данный момент. Например, увеличивающие скорость или меткость атаки, дальность прыжка, выносливость и пр. И сегодняшний наш gajd поможет вам стать настоящим шеф-поваром в игре Black Desert Оnline.

О кулинарии у нас есть отдельный гайд, который раскрывает все тайны этого ремесла и учит правильно использовать кулинарный стол. Напомним только, что готовя блюдо, у вас есть возможность указывать количество порций, которые вы желаете получить в результате. Это возможно благодаря вот этой кнопке:

Нажав на неё, вы можете крафтить сколько угодно ресурсов, главное, чтобы для них были все необходимые ингредиенты в вашем рюкзаке или на складе.

Делается это так: вы кладёте в казан продукты на 1 порцию, а потом нажимаете на указанную иконку, перед вами открывается меню с калькулятором, где вы и выбираете нужное количество порций. Но перед тем, как открыть вам основы кулинарного мастерства News-game, развеем несколько бытующих мифов.

Мифы о кулинарии в Black Desert Оnline

Миф 1. 1000 рецептов

На самом деле, в Black Desert пока есть только 60 рецептов до Медии, 66 после и будет примерно столько же с открытием Валенсии. Дополнительно есть грейды. Возможно, миф появился по той причине, что в игре можно одни ингредиенты заменять на другие, но блюдо-то от этого не меняется? Для каждого кушанья есть 2 грейда, разница которых только во времени. Например, бафф от обычного вина длится полчаса, а синий грейд этого же напитка составляет 45 минут. Поэтому осмелимся считать это утверждение мифом.

Миф 2. Тайные рецепты

Все рецепты известны, просто пока не для всех. Но это дело времени. Сегодня, например, мы раскроем секрет одного такого «тайного» рецептика.

Миф 3. Дефицит ингредиентов

Всё зависит от того, насколько вы запасливы и бережливы. Мы советуем запастись очками работы и сотрудничества, и тогда проблема дефицита ингредиентов вас не коснётся.

Миф 4. Неудачные рецепты

В корейской версии игры есть такое понятие в кулинарии, как «Золотое сечение». Это означает, что пропорции ингредиентов подобраны идеально, и вы имеете все шансы получить желаемое блюдо. Если вы потерпели неудачу, то проблема не в рецепте, а в недостатке вашей профессии. К слову, все рецепты, которые вы найдёте в нашем гайде имеют золотое сечение.

Миф 5. Профессии

Успех каждого рецепта в какой-то мере зависит от уровня вашей кулинарии как профессии. Первый и второй грейд позволяет без особых трудностей готовить зелёные и самые простые рецепты. На синем грейде доступны синее рецепты, а на золотом — золотые (обеды). Практически всегда, если вы готовите 100% по рецепту и у вас не получается блюдо, всё дело в том, что у вас недостаточный уровень прокачки профессии.

С мифами разобрались, приступим к изучению азов кулинарии…

Ингредиенты

1. Злаки — для их добычи лучше привлечь наёмных работников, ведь узлов, где можно раздобыть злаки, очень много.

2. Овощи — на добычу фруктов в Game-2015 существует три узла. Овощи нужно и сажать и собирать, так как с огорода падает только среднее количество.

3. Бутоны — ингредиент, который придётся добывать самостоятельно. Запаситесь мотыгой и идите на поиски цветочков. растут они как в городе, так и у огорода.

4. Мясо — тоже занятие для вас, лично. Основная кладезь мяса находится в самой первой деревне и в Велии. Некоторые виды животных вы найдёте у Хидели и у Кальфеона. Но они встречаются не так часто и количество их меньше.

Земноводные: их вы найдёте к северу от Кальфеона и у Хиделя. Но в этом разделе вы найдёте мясо червя и леопарда. почему так? Вопрос к разработчикам, видимо, так корейцы шутят.

Млекопитающие:

Птицы: птиц вы найдете достаточно много. собирать их мясо лучше с привлечением рабов. В Велии с двух узлов с птицей рабы будут приносить вам яйца.

6. Фрукты — самое большое количество фруктов вы сможете собрать только со своего города. поэтому запасайтесь провиантом витаминов именно там. Также вы найдёте пару фруктовых узлов в Велии или возле Кальфеона, но эти способы будут менее эффективными.

7. Грейд ресурсов — все ингредиенты, кроме специй, могут быть взаимозаменяемыми и взаимозаменяемыми. Заменять вы можете ресурсы одни на другие или на их грейды. Наверное, вы заметили, что в кулинарии нет раздела Морепродукты или Рыбы. Получается, что 1 обычная сырая рыба приравнивается к 1 зелёной сырой рыбе. если у вас требуют 2 рыбы, положите 2 любых РАЗНЫХ рыбёшки или 4 сушёных куска рыбки (можно одинаковых).

Рецепты ингредиентов

Есть такие ингредиенты, которые найти вы не сможете. Их вы можете раздобыть у вендере. Его найдёте в каждом городе, на мини карте будет соответствующий значок, который приведёт вас к нему.

  • Приправа: 1 оливковое масло, 1 яйцо, 2 соли, 1 вода.
  • Уксус: 1 фрукт, 1 сахар, 1 дрожжи, 1 злаки.
  • Белый соус: 1 специи, 1 молоко, 2 вина, 1 фрукты.
  • Красный соус: 2 сахара, 1 вода, 1 мясо, 1 специи.
  • Спирт: 1 фрукт, 1 мука, 1 дрожжи.
  • Мука: чтобы её добыть растолчёте что-то из злаков.
  • Тесто: смешайте воду и муку.
  • Крем: смешайте молоко и сахар.
  • Масло: смешайте соль с кремом.
  • Сыр: высушиваете молоко.

Для вашего удобства, все рецепты мы сортировали по эффектам. Пусть даже вы найдёте повторяющиеся блюда, зато будете кулинарить с толком.

Бонус к максимальной атаке

  • Сэндвич с ветчиной — + 8 меткости на 90 минут и +3 к атаке.
  • Ингредиенты: 2 мягкого хлеба, 4 яйца, 5 овощей, 2 жареных колбасы.
  • Жареные колбаски — на 30 минут даёт +1 к атаке.
  • Ингредиенты: 6 мяса, 1 лук, 2 соли, 2 чёрных перца.
  • Жаркое по-бельгийски — на 60 минут +2 к атаке.
  • Ингредиенты: 7 мяса, 2 специи, 2 лука, 2 красного перца.
  • Черничный пудинг — на 90 минут +3 к атаке и +2 к урону по людям.
  • Ингредиенты: 6 курицы, 2 овсянки, 3 рассольника, 4 крови овцы.
  • Варёные яйца — на 30 минут +1 к атаке.
  • Ингредиенты: 1 соль, 1 вино, 6 воды, 3 яйца.
  • Медианский обед — к скорости атаки +1 фаза, +5 к атаке и 1 фаза на 90 минут к скорости каста.
  • Ингредиенты: 1 мясной салат, 1 черничный пудинг, 2 зерновых вина, 1 овсянка, 2 жареных колбаски.
  • Рыцарский обед — +5 к урону против людей, +5 к атаке и на 90 минут +5 защита.
  • Ингредиенты: к сожалению, это единственный рецепт, который мы не рассекретили, как приготовить.
  • Серендийский обед — +5% шанс критического урона, +5 к атаке, +10 на 90 минут меткости.
  • Ингредиенты: 1 мясной пирог, 2 вареных яйца, 2 плодовых вина, 1 сэндвич с ветчиной, 1 медовые печеньки.

На скорость атаки

  • Микс морепродуктов — на 30 минут +1 фаза к скорости атаки.
  • Ингредиенты: 1 оливковое масло, 3 масла, 2 соли, 1 морепродукт.
  • Копчёная рыба-стейк — на 60 минут +1 фаза к скорости атаки.
  • Ингредиенты: 3 оливковых масла, 2 соли, 2 рыбы.
  • Пицца с сыром — +1 фаза к скорости атаки, действует 90 минут, +70 НР.
  • Ингредиенты: 3 красного соуса, 3 сыра, 1 жареная колбаска, 5 теста, 4 овощи.
  • Медианский обед — +1 фаза к скорости атаки, +5 к атаке, +1 фаза на 90 минут к скорости каста.
  • Ингредиенты: 1 овсянка, 2 зерновых вина, 2 жареные колбаски, 1 черничный пудинг, 1 мясной салат.

На скорость каста

  • Поджарка из морепродуктов — на 30 минут +1 к скорости каста.
  • Ингредиенты: 6 оливкового масла, 2 красного перца, 2 белого соуса, 1 морепродукт, 4 овощи.
  • Паста из морепродуктов — на 60 минут +1 к скорости каста.
  • Ингредиенты: 3 чесного, 3 вина, 5 любого теста, 2 морепродукта.

На критический урон

  • Рыбный суп — на 60 минут + 1 фаза к критическому урону.
  • Ингредиенты: 6 воды, 3 муки, 2 крема, 1 рыба.
  • Мясной суп — на 30 минут +1 фаза к критическому урону.
  • Ингредиенты: 3 соли, 2 крема, 3 чёрного перца, 5 мяса, 5 воды.
  • Серендийский обед — на 90 минут +10 к меткости, +5% шанс критического урона, +5 к атаке.

На меткость

  • Рыбное феле — на 30 минут +4 к меткости.
  • Ингредиенты: 3 воды, 2 часнока, 2 соли, 1 рыба.
  • Морепродукты на пару — на 60 минут +6 к меткости.
  • Ингредиенты: 3 воды, 6 соли, 3 красного перца, 2 морепродукта.
  • Сэндвич с ветчиной — на 90 минут +8 меткости, +3 к атаке.
  • Ингредиенты: 5 овощей, 4 яйца, 2 жареных колбаски, 2 мягкого хлеба.
  • Печенья из алое — на 30 минут +4 к меткости.
  • Ингредиенты: 4 сахара, 3 мёда, 7 теста, 5 алое.
  • Серендийский обед — на 90 минут +10 меткости, +5% шанс критического урона, +5 к атаке.
  • Ингредиенты: 2 плодовых вина, 2 вареных яйца, 1 медовые печеньки, 1 сэндвич с ветчиной, 1 мясной пирог.

На опыт

  • Курица на пару — на 60 минут +3% к опыту.
  • Ингредиенты: 2 спирта, 2 уксуса, 3 овощей, 5 куриц, 2 соли.
  • Мясные шарики — на 90 минут +5% к опыту.
  • Ингредиенты: 2 яйца, 2 сыра, 8 мяса, 5 муки, 4 масла для жарки.
  • Чай с молоком — на 90 минут +5% к производственному опыту и боевому.
  • Ингредиенты: 2 масла, 1 соль, 3 молока, 2 ароматного чая.
  • Закуска — на 90 минут +5% к производственному опыту.
  • Ингредиенты: 5 фруктов, 2 морепродукта, 1 жареный циплёнок, 3 сыра.
  • Топлёное молоко — на 90 минут +5 к генерации МР, +8% к опыту.

На регенерацию НР

  • Овощи в кляре — на 30 минут +2 к регенерации НР.
  • Ингредиенты: 2 яйца, 6 растительного масла, 4 теста, 4 овощей.
  • Жареный циплёнок — на 60 минут +5 к регенерации и НР.
  • Ингредиенты: 3 чёрного перца, 3 муки, 2 яйца, 5 куриц.
  • Мясной салат — на 90 минут +5 к Нр и регенерации, +3 к защите.
  • Кальпеонский обед — на 90 минут +5 к НР и регенерации, +100 к уровню НР и +5 к защите.
  • Ингредиенты: 1 макароны по-флотски, 1 рыбный салат, 2 мягкого хлеба, 1 топленое молоко, 1 пирог с сыром.

Бонус к уровню НР

  • Мясное рагу — на 30 минут +30 к максимуму НР.
  • Ингредиенты: 3 воды, 2 вина, 5 мяса, 2 муки.
  • Стейк — на 60 минут +50 к максимуму НР.
  • Ингредиенты: 2 красного соуса, 4 часнока, 2 соли, 8 мяса, 1 чёрный перец.
  • Пицца с сыром — на 90 минут +1 фаза к скорости атаки, +70 к НР.
  • Ингредиенты: 3 красного соуса, 3 сыра, 1 жареные колбаски, 5 теста, 4 овоща.
  • Кальпеонский обед — на 90 минут +5 к регенерации НР, +100 к уровню НР, +5 к защите.

На регенерацию МР

  • Фруктовый пудинг — на 30 минут +2 к регенерации МР.
  • Ингредиенты: 5 сахара, 3 молока, 2 крема, 5 фруктов.
  • Салат из овощей и фруктов — на 60 минут + 5 к регенерации МР.
  • Ингредиенты: 2 вина, 2 уксуса, 4 овощей, 4 фруктов.
  • Топлёное молоко — на 90 минут + 5 к регенерации МР, +8% к опыту.
  • Ингредиенты: 4 муки, 3 молока, 3 мёда, 2 чая.

Бонус к уровню МР

  • Фруктовый сок — на 30 минут +30 к максимуму МР.
  • Ингредиенты: 5 воды, 1 соль, 3 сахара, 4 фруктов.
  • Чай — на 60 минут +50 к максимуму МР.
  • Ингредиенты: 4 фруктов, 7 воды, 4 мёда, 1 бутон цветка.
  • Фруктовый пирог — на 90 минут +1 фаза к скорости каста, +70 к максимуму МР.
  • Ингредиенты: 4 сахара, 3 крема, 6 фруктов, 6 теста.

Бонус к SP (Stamina)

  • Мягкий хлеб — на 30 минут +100.
  • Ингредиенты: 3 молока, 4 дрожжей, 2 яйца, 6 теста.
  • Пустынные пельмени — на 60 минут +200.
  • Ингредиенты: 2 оливкового масла, 1 корица, 6 теста, 6 мяса земноводных.
  • Пирог с мясом — на 60 минут +200.
  • Ингредиент: 2 оливкового масла, 3 сахара, 6 теста, 4 мяса.
  • Сэндвич с мясом — на 90 минут + 200, +1 фаза к скорости передвижения.

На защиту

  • Медовуха — на 60 минут + 2 защиты.
  • Ингредиенты: 2 спирта, 6 воды, 2 сахара, 2 мёда.
  • Омлет — на 60 минут +2 к защите.
  • Ингредиенты: 2 соли, 5 яиц, 2 оливкового масла, 5 злаков.
  • Мясной салат — на 90 минут +5 к регенерации НР, +3 к защите.
  • Ингредиенты: 4 приправы, 3 чёрного перца, 2 уксуса, 8 мяса.
  • Кальпеонский обед — на 90 минут +5 к регенерации НР, +100 к уровню НР и +5 к защите.
  • Ингредиенты: 1 макароны по-флотски, 1 рыбный салат, 2 мягкого хлеба, 1 топлёное молоко, 1 пирог с сыром.
  • Рыцарский обед — на 90 минут +5 к защите, +5 к урону против людей, +5 к атаке.
  • Ингредиенты: не известны.

К прыжкам и скорости передвижения

  • Рыба в кляре — на 30 минут +1 фаза к скорости передвижения.
  • Ингредиенты: 2 растительного масла, 3 муки, 1 рыба.
  • Рыбный салат — на 60 минут +1 фаза скорости к передвижению.
  • Ингредиенты: 2 сыра, 2 лука, 2 приправы, 2 рыбы.
  • Сэндвич с мясом — на 90 минут +200 и 1 фаза к скорости передвижения.
  • Ингредиенты: 6 овощей, 4 сыра, 7 мяса, 2 мягкого хлеба.

К рыбалке и сбору

  • Зерновое вино — на 30 минут +1 фаза к скорости рыбалки.
  • Ингредиенты: 2 дрожжей, 5 воды, 1 спирт, 3 теста.
  • Плодовое вино — на 60 минут +1 фаза к скорости рыбалки.
  • Ингредиенты: 5 воды, 3 спирта, 5 фруктов, 1 зерновое вино.
  • Медовые печеньки — на 90 минут +1 фаза к скорости рыбалки.
  • Ингредиенты: 7 молока, 7 яиц, 8 теста, 5 ульев диких пчёл, 7 сахара.
  • Йогурт из Алоэ — на 30 минут +1 фаза к скорости рыбалки.
  • Ингредиенты: 3 сахара, 3 дрожжей, 2 молока, 5 алоэ.
  • Злаковый суп — на 30 минут +1 к скорости сбора.
  • Ингредиенты: 3 воды, 3 вина, 1 соль, 6 злаков.
  • Рассольник — на 60 минут +1 к скорости сбора.
  • Ингредиенты: 2 дрожжей, 2 соли, 4 уксуса, 8 овощей.
  • Валеносский обед — на 90 минут +2 фазы к скорости сбора, +2 фазы к скорости рыбалки, +2 фазы к скорости передвижения.
  • Ингредиенты: 2 поджарки из овощей, 2 пива, 1 мясные шарики, 1 пицца с сыром, 1 копчёная рыба-стейк.

К прыжкам

  • Поджарка из овощей — бонус к прыжкам.
  • Ингредиенты: 1 соль, 2 оливковых масла, 2 красного перца, 5 овощей.

К переносимому весу

  • Салат из морепродуктов — на 30 минут +20 LT.
  • Ингредиенты: 2 приправы, 1 гриб, 1 морепродукты.
  • Макароны по-флотски — на 60 минут +40 LT.
  • Ингредиенты: 1 чёрный перец, 2 часнока, 4 теста, 5 мяса.
  • Медовые печеньки — на 90 минут +1 фаза к скорости рыбалки, +50 к LT.
  • Ингредиенты: 7 молока, 7 яиц, 8 теста, 5 ульев диких пчёл, 7 сахара.

Очки работы себе и рабам

  • Борщ — на 60 минут +10 к очкам работы.
  • Ингредиенты: 2 воды, 3 молока, 3 вяленых мяса, 1 корица.
  • Пиво — +2 к очкам для работы рабов.
  • Ингредиенты: 6 воды, 5 злаков, 2 дрожжей, 1 сахар.
  • Рыбные чипсы — +5 к очкам для работы рабов.
  • Ингредиенты: 1 рыба, 3 белого соуса, 2 соли, 7 муки.
  • Овсянка — +5 для очков работы рабов.
  • Ингредиенты: 9 муки, 2 мёда, 3 мука, 3 молока.
  • Сырный пирог — +7 для очков работы рабов.
  • Ингредиенты: 5 теста, 3 яйца, 3 масла, 7 сыра.

Еда для питомцев

  • Хорошая еда — +40 к энергии.
  • Ингредиенты: 1 мука, 6 рыбы, 3 мяса, 1 вода.
  • Органическая еда — +70 к энергии.
  • Ингредиенты: 4 рыбы необычного качества, 5 курицы, 2 мяса, 1 овсянка.

Еда для лошадей

  • Особый морковный сок — восстанавливает 200 НР лошади.
  • Ингредиенты: 3 отборных морковки, 3 сахара, 4 муки, 1 вода.
  • Отборный морковный сок — восстанавливает 300 НР лошади.
  • Ингредиенты: 3 особых морковки, 3 сахара, 4 муки, 1 вода.

На репутацию

  • Маринованная рыба — на 60 минут повышает +5%.
  • Ингредиенты: 3 рыбы, 4 уксуса, 2 соли, 1 дрожжи.

На скорость чтения заклинаний

  • Стир-фрай с морепродуктами — на 30 минут +1 скорость каста.
  • Ингредиенты: 1 оливковое масло, 6 белого соуса, 2 острого перца, 2 морепродуктов, 1 овощи.
  • Паста с морепродуктами — на 60 минут +1 к скорости каста.
  • Ингредиенты: 1 вино, 3 часнока, 3 морепродуктов, 2 теста.

Archeage . Bless . Tera . Blade and soul . Revelation . Lineage 2 . Aion . Perfect World . Path Of Exile . Karos . EvE Online . Allod

Кулинарное искусство в мире Black Desert отличается от известных нам способов приготовления пищи в других играх.

Оборудование
Начинается все с простого, нужно приобрести и установить в дом специальное оборудование для приготовления еды — печь.
Приобрести печь можно у торговца мебелью, который есть в каждом малом и большом городе, или у повара.

Установить ее необходимо в собственном доме. Как это сделать, можно ознакомиться в руководстве по .

Вид печи в редакторе дома

Вид печи

Специальные знания
Для того, чтобы перейти непосредственно к приготовлению, установки печи не достаточно. Чтобы заниматься данным видом крафта, необходимо обучиться данной профессии у Повара, который находится в деревне Велия. Сделать это можно, выполнив квест на «Картофельные крекеры».

От степени ваших с ним взаимоотношений будут зависеть приобретаемые у него знания (за поинты влияния) о рецептах. История рецептуры насчитывает более 1000 уникальных рецептов.

Приобретая рецепт у повара, вы сможете лишь ознакомиться с его составляющими. Четкую же рецептуру в граммах (штуках) необходимых ингредиентов тут не получить. Это и отличает крафт от других игр. Вам придется постигать тайны кулинарии с помощью проб и ошибок, смешивая различное число составляющих.

Предупреждаем! В отличие от других ремесел, при несоблюдении рецепта вы можете потерять ингредиенты.

Ингредиенты
В процессе приготовления еды нам понадобятся разнообразные ингредиенты. Добываются они различными способами:


Так же понадобятся дополнительные ингредиенты для приготовления, которые можно приобрести у NPC поваров: вода, соль, сахар, соусы и т.д.

Известные рецепты и эффекты от пищи
Вся изготавливаемая еда позволяет получать разнообразные позитивные эффекты. Один из которых обязательно – баф на получение повышенного опыта. А второй уже зависит от рецепта. Юные повара не дремлют и уже во всю занимаются экспериментами в кулинарном искусстве.

На данный момент известны следующие рецепты.

Одно из любопытных занятий в Black Desert — это кулинария. Практически с самого начала, как только вы окажетесь в городке под названием Велия, и отыщите в нем шеф-повара Дэвида Пинто, вы сможете готовить. Конечно, для этого придется арендовать собственный дом и установить в нем как минимум плиту. Простейшие действия — перемешивание, измельчение, высушивание и т.п. — можно делать где и когда угодно, однако без плиты приготовить что-нибудь существенное не получится.

Первую плиту придется купить за тысячу монет у повара Дэвида Пинто в городе Велия. Впрочем, она доступна и бесплатно по одному из кулинарных заданий. Ее нужно сразу перенести в одну из свободных жилых комнат в Велии и установить там. Таким образом, вы сделаете огромный шаг на пути к вершинам кулинарного мастерства.

Ингредиенты для готовки, как правило, вы достаете сами. Кое-что — соль, уксус, воду и др. — покупайте у поваров, которые обычно находятся в трактире. Где вы не находились бы, щелкаете по значку лупы в верхней части, а после в списке выбирайте иконку «трактир». На ней нарисована курица на тарелке. Дорожка доставит вас прямо к ближайшему повару…

Шеф-повар Дэвид Пинто займется развитием ваших кулинарных талантов.

Первый повар по имени Дэвид Пинто, который встретится в игре, займется развитием ваших кулинарных навыков. Он будет поручать все новые задания — сделать алгоколь, самогон, рагу и другие блюда. А взамен давать очки влияния, немного опыта и ряд необходимых в кулинарии вещей. У него, как и у других поваров в трактире, можно купить нужные предметы для готовки — от воды, которая входит в состав практически всех блюд, до соли, уксуса и т.п.

Некоторые создаваемые блюда очень помогают в других занятиях. Скажем, перед началом рыбной ловли стоит не только добыть наживку, но и залить в себя бутылочку самогона — он увеличит скорость рыбалки. Бонусы от других кулинарных блюд читайте на всплывающих подсказках.

В отличие от других азиатских онлайн-игр в Black Desert вы не получите точные рецепты. Как качественный, так и количественный состав придется подбирать самостоятельно, либо пользоваться всевозможными базами данных в Интернете, где собраны советы о том, что бросать в кастрюлю на плите.

Рецептов блюд в игре — не один десяток. Всех их запомнить непросто. Да и не нужно запоминать — достаточно ввести название на сайте BDODB , и вы получите список нужных ингредиентов.

Состав уже изученных рецептов отображается, остальное — нет. Все типовые блюда делаются по аналогии. Возьмем, к примеру, мясное рагу. В него непременно входит две порции муки — это может быть картофельная или кукурузная мука, которые получаются за два этапа — сначала измельчить целые картофелины или початки кукурузы (их можно вырастить самостоятельно или с помощью рабочих, собрать на общественных полях или поискать на аукционе), а затем смешать с водой для готовки. Далее — пять кусков мяса, которые тоже могут быть любыми: от хорька, лисы, волка, оленя и т.п. Остальное — 3 порции воды для готовки и 2 порции винного уксуса — можно приобрести у повара. Чтобы получить правильное блюдо, надо бросать в кастрюлю не меньшее количество продуктов, чем указано в рецепте.

Без плиты даже волшебницы не смогут ничего сделать…

Перед началом готовки убедитесь, что в инвентаре доступно достаточное количество свободных ячеек (не менее двух-трех). В ином случае кулинарная готовка завершится ничем. Впрочем, все ингредиенты при нехватке свободного места в рюкзаке не теряются.

Кулинария — это одна из важнейших профессий в Black Desert. С ее помощью можно создавать зелья, еду и напитки, а также торговые товары.

Введение

Полный список рецептов для кулинарии находится .

Обладая высоким уровнем навыка, вы сможете зарабатывать неплохие деньги без особых временных затрат. Для того, чтобы заняться кулинарией, необходимо и поставить в нем кулинарный стол. Самый простой стол продается у торговца едой (стоимость — 1 000), стол получше можно найти на .

Купив стол и разместив его в своем доме, воспользуйтесь им, нажав клавишу R. В открышемся окне можно выбрать ингредиенты для приготовления еды и напитков по рецептам из списка. Рецепты открываются по мере приготовления блюд.

При приготовлении блюд всегда есть шанс получить блюдо более высокого качества. Предметы более высокого качества обладают повышенными характеристиками.

Существует пять типов блюд:

  • Белые
  • Зеленые
  • Синие
  • Желтые
  • Оранжевые

В настоящее время игроки могут приготовить все базовые блюда с качеством до желтого, а все особые блюда — с качеством до оранжевого.

Кроме того, в процессе приготовления еды можно получить побочные материалы, которые можно обменять на серебро, реагенты, опыт для прокачки профессии или получения очков влияния.

Серийное производство

Для изготовления нескольких предметов по одному и тому же рецепту подойдите к кулинарному столу, который стоит в вашем доме, и нажмите R. Кликните правой кнопкой мыши по ингредиентам, рассчитывая количество на одну порцию. Если вы положите больше ингредиентов, они будут потрачены, но в результате вы все равно получите только одну порцию.

Нажмите Серийное производство — Да и введите желаемое количество порций. Если вы хотите создать максимальное количество порций, нажмите соответствующую кнопку или клавишу F. Нажмите ОК, и персонаж приготовит еду в соответствии с запасом материалов или энергии.

Имперская кухня

Товары для имперской кухни создаются в окне обработки материалов (L, вкладка Имперская кухня). Для приготовления еды необходимо иметь уровень навыка Новичок и зайти на первый канал.

Результат Требуемый уровень навыка Блюда Цена
Товары новичка Новичок Мясное рагу х15 Базовая: 5100, доставка: 12750
Товары новичка Новичок Рыба в сухарях х10, Сок из злаков х5 Базовая: 2250, доставка: 5625
Товары ученика Ученик Ученик Стейк х15 Базовая: 10500, доставка: 26250
Товары ученика Ученик Фруктовый пудинг х20 Базовая: 6800, доставка: 17000
Товары ученика Ученик Мягкий хлеб х10, Фруктовый сок х5 Базовая: 3650, доставка: 9125
Товары ученика Ученик Кокован х10, Овсянка х5 Базовая: 3700, доставка: 9250
Товары профессионала Профессионал Пирог с мясом х10, Тушеные морепродукты х10 Базовая: 14520, доставка: 36300
Товары профессионала Профессионал Ароматный чай х10, Медовое печенье х10 Базовая: 27610, доставка: 69025
Товары профессионала Профессионал Омлет х25 Базовая: 13475 Базовая: 13475, доставка: 33687
Товары профессионала Профессионал Паста с морепродуктами х20 Базовая: 17600, доставка: 43750
Товары эксперта Эксперт собые тушеные морепродукты х10, Мясная поджарка х15 Базовая: 32580, доставка: 81450
Товары эксперта Эксперт Плодовое вино х20, Пирог с мясом х10 Базовая: 37920, доставка: 94800
Товары эксперта Эксперт Ароматная медовуха х20 Базовая: 30960, доставка: 77400
Товары эксперта Эксперт Жесткие манты из пустыни х30 Базовая: 57270, доставка: 143175
Товары мастера Мастер Кускус х50 Базовая: 73500, доставка: 183 750
Товары мастера Мастер Чипсы из рыбы х20, Особый стейк х10 Базовая: 19200, доставка: 48000
Товары мастера Мастер Крепкая фруктовая настойка х15, Особая поджарка из мяса х15 Особая поджарка из мяса х15 Базовая: 27600, доставка: 69000
Товары мастера Мастер Черный кровавый пудинг х20 Базовая: 63000, доставка: 157700

Заказы необходимо доставлять одному из , обозначенных на картах. Имперские торговцы также стоят в Валенсии и Альтинове, но их точное местоположение пока не известно. Если у вас есть информация о них, пожалуйста, сообщите нам в комментариях.

Товары можно продать, нажав на среднюю кнопку в окне торговли.

Выберите соответствующую вкладку и нажмите кнопку Продать в верхнем правом углу.

Торговец не может купить неограниченное количество товаров. Как правило, он покупает не более 250 ед. раз в 4-12 часов. Максимальное количество товаров указывается в том же окне. Если торговец не принимает товары, отправляйтесь к другому или попробуйте сменить канал.

Сдавая товары, вы можете получить золотые печати, которые используются для приобретения полезных предметов.

  • 250 печатей: Антикварная статуя
  • 280 печатей: Стальные конские доспехи
  • 400 печатей: Черная эссенция (максимальный запас здоровья +100, грузоподъемность +20Lt, снижение урона +2)
  • 400 печатей: Одежда укротителя-профессионала

Печати можно обменять в Хиделе у торговца Фасбиндера, отвечающего за имперские поставки.

Советы по прокачке кулинарии:

На первых порах прокачка осуществляется в процессе выполнения заданий. Призовите Черного духа и нажмите кнопку Задания.

Если блюдо не удалось, и при обработке материалов вы получили бесполезный предмет, его можно обменять на опыт профессии.

Время, которое тратится на приготовление блюд, можно уменьшить, надев соответствующий костюм. На костюм можно наложить чары, чтобы он давал дополнительный опыт профессии.

Изготовление блюд по рецептам, для которых требуется дополнительная обработка реагентов, дает больше опыта. Например, для изготовления пива для работников требуется три предмета, которые можно купить в магазине. Эти реагенты не нуждаются в предварительной подготовке. Для сравнения, при изготовлении пирога с сыром необходимо предварительно замесить тесто, сварить сыр и сбить масло.

На первых порах получить прибыль от профессии практически невозможно. Реагенты занимают много места в инвентаре и немало весят, а на обращение с ними придется потратить очки энергии и взаимодействия. Тем не менее, после прокачки кулинария приносит неплохой доход.

На уровне Мастер вы научитесь изготавливать Чай сутэ, который ценится очень высоко.

Как в народе говорят: «Мельница сильна водой, а человек работой и едой», так и в black desert рецепты кулинарии играют очень важную роль в игровом процессе. Без кулинарии вы не сможете управлять рабочим классом, поднимать до необходимого уровня показатель ХП, накладывать на своего персонажа всевозможные позитивные эффекты.

Для того, чтобы стать замечательным поваром в black desert рецепты кулинарии станут незаменимыми помощниками. А для начала ознакомьтесь с нюансами кулинарии в игре.

Как и в реальной жизни, так и в виртуальной вся пища готовится на плите, которая находится в вашем домостроении. Быть владельцем дома- обязательное условие. Печку можете купить у НПС-Повара или построить в мастерских. Как и в Алхимии, так и в Кулинарии предусмотрено три вида подручных печей, различающихся только прочностью и габаритами:
Плита;
Плита II – приобретается на аукционе или изготавливается, готовит на одну секунду быстрее;
Плита III – также можно купить на аукционе или скрафтить.

Самые простые блюда меню из двух ингредиентов, например, снадобья здоровья, готовятся во всех доступных местах игры при помощи меню Обработка.

Подойдя к плите для приготовления нажмите клавишу на клавиатуре R. На экране появится меню приготовления и инвентарь вашего персонажа. Справа перечисляются изученные в black desert рецепты кулинарии. Все неизвестные отображаются с вопросительным знаком. С левой стороны слоты под ингредиенты рецепта.

В black desert рецепты кулинарии возможно изучить путем исследования и проведения опытов с составляющими рецепта. Очень много всевозможных рецептов уже открыто и выложено в свободном доступе в Интернете.

Процесс приготовления нетрудоемкий и понятный. Для начала надо иметь все составляющие рецепта в своем инвентаре и добавлять их по рецепту, четко следуя количеству. Сами ингредиенты добавляются в слоты под котлом в левой стороне. Правда, количество все-таки ограничивается пятью составляющими. Если при приготовлении нажать «Приготовить еду», то пища приготовится один раз, а если «Серийное производство», то вы сами задаете количество порций блюда.

При каждом приготовлении нового блюда, этот рецепт заносится в список уже изученных рецептов. И вам не придется экспериментировать. Достаточно просто выбрать необходимый рецепт, собрать нужное количество продуктов и нажать «Исп.»


При каждом приготовлении блюда, ваш персонаж качается, а также прокачивается навык Кулинария. Достигнув более высоких уровней Кулинарии, вы сможете получать не одно блюдо, а несколько, да и к тому же с дополнительными полезными свойствами для персонажа.

Раскрыв в себе талант шеф-повара, вы начнете готовить блюда более высокого уровня, в которые по рецепту могут потребоваться несколько простых готовых блюд. Кроме результата, вы сможете получить еще и дополнительный бонус- тарелки для обмена на награду: пиво, молочные продукты или очки влияния.

Учтите тот факт, что процесс приготовления блюда напрямую зависит от качества ингредиентов по рецепту. Иногда, семь обычных продуктов можно заменить на три хороших или один отборный продукт. Все продукты хорошего качества выращиваются на огородном участке или приобретаются на аукционе за игровую валюту.

А далее в обзоре мы предлагаем заглянуть в кулинарную лавку и более детально изучить в black desert рецепты кулинарии:

Кухня

  • Язычки утиные с соусом «Свит чили»

    (Язычки утиные, перец чили, чеснок гранулированный, соус рыбный, соус соевый, соус свит чили, кинза, кунжут, крахмал, масло растительное.) 200 гр.

  • Салат с лососем татаки и печеным нектарином

    (Микс салат, черри помидоры, лосось, соевый соус, мед, оливковое масло, нектарин, копченая паприка, рисовый уксус, горчица, апельсин, имбирь корень, лимон, микро — зелень, кунжутное масло) 270 гр

  • Цезарь «Едим руками»

    (Сметана, яйцо куриное, масло оливковое, соль, сахар, мука в/с, соус «Песто», пармезан, микс салат, соус «Цезарь», томаты свежие, куриная грудка, масло растительное, соевый соус, микро — зелень) 250 гр.

  • Хашлама

    (Ребро говяжье, лук репчатый, перец болгарский, томаты свежие, кинза, лук зеленый, петрушка, базилик свежий, пиво, соль, перец черный молотый) 300 гр.

  • Салат с утиной грудкой су-вид

    (Утиная грудка, микс листьев салата, томаты черри, сыр рокфорти, цукини, кедровые орехи, мед, соевый соус, горчица зернистая, масло оливковое, мята свежая.) 220 гр

  • Свинина Танкацу

    (Корейка свиная на кости, соль, перец черный молотый, имбирь корень, чеснок, масло оливковое, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные хлебные, кетчуп, горчица, соевый соус, мед, сахар, устричный соус, кунжутное масло, нори, масло растительное.) 350 гр.

  • Цыпленок тапака

    (Курица, чили свежий, чеснок, хмели-сунели, масло сливочное, масло растительное, кинза свежая, масло оливковое, паприка копченая, розмарин, лимон, йогурт, мята, сметана, огурцы, черри помидоры, тимьян) 500 гр.

  • Лосось су-вид в кокосово-креветочном соусе

    (Лосось, соль, перец черный молотый, масло сливочное, тархун свежий, молоко кокосовое, креветка тигровая, сливки, соус устричный, микро – зелень, каперсы плоды, лимон) 200 гр.

  • Филе скумбрии с соусом «Чили-винегар»

    (Скумбрия, тархун свежий, огурцы свежие, помидоры свежие, лук красный, уксус винный, микро – зелень, лимон, масло оливковое, специи) 420 гр.

  • Утиная грудка с ананасом-гриль и облепихово-имбирным соусом

    (Утиная грудка, ананас, корица, мускатный орех, мед, коньяк, тимьян, масло оливковое, облепиха, апельсин, имбирь, мята свежая, перец чили, крахмал, сахар, микрозелень.) 310 гр.

  • Ассорти солений

    (Маринованные огурцы, чеснок, патиссоны, черемша и початки кукурузы и перчик халапенью) 250 гр.

  • Сырное плато

    (Ассорти сыров сулугуни, адыгейский, с голубой плесенью, пармезан. Подаётся с соусом «Мятный песто» собственного приготовления) 320 гр.

  • Фруктовое плато

    (Груша, ананас, грейпфрут, виноград, свежая мята) 550 гр.

  • Мясная тарелка

    (Говяжий бекон из мраморной говядины, сырокопчёное утиное филе, говяжий ростбиф, казылык. Подаётся с дижонской горчицей, миксом оливок и халапенью) 200 гр.

  • Овощная тарелка

    (Томаты черри, фермерские огурцы, болгарский перец, стебли сельдерея, редис, красный лук и свежая зелень. Подается с соусом «мятный песто» собственного приготовления) 350 гр.

  • Тартар из мраморной говядины

    (Говядина вырезка, сок лайма, корень имбиря, лук красный, томаты вяленые, каперсы, пармезан, яйцо перепелиное, руккола, чиабатта) 250 гр.

  • Ростбиф с соусом тар-тар и халапенью

    (Ростбиф из говяжей вырезки, чиабатта, соус тар-тар, микрозелень, халапеньо) 200 гр.

  • Моцарелла во фритюре

    (Таящие во рту сырные шарики в хрустящей панировке. Подаются с неаполитанским соусом) 150 / 30 гр.

  • Запечённый камамбер

    ( Нежнейший сыр «Камамбер» запекается на углях и поливается мёдом. Подаётся с розмарином, кедровыми орехами и обжаренной чиабаттой) 200 / 30 гр.

  • Креветки в соусе «Васаби»

    (Королевские креветки в пикантном соусе «Васаби») 150 гр.

  • Куриные крылья в остром соусе

    (Отборные куриные крылья, обжаренные во фритюре и политы соусом «Кимчи» и «Свит чили». Подаются со стеблями сельдерея и соусом «Блю чиз») 250/30 гр.

  • Куриные крылья в соусе «Барбекю»

    (Отборные куриные крылья, обжаренные во фритюре и политые соусом собственной рецептуры. Подаются со стеблями сельдерея и соусом «Блю чиз») 250/30 гр.

  • Гребешки с соусом из бекона

    (Гребешки, руккола, соус из бекона, томаты черри) 160 гр.

  • Брускетта с тартаром из лосося

    (Обжаренные кусочки чиабатты с соусом «Креметте», тар-таром из лосося, икрой тобико, вялеными томатами и микрозеленью. Подается с долькой лимона) 110 гр.

  • С ростбифом из говяжей вырезки

    (Обжаренные кусочки чиабатты с соусом «Ким чи» и ростбифом из говяжей вырезки, рукколой, перепелиным яйцом и кукурузной сальсой) 140 гр.

  • С говяжьим беконом

    (Обжаренные кусочки чиабатты с соусом «Барбекю» и беконом из мраморной говядины, рукколой, миксом оливок, перепелиным яйцоми микрозеленью) 160гр.

  • Хлеб «Чиабатта»

    45 гр.

  • Цезарь «ХБ» с курицей

    ( Классическая рецептура с Максом из листьев салата, крутонами, томатами черри, сыром пармезан и соусом «Цезарь» по авторскому рецепту наших шеф-поваров) 160 гр.

  • Цезарь «ХБ» с королевскими креветками

    ( Классическая рецептура с миксом из листьев салата, крутонами, томатами черри, сыром пармезан и соусом «Цезарь» по авторскому рецепту наших шеф-поваров) 170гр.

  • С лососем и кедровыми орешками

    (Микс листьев салата, лосось, киноа, кедровые орехи и кумкват, богатый цитрусовым ароматом. Заправляется луковым соусом собственного приготовления) 150 гр.

  • Греческий с Понзу

    (Классический греческий салат с пикантным адыгейским сыром для ценителей правильного питания (понзу из лимона,лайма,апельсина и грейпфрута)) 250 гр.

  • С говядиной

    ( Говядина обжаренная с мини морковью и шампиньонами, свежая руккола, вяленые томаты и томаты черри, заправленные соусом «Кимминт») 210 гр.

  • Салат с тунцом

    (Микс листьев салата, филе свежего тунца, обжаренными овощами, стручковой фасолью, молодым картофелем, ананасом и перепелиным яйцом. Заправляется медово горчичным соусом) 230 гр.

  • Салат с ростбифом из говяжей вырезки

    (Микс листьев салата,ростбиф из говяжей вырезки,вяленая свекла,киноа, сыр Рокфорти, томаты черри и заправка из черной смородины) 200 гр.

  • Салат с баклажанами

    (Смесь монпелье, баклажаны в панировке, томаты черри, кинза, перец болгарский, соус соевый, сок лимона, кунжутное масло, чеснок) 210 гр.

  • Салат с лососем и клубникой

    (Лосось, клубника, микс листьев салата, сигментированный апельсин, соус «Ким-минт», микрозелень, нори, тидори) 180 гр.

  • Стейк лосося

    (Нежнейшее филе свежевыловленного лосося. Подаётся с соусом «Тартар» и долькой лимона.) 150/30 гр.

  • Дорадо теппан

    (Сочная рыба в пикантном маринаде. Подаётся с соусом «Тартар», долькой лимона и маринованными каперсами) 1 шт./ 30 гр.

  • Креветки-теппан с персиком

    (Тигровые креветки, персик, листья салата, томаты черри. Подаются на шпажках с соусом «Свит чили») 170/45/30 гр.

  • Филе миньон

    (Это «ленивая» мышца спинного отдела, не несущая никакой нагрузки, в ней очень мало соединительной ткани. Поэтому, данный стейк получается настолько мягким и сочным. Подаётся с соусом «Барбекю» и перчиком «Хаоапеньо») 170/30 гр.

  • Свиная корейка

    (Корейка в новом маринаде на основе соуса «Кимчи», покрытая сыром «Моцарелла» для сохранения максимальной сочности. Подаётся с соусом «Барбекю» и перчиком «Халапеньо») 230/30 гр.

  • Свиные рёбра «Барбекю»

    (Томлёные свиные рёбра, обжаренные на углях и глазированные соусом «Барбекю, подаются с соусом «Блю чиз» и перчиком «Халапеньо») 550 гр.

  • Флэнк-стейк

    (Стейк из пашины бычка с минимальным содержанием жира. Подаётся с соусом «Барбекю» и перчиком «Халапеньо») 260 гр.

  • Стейк «Стриплойн»

    (Тонкий филейный край говядины с крупными и нежными волокнами. Отруб говядины влажного вызревания — 28 дней. Благодаря влажному вызреванию мясо получается особенно сочным. Мясо местного производителя. Подаётся с соусом «Барбекю» и перчиком «Халапеньо») 250/30 гр.

  • Стейк «Рибай»

    (Толстый край мраморной говядины породы Блэк Ангус. 200 дней зернового откорма с характерными прожилками жира, придающие мясу нежность и сочность. Подаётся с соусом «Барбекю» и перчиком «Халапеньо») 270/30 гр.

  • Щеки говяжьи

    (Томленые говяжьи щечки методом су-вид в имбирно-мисо маринаде. Подается с томатами черри, микрозеленью и долькой лайма) 230 гр.

  • Рулька в пиве

    (Свиная рулька, тушеная капуста с морковью, темное пиво, тимьян, розмарин, чеснок, мёд, кориандр, микрозелень, халапенью, сливочный хрен) 1300 гр

  • Картофель фри по-бельгийски

    (Крупные дольки картофеля, приправленные фирменной смесью из 5 видов специй. Подаётся с кетчупом «Хайнц») 140/30 гр.

  • Батат фри

    (Клубнеплодное растение, напоминающее сладкую картошку, нарезанное дольками и обжаренное во фритюре. Подаётся с кетчупом «Хайнц») 150 гр.

  • Картофель в мундире

    (Цельный картофель, обёрнутый в фольгу, запечённый на углях, и смазанный сливочным маслом. Напоминает о походах и обладает невероятным ароматом костра) 1 шт.

  • Кукуруза на теппане

    (Нарезанный початок кукурузы, обжаренный на углях) 150 гр.

  • Овощи соте

    (Баклажаны, цукини, болгарский перец, стручковая фасоль, початки молодого гороха, обжаренные и заправленные неаполитанским соусом) 130 гр.

  • Овощи теппан

    (Фермерские овощи, обжаренные на углях: томаты, перец болгарский, цукини, баклажан, кукуруза) 240 гр.

  • Уха сливочная

    (Ароматный и пряный сливочный суп с лососем, сливками и овощами) 330 гр.

  • Грибной

    (Суп-пюре с шампиньонами и крутонами) 260 гр.

  • «Том Кха»

    (Один из самых знаменитых супов Таиланда на основе куриного бульона и кокосового молока с добавлением куриного филе, шампиньонов, рисовой лапши и свежей зелени) 350 гр.

  • «Том Ям»

    (Традиционный тайский суп с морепродуктами и грибами. Готовится с добавлением кокосового молока и рыбного соуса. Подаётся с перцем чили, для тех, кто любит поострее) 300 гр.

  • Суп тыквенный с гребешком и шоколадом

    (Тыква, молоко кокосовое, горький шоколад, гребешки, куриный бульон, тертый имбирь, морковь, лук репчатый) 330 гр.

  • Тальятелле с говядиной и неаполитанским соусом

    (Нежная говядина в сочетании с итальянской пастой Тальятелле ,миксом маслин и оливок,неаполитанским соусом и сыром «Пармезан». Подается с микро-зеленью) 340 гр.

  • Тальятелле с птицей и соусом песто

    (Паста тальятелле, мясо птицы, соус песто, шампиньоны, пармезан, микрозелень, томаты черри) 320 гр.

  • Тальятелле с говяжьим беконом

    (Обжаренный говяжий бекон с итальянской пастой Тальятелле с соусом на яичном желтке с сыром «Пармезан».) 320 гр.

  • Ризони с морепродуктами

    (Паста ризони,креветки,лосось,пармезан,куриный бульон,соус рыбный,кальмары,креветочный биск) 310 гр.

  • Кетчуп «Хайнц»

    30 гр.

  • Сырный

    30 гр.

  • Барбекю

    30 гр.

  • «Тар-Тар»

    30 гр.

  • Медово-горчичный

    30 гр.

  • «Кимчи»

    30 гр.

  • «Блю чиз»

    30 гр.

  • «Свит чили»

    30 гр.

  • Неаполитанский

    30 гр.

  • Кимин

    40 гр.

  • Сметана

    40 гр.

  • Луковый

    50 гр.

  • Чизкейк «Сникерс»

    (Сливки, яйцо, сахар, мука, печенье, карамель, арахис, шоколад) 130 гр.

  • Эклер фисташковый

    (Сливки, сахар,сливочный творожный сыр, яйцо, шоколад, сливочное масло, фисташки) 90 гр.

  • Эклер арахисовый

    (Сливки, сахар,сливочный творожный сыр, яйцо, шоколад, сливочное масло, арахис) 90 гр.

  • Медовик

    ( Мука, сахар, сливочное масло, яйцо, мёд, творожный сыр) 175 гр.

  • Эклер ванильный

    (Сливки, сахар,сливочный творожный сыр, яйцо, шоколад, сливочное масло, ванилин, малина) 90 гр.

  • Роше

    (Сливки, сахар, шоколад, яйцо, миндальная мука, фундучное пралине, арахис) 80 гр.

  • Чизкейк классический

    (Творожный сыр, сливки, яйцо, сахар, авторское печенье) 120 гр.

  • Эстерхази

    (Ореховый микс, яйцо, сахар, сметана, кокосовое молоко, шоколад, творожный сыр) 130 гр.

  • Burger Heroes — это сеть бургер-баров с авторскими бургерами по демократичным ценам

    Бургеры

    Бургер Бoулы

    Закуски

    Салаты

    Стейки

    Комбо

    Напитки и десерты

    Соусы

    Готовим дома

    В связи с погодными условиями время доставки может увеличиться

    Бургеры

    В наших бургерах мы используем премиальную мраморную говядину Black Angus, которую закупаем только у проверенных российских поставщиков.

    Хохланд

    430р

    С плавленым сыром Hochland чизбургер и соусом карбонара с беконом

    Выбрать

    грин4

    450р

    Карамелизорованный мандарин, сливочный песто и ягоды можжевельника

    Выбрать

    Черная
    мамба

    450р

    С вишней, беконом и сыром чеддер

    Выбрать

    BAD BRO

    410р

    С острым соусом из смеси перцев и красным ялтинским луком

    Выбрать

    Ким Ки
    Дук

    410р

    Сэндвич с креветками, кимчи и чуккой

    Выбрать

    БАРОН
    ДЮПОН

    410р

    С соусом блю чиз и красным луком

    Выбрать

    ВАРКА

    410р

    С копчёным сыром сулугуни и луком конфи

    Выбрать

    Чип

    320р

    с сыром внутри котлеты и соусом чеддер

    Выбрать

    Сид

    460р

    Со свекольным хумусом, бабагануш и копченым луком

    Выбрать

    Нэнси

    460р

    С кимчи, копченой грушей и мятой.

    Выбрать

    Бургер Бoулы

    ТРЮФЕЛЬ

    510р

    с шампиньонами в соусе мусковадо, трюфельным кремчизом, копченым луком

    Выбрать

    ГРЕЧЕСКИЙ

    510р

    с томатами, огурцами, запеченым сладким перцем, фетой, ванильной заправкой

    Выбрать

    АЗИАТСКИЙ

    510р

    с авокадо, огурцом, бобами эдамаме, нори и орехово-кунжутным соусом

    Выбрать

    Закуски

    Картошка
    фри

    170р

    Картофель фри и специи

    Выбрать

    Батат

    200р

    сладкий картофель

    Выбрать

    Сырные палочки

    220р

    Палочки с сыром гауда

    Выбрать

    Сырные шарики

    270р

    Шарики с сыром чеддер и беконом

    Выбрать

    Куриные крылышки

    450р

    С морковью, сельдереем и кунжутом, в глазури из сливы

    Выбрать

    Хумус свекольный

    350р

    С овощными и хлебными палочками.

    Выбрать

    Бабагануш

    350р

    Закуска из печёных баклажан

    Выбрать

    Салаты

    С куриным филе

    380р

    Салат с кешью и куриным филе

    Выбрать

    С креветками

    390р

    Салат с соусом гуакамоле и креветками

    Выбрать

    Стейки

    Фланк

    730р

    Нижняя часть, с гарниром и соусом на выбор

    Выбрать

    Комбо

    Гринч Комбо

    750р

    Грин4 + картошка фри (стандартная) + домашний кетчуп + лимонад холодный лимон-лайм

    Выбрать

    Напитки и десерты

    Fritz-Kola

    230р

    Натуральный безалкогольный напиток, вкус на выбор

    Выбрать

    Вода

    120р

    Минеральная вода Sairme 500 мл

    Выбрать

    Бельгийская вафля

    220р

    с вишней

    Выбрать

    Лимонад смородина

    170р

    Домашний холодный лимонад

    Выбрать

    Лимонад лимон

    170р

    Домашний холодный лимонад

    Выбрать

    Соусы

    Сырный

    50р

    Выбрать

    Медовая горчица

    50р

    Выбрать

    Перечный

    50р

    Выбрать

    Крем-чиз

    50р

    Выбрать

    Домашний кетчуп

    50р

    Выбрать

    Глазурь со сливой

    50р

    Выбрать

    Сладкий Чили

    50р

    Выбрать

    Готовим дома

    Булка пшеничная

    150р

    4 шт.

    Выбрать

    Котлета нутовая

    150р

    2 шт.

    Выбрать

    IL Forno — итальянский ресторан в центре Москвы на Остоженке и Неглинной, итальянская пицца доставка на дом, итальянская кухня с доставкой на дом

    Модный мясной ресторан с гурмэ бургерной 800°С Contemporary Steak Генриха
    Карпина (il FORNO Group) вошёл в рейтинг престижной международной премии «101
    лучший стейк-хаус» https://www.worldbeststeaks.com/ .
    Ресторан находится в списке наравне с лучшими мировыми стейк-хаусами:
    испанским EL CAPRICHO, BEEFBAR (Монте-Карло, Монако), Gibson’s steakhouse,
    (Чикаго, США), названным лучшим американским стейк-хаусом на премии Munchies
    2015, сетью стейк-хаусов Cut (Лос-Анджелес, США) – детищем знаменитого Вольфганга
    Пака, отмеченным рейтингами LA Times и Esquire Magazine, парижским La Maison de
    L’Aubrac, японским стейк-хаусом Aragawa и другими.
    Такой высокой оценки 800°С Contemporary Steak удостоился заслужено, ведь к
    вопросу приготовления мяса шеф-повар ресторана Сергей Балашов подошел
    основательно. Из Европы были привезены уникальные печи и технологии. Эти печи
    работают при постоянной температуре 800 градусов, за счёт чего происходит
    моментальное запечатывание пор, и вся сочность мяса максимально сохраняется.
    Мраморную говядину закупают в России, Аргентине и Японии, в зале ресторана
    установлена камера для сухого вызревания мяса. В процессе приготовления стейков
    используют особые миксы специй и соли, благодаря которым мясо приобретает особый
    аромат и текстуру. В качестве основного гарнира здесь предлагают 10 видов фирменного
    воздушного картофельного пюре с различными добавками: свежим трюфелем, халапеньо,
    крабом, пармезаном, горгонзолой, хрустящими чипсами из говяжьего бекона и не только.
    Здесь тщательно следят за температурой каждого ингредиента и в гурмэ-бургерах – она
    должна быть строго одинаковая. Таким образом, гость ощущает всю палитру и гармонию
    вкусов блюда.
    Ресторан 800°С Contemporary Steak, находящийся в эпицентре гастрономической
    жизни столицы – в двухэтажном здании 19 века на Патриарших прудах, всегда
    запоминается роскошным интерьером, разнообразным меню и непринужденной
    атмосферой, созданной правильными блюдами, правильными людьми и, конечно же,
    правильным мясом!

    800°С Contemporary Steak
    Резерв: +7 (499) 769 33 33
    Большой Патриарший переулок, 6/1
    https://www.worldbeststeaks.com/ Свернуть

    01июля

    Гайд по усиленным соло РБ

    В обновление 22.09 добавили усиленных соло РБ. Получить проходку на данного РБ можно при обмене квестовых итемов на проходки.

    В прохождение усиленных РБ есть несколько особенностей. О которых мы расскажем и покажем ниже.

    Красный Нос.

    Во время фарма Красного Носа случаются обвалы, при которых образуются огромные валуны, в этом время Красный Нос метается с огромной скоростью по всем сторонам и сбиваем вас с ног нанося огромный урон. Наша цель встать между Красным носом и валуном так чтоб, повторить данную процедуру со всеми валунами, Красный нос успокаивается, и мы продолжаем фарм.

    Гиас.

    В самом начале и в середине Гиас садиться и начинает молиться. В этот момент на вас бежит большое количество мобов. Ваша цель уничтожить истукан, которому он молится.

    Бхег.

    Во время фарма Бхега появляются башни во время которых Бхег наносит огромный урон. Наша цель уничтожить башню которая излучает такой же цвет как и над РБ при этом стараться меньше получать урона от Бхега, уничтожаем и сразу бьем Бхега пока он сидит и оплакивает ее.

    Аль Рунди.

    Проходится не сложно. Достаточно перевести внимания всех мобов и рб на себя пока наш помощник ищет что-то в ящиках.

    Титум

    Из особенностей Титума он же Жаба это его мощнейщий массовый скилл, который впервые появляется на 16 полосках хп, затем на 10 и перед смертью так же мы видим серию этого массового скилла. Во время появления кругов в болоте нужно найти и встать в желтый круг и дождаться пока Титум не сделает прокаст.

    Маскан

    Во время прохождения усиленного Маскана избегайте фиолетовых кругов. Так же на 80% и на 50% ХП Маскан начинает крутиться нанося при этом большой урон, для того чтобы остановить его кручение нужно потушить факелы, для этого подойдите к ним и поговорите, предварительно отойдя от Маскана на безопасное расстояние.

    Огр

    Во время фарма Огра появляются котлы которые нужно уничтожить, просто переключайтесь на них, уничтожить нужно все.

    Кэлкас

    При снятие 20% хп Кэлкас уходит под землю, Вы напрявляйтесь за ним, через фиолетовые телепорты справа и слева. В одном из них просто мобы в другом копия РБ, убиваем все копии и возвращаемся в первую локацию, добиваем Кэлкаса.

    Черная Грива

    Во время фарма РБ будут появляться катапульты, во время катапульт у РБ повышена защита, пробежитесь уничтожьте все катапульты когда у РБ остается меньше 20% ХП он активирует алтарь в центре, алтарь наносит сильный урон. Нужно немедленно уничтожить РБ.

    Капитан осады Сонила

    В начале фарма убиваем монстров и мини РБ, затем сразу же говорим с НПСом и только затем отправляемся к РБ. Убиваем трех маленьких сонилов затем наносим урон по РБ, после прыжка сразу же отправляемся на горку и вновь убиваем маленьких сонилов, спускаемся вниз и помогаем добить РБ. Конечно можно и просто домажить но это значительно дольше.

    Джихаку

    На 80% и 50% ХП РБ начинает крутится. Уходим от его атак прыжками и заходим за белые обелиски, РБ сталкивается с ними и падает на землю. На 20% ХП РБ прячется в один из домов просто находим его и разрушаем. Имя данного РБ не знаю кто играл в БДО подскажите в комментариях.

    Вконтакте

    Facebook

    Twitter

    Одноклассники

    Google+

    Доставка — Развлекательный комплекс «Хорошее место» в Биробиджане

  • Пицца «Яблочный спас»,

    джем абрикосовый, яблоко, ананас, сыр фетакса и моцарелла, корица, оливковое масло

    230 руб. – 460 руб.

  • Пицца «Чизбургер»,

    соус бургерный, лук репчатый красный, сыр моцарелла, соус болоньезе, огурец маринованный, помидор, масло оливковое

    230 руб. – 490 руб.

  • Пицца «Четыре сыра»,

    белый соус, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр гауда, сыр моцарелла, сыр фетакса, орегано, чесночное и оливковое масло

    260 руб. – 530 руб.

  • Пицца «Питерская»,

    белый соус, сыр моцарелла, филе куриное, салями, ветчина, грудинка, перец сладкий, помидор, соус барбекю, петрушка, чесночное и оливковое масло

    280 руб. – 550 руб.

  • Пицца «Творожная с бананом»,

    творожный крем, сыр моцарелла, банан, шоколадный топпинг, оливковое масло

    220 руб. – 480 руб.

  • Пицца «Творожная с ананасом»,

    творожный крем, сыр моцарелла, ананас, шоколадный топпинг, оливковое масло

    230 руб. – 520 руб.

  • Пицца «Маринара»,

    красный соус, лук репчатый красный, сыр моцарелла, кальмар, лосось свежий, креветка коктейльная, оливки, орегано, чесночное и оливковое масло

    370 руб. – 760 руб.

  • Пицца «С ветчиной и грибами»,

    красный соус, сыр моцарелла, ветчина, грибы шампиньоны, помидор, сладкий перец, маслины, оливковое масло

    280 руб. – 580 руб.

  • Пицца «Сливочная с грибами и курицей»,

    Сливки, моцарелла, куриное филе, шампиньоны

    230 руб. – 520 руб.

  • Пицца «Мясная»,

    Красный соус, ветчина, салями, грудинка, моцарелла

    250 руб. – 550 руб.

  • Пицца «Цезарь»,

    Сливки, моцарелла, куриное филе, лист салата, черри, соус цезарь, пармезан, чесночное масло

    280 руб. – 580 руб.

  • Пицца «Деревенская»,

    Красный соус, перец сладкий, черри, шампиньоны, моцарелла, руккола, зеленое масло

    240 руб. – 490 руб.

  • Пицца «Острая с салями»,

    Красный соус, салями, острое масло, томаты, моцарелла

    220 руб. – 480 руб.

  • Пицца «С ветчиной и грудинкой»,

    Красный соус, ветчина, грудинка, моцарелла

    250 руб. – 510 руб.

  • Пицца «С курицей и ананасами»,

    Сливки, моцарелла, филе куриное, ананас

    250 руб. – 530 руб.

  • Меню | HopsnDrops

    JOEY’S SHAREABLES

    QUESO DIP

    11,75

    11,75

    Нежная сливочная смесь перца Джек и сыра чеддер, нарезанного кубиками халапеньо и мяса тако. Заправлен сметаной, помидорами и зеленым луком. Подается с домашними чипсами из тортильи.

    SOUTHWEST CHICKEN TAQUITOS

    13,75

    13,75

    Сделано с нуля! Приправленная курица, сыр чеддер, нарезанный кубиками красный лук и кинза, завернутые в мучную лепешку, а затем посыпанные зеленым луком, помидорами и сыром чеддер.Подается со сметаной, домашним гуакамоле и сальсой. Это хороший!

    СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

    12,75

    12,75

    Свернуты вручную настоящими любителями сырных палочек!!! Подается с соусом маринара.

    Без костей или костей в буйвол буйвола

    без костей 13,25 / кости — в 13,75

    без костей 13,25 / кости — в 13,75

    / кости-в

    , брошенные в нашем медовом Chipotle BBQ, в ближайшее время соусом или сладко-пряным соусом Шрирача.Подается с соусом ранч или блю чиз и палочками сельдерея.

    НАЧОС С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ЧИПСАМИ

    13,75

    13,75

    Возьмите наши домашние картофельные чипсы, добавьте овощи Баха, нарезанные кубиками помидоры, бекон, сыр чеддер или блю на ваш выбор. Посыпать зеленым луком, затем полить нашим чесночным соусом ранч… Вкуснятина!

    НАЧОС

    15,25

    15,25

    Курица или говядина с жареными овощами баха, помидорами, перцем халапеньо, оливками и сыром чеддер/перец Джек.Подается со сметаной и нашим домашним гуакамоле и сальсой.

    ГАВАЙСКИЕ КРЕВЕТКИ СРИРАЧА

    14,25

    14,25

    12+1 идеально приготовленных креветок в кляре, приготовленных в пиве темпура, в сладком и остром соусе Шрирача, с красным перцем, зеленым луком и кинзой. Подается на теплой сковороде.

    КОКОСОВЫЕ КРЕВЕТКИ

    14,25

    14,25

    Пекарская дюжина удовольствия от поедания креветок! Подается с соусом Алоха.

    КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА

    14.25

    14,25

    Пекарская дюжина весело покушать креветок! Подается с коктейльным соусом.

    ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

    11,25

    11,25

    Восемь золотых колец подаются с соусом из луковых колец и совершенно новым соусом для жарки HopsnDrops.

    КОПЧЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

    12,75

    12,75

    Мясные порции копченых свиных ребрышек с приправами и орехами пекан. Подается со специальным соусом барбекю от HopsnDrops. Вы почувствуете, что гуляете по Мемфису после того, как отведаете их!

    ЭДАМАМЕ

    7.50

    7,50

    Эдамаме с кошерной солью.

    ОВОЩИ В ТЕМПУРЕ

    10,75

    10,75

    Выберите между маринованными огурцами или цуккини. Подается с нашим домашним ранчо.

    ЛЕПЕШКИ

    BBQ CARNITAS ЛЕПЕШКИ

    11,95

    11,95

    Насладитесь нашими лепешками, облитыми специальным соусом барбекю HopsnDrops и украшенными карнитас, сыром моцарелла.

    ЛЕПЕШКА С КУРИНЫМИ ЧИПОТЛЕ РАНЧ

    11.95

    11.95

    Прямо с нашего бескостного куриного ранчо в Лейкленд-Хиллз. Чипотле майонез, ранчо, курица-гриль, бекон и помидоры.

    McCOY’S MACS & MELTS

    Попробуйте наши Macs & Melts со всего мира, хорошо, может быть, не со всего мира, но вы знаете… Гарнир на ваш выбор с жареным сыром и плавится.

    МАКАРОНИ И СЫР 410

    15,75

    15,75

    Изготовлено в нашем первом магазине HopsnDrops в Бонни-Лейк.Ты никогда не забудешь свою первую. Наши домашние сырные макароны с сыром. Подается с лавашом, намазанным чесночным маслом.

    BIG TONY’S BBQ MAC

    16,25

    16,25

    Изумительное сочетание карамелизированного лука, соуса барбекю, бекона, моцареллы и сыра пармезан, украшенное карнитас. Подается с лавашом, намазанным чесночным маслом.

    FIESTA MAC

    16,25

    16,25

    Американская классика к югу от границы. Смесь сыров чеддер, перец джек и пармезан в сочетании с мясом тако, беконом, перцем халапеньо и овощами баха.Все это с нарезанными кубиками помидорами и шариком сметаны. Подается с чипсами из тортильи.

    БУФФАЛО КУРИЦА МАК И СЫР

    16,25

    16,25

    Он согреет вас даже в самые холодные ночи в Баффало! Mac and Cheese с нашим фирменным соусом из крылышек Баффало, беконом и необходимым количеством сыра с плесенью.

    СЫР НА ГРИЛЕ RISE & SHINE

    14,95

    14,95

    Сыр Джек с чеддером и перцем, расплавленный с беконом, ветчиной, жареным яйцом, свежим авокадо и нарезанным помидором.Подается на техасских тостах с майонезом.

    ТОМАТНЫЙ БАЗИЛИК С СЫРОМ НА ГРИЛЬ

    14,25

    14,25

    Вы захотите купить Fiat после того, как попробуете этот! Майонез песто с ломтиками помидоров, бальзамической глазурью, свежим базиликом и, конечно же, сыром моцарелла! Магнифико!

    ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ СЫР

    14,25

    14,25

    Приправьте свою жизнь этим! Цыпленок, обжаренный в чеддере и американском сыре, с соусом для крылышек HopsnDrops и беконом. У этого есть только правильное количество удара к этому!

    ПАТТИ РАСПЛАВЛЕНИЕ

    14.95

    14,95

    На толстом 9-зерновом хлебе со швейцарским сыром (попробуйте с чеддером) и карамелизированным луком. Большинство говорят, что это лучшая котлета, которую они когда-либо пробовали!

    BOONE’S BURGERS

    100% АНГУССКАЯ ГОВЯДИНА, ФОРМИРОВАННАЯ ВРУЧНУЮ Подается с картофельными чипсами HopsnDrops (попробуйте Em, вам понравится!), картофелем фри, тотс, свежими фруктами или салатом! Подается на очень вкусной булочке кайзер.

    ХАЛАПЕНЬО СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗБУРГЕР

    16,75

    16,75

    Начините его этим.Обильная смесь карамелизированного лука, сливочного сыра с жареным халапеньо, хрустящим беконом, жареным луком и приправой HopsnDrops. Подается на техасских тостах. Подается с жареным халапеньо.

    ЧЕРНЫЙ БУРГЕР

    15,95

    15,95

    Обжаренный с чернеющими специями, с сыром блю, листьями салата, помидорами, жареным луком и майонезом чипотле.

    ДЕЛЮКС БУРГЕР

    14,50

    14,50

    Американский сыр, листья салата, помидоры, маринованные огурцы, красный лук и спред HopsnDrops.

    Добавить BACON

    2.00

    2,00

    Для дополнительной зарядки

    Двойной для

    3,50

    3.50

    3.50

    Дополнительная заряд

    Teriyaki Burger

    15.25

    15.25

    Швейцарский сыр, свежий реальный ананас, листья салата, помидоры, майонез и соус терияки.

    СТЕЙК-ХАУС БУРГЕР

    16,50

    16,50

    Любимое блюдо игрового дня… с карамелизированным луком, жареным луком, крошками из голубого сыра, помидорами, соусом для стейка A1, приправой для стейка по-монреальски и майонезом чипотле.

    ХАЛАПЕНЬО БУРГЕР

    16,50

    16,50

    Если вам нравится ОСТРО… Котлета с приправами по-каджунски с майонезом чипотле, слегка обжаренным перцем халапеньо, сыром перчик джек, беконом, помидорами и листьями салата.

    Способ Скотти Ди… добавить свежий жареный ананас.

    1,25

    1,25

    ГРИБНОЙ БУРГЕР

    15,25

    15,25

    Подается с обжаренными грибами, швейцарским сыром и спредом HopsnDrops.

    БУРГЕР С БЕКОНОМ

    14.95

    14,95

    Подается с листьями салата, помидорами и спредом HopsnDrops.

    Добавить сыр

    1.25

    1.25

    Дополнительные зарядки

    Западный бургер

    16.50

    16.50

    16.50

    Cheddar Сыр, бекон, Лук, салат, салат, томат, зиппи соус для барбекю и раздачи Hopsndrops.

    БУРГЕР С ГУАКАМОЛЕ

    16,50

    16,50

    Подается с листьями салата, помидорами, красным луком и майонезом. Увенчанный швейцарским сыром, нашим свежим гуакамоле и беконом.

    MORNING BURGER

    16,50

    16,50

    Американский сыр, спред HopsnDrops, жареное яйцо, бекон, листья салата и помидоры. Вы никогда не пробовали? Действительно?

    ВЕГГИ-БУРГЕР

    14,95

    14,95

    Котлета из черной фасоли с сыром проволоне, авокадо, листьями салата, помидорами, красным луком, маринованными огурцами и спредом HopsnDrops.

    СЭНДВИЧИ PENNELL’S

    Подается с картофельными чипсами HopsnDrops (попробуйте, они вам понравятся!), картофелем фри, тотсами, свежими фруктами или салатом!

    БЛТ и А

    14.95

    14,95

    Бекон, листья салата, помидоры, авокадо и майонез подаются на чиабатте.

    КАЛИФОРНИЯ ТУРЦИЯ

    15,95

    15,95

    Жареная индейка с беконом, сыром проволоне, авокадо, листьями салата, помидорами, красным луком и песто майонезом на толстом 9-зерновом хлебе.

    ЧЕРТОВСКИЙ СЭНДВИЧ KYLE’S GOOD

    15,75

    15,75

    На рулете из чиабатты с чесночным маслом, соусом «Цезарь», индейкой, ветчиной, чипсами из маринованных огурцов и швейцарским сыром.Как всегда, меня проголосовали против сыра, но поверьте мне, он тоже великолепен с чеддером!

    SPICY SHRIMP PO BOY

    16,25

    16,25

    Креветки в темпуре, идеально приправленные каджунскими специями, с листом салата, нарезанными помидорами, сыром «Пеппер Джек» и майонезом чипотле на рулете из чиабатты.

    МОНСТР ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС

    16,75

    16,75

    Тонко нарезанный ростбиф, выложенный на рулет из чиабатты с хреном (прекрасный соус для диппинга!) и au jus… Будьте здоровы!

    CARTER’S CHICKEN SHACK

    Подается с картофельными чипсами HopsnDrops («Попробуй, тебе понравится!»), картофелем фри, тотсами, свежими фруктами или салатом!

    ТРОЙНАЯ УГРОЗА СЭНДВИЧ С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ

    16,50

    16,50

    Это блюдо привнесет остроту тремя способами: майонез чипотле, сыр Джек с перцем и жареная куриная грудка по-каджунски. Посыпается жареным луком, маринованными огурцами, салатом айсберг, помидорами и беконом. Подается на булочке кайзер.

    СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ

    15.50

    15,50

    Подается с жареной куриной грудкой, сыром чеддер, беконом, ветчиной, майонезом, солеными огурцами, листьями салата и помидорами. Один отличный куриный сэндвич!

    CHICKEN CLUB WRAP

    14,95

    14,95

    Жареная куриная грудка, бекон, швейцарский сыр, листья салата, помидоры, красный лук и паста HopsnDrops, завернутые в чесночную лепешку.

    КУРИЦА БУФФАЛО

    14,95

    14,95

    Обваленные в панировке куриные пальчики без костей, завернутые вместе с романо, помидорами, крошками из сыра блю, соусом из сыра блю и сельдереем.Как крылья, но менее грязно!

    РУЛЕТ ДЛЯ КУРИЦЫ БАРБЕКЮ

    14,95

    14,95

    Жареная куриная грудка, завернутая в чесночную лепешку с соусом ранч, сыром чеддер, беконом, жареным луком, овощами баха, нарезанными кубиками помидорами, листьями салата и авокадо. Подается с гарниром на ваш выбор.

    КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ

    14,95

    14,95

    Не обычные куриные полоски, наши нарезаются вручную, приправляются и посыпаются мукой прямо на месте! С картофелем фри, картофелем фри, чипсами, свежими фруктами или салатом.Подается с барбекю и ранчо для окунания. Если вам нравится острое, мы добавим его в наш соус из буйволиного молока с сыром блю!

    TRIPP’S TACOS «Y MAS»

    это «и многое другое» по-испански.

    FISH TACOS

    17,25

    17,25

    Великолепная аляскинская треска в темпуре, подается с чеддером, перцем, сыром Джек, чипольте сальса, салатом из капусты, мучными лепешками и чипсами. Подается с домашней сальсой HopsnDrops.

    УЛИЧНЫЕ ТАКО

    16.25

    16,25

    Ярмарка классических фудтраков. Наш плоский стейк подается с сыром чеддер и перец Джек, луком и кинзой. Подается на кукурузных лепешках со свежим лаймом для отжима, сметаной, домашней сальсой HopsnDrops и гуакамоле.

    ТАКОС С КАЖУНСКИМИ КРЕВЕТКАМИ

    17,25

    17,25

    Я был у вас в каджунских креветках! Жареные каджунские креветки с майонезом чипотле, тертым салатом, нарезанными кубиками помидорами, сбрызнутые соусом ранчо из авокадо на мучных лепешках.Подается с чипсами из тортильи, свежими, домашней сальсой и лаймом.

    CARNITAS QUESADILLAS

    13,95

    13,95

    Нежирная маринованная свинина с приправами по-каджунски, сыром чеддер и перцем Джек, карамелизированным луком и овощами баха. С соусом ранчо из авокадо и свежей кинзой. Подается со сметаной и домашней сальсой HopsnDrops и гуакамоле.

    КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ БАРБЕКЮ

    13,95

    13,95

    Сыр чеддер и перец Джек, бекон, карамелизированный лук, немного майонеза чипотле и соуса барбекю, затем посыпанный зеленым луком.Подается со сметаной и домашней сальсой HopsnDrops и гуакамоле.

    ALASKAN COD FISH & CHIPS

    4 шт. 17,75 / 3 шт. 16,75

    4 шт. 17,75 / 3 шт.

    КОПЧЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ И КАРТОФЕЛЬ

    15,95

    15,95

    Мясные порции копченых свиных ребрышек с орехами пекан, картофель фри и лаваш. Подается со специальным соусом барбекю от HopsnDrops.

    SOUTHWEST CHICKEN TAQUITOS

    13,75

    13,75

    Сделано с нуля! Приправленная курица, сыр чеддер, нарезанный кубиками красный лук и кинза, завернутые в мучную лепешку, а затем посыпанные зеленым луком, помидорами и сыром чеддер. Подается со сметаной, домашним гуакамоле и сальсой. Это хороший!

    СУПЫ И САЛАТЫ SKYLAR’S

    Все основные салаты подаются с питой. В гарнир для чуваков хлеба не бывает.

    СУП ДНЯ

    Чашка 4.95 / Миска 6,95

    Чашка 4,95 / Миска 6,95

    / Миска

    Хорошо, лапша с курицей каждый день… но ее готовят здесь, и она великолепна.

    ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

    Миска 7,75

    Миска 7,75

    Лучшее, что вы когда-либо пробовали!!!

    ПОХУШКА ИЗ МОЛЛЮСКОВ

    Чашка 5,25 / Миска 7,75

    Чашка 5,25 / Миска 7,75

    / Миска

    Фаворит Северо-Запада. Домашнее производство прямо здесь, в HopsnDrops.

    ЮГО-ЗАПАДНЫЙ САЛАТ ДЛЯ БАРБЕКЮ

    14.75

    14,75

    Микс из зелени с авокадо, беконом, помидорами, сыром чеддер, овощами баха, куриной грудкой, сбрызнутой на гриле, и жареным луком.

    ХОРОШИЙ СТАРЫЙ СМЕШАННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

    10,50 / Боковой салат 7,50

    10,50 / Боковой салат 7,50

    / Боковой салат

    Смесь смешанной зелени, тертого сыра чеддер, огурцов, огурцов. с заправкой для салата на ваш выбор.

    Добавьте куриную грудку или обжаренные креветки

    3.50

    3,50

    САЛАТ ЦЕЗАРЬ

    10,50 / Сайд Цезарь 7,50

    10,50 / Сайд Цезарь 7,50

    / Сайд Цезарь

    Классический. Салат романо, сыр пармезан и гренки.

    Добавить куриную грудку или обжаренные креветки

    3,50

    3,50

    СУП И САЛАТ

    11,95

    11,95

    Тарелка супа с моллюсками и моллюсками

    САЛАТ С КУРИЦЕЙ С АВОКАДО

    14.75

    14,75

    Жареная куриная грудка по-каджунски, сыр Джек, чеддер и перец, овощи Баха, помидоры, красный перец, красный лук, авокадо и свежая кинза. Подается с соусом ранчо из авокадо.

    НЕЖНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

    14,75

    14,75

    Смешанная зелень с куриными палочками в панировке, нарезанным кубиками яйцом, помидорами, тертым чеддером и беконом. Подается с медово-горчичной заправкой сбоку. Поднимите его на ступеньку выше и попробуйте стиль буйвола!

    САЛАТ ИЗ СТЕЙКА ФАХИТА

    16.25

    16,25

    Нежный плоский стейк со смесью зелени, сыром чеддер и перцем, карамелизированным луком, овощами баха, красным перцем, помидорами, сыром и авокадо. Подается с обжаренным на гриле лавашом и авокадо Ранч.

    СТЕЙК-САЛАТ

    16,25

    16,25

    Нежный плоский стейк со смесью зелени, нарезанным кубиками красным перцем и соусом из бальзамического уксуса, с сыром блю и жареным луком.

    Ресторан Ruggles Black — Меню блюд

    Палео Фиш энд Чипс

    $24.95

    Свежий красный окунь, корочка из миндальной муки, салат с васаби, сладкий картофель фри

    Ruggles Vietnamese Pho

    $25,95

    Говяжья вырезка, рисовая лапша, бульон из домашней говядины, мята, базилик Яйцо-пашот

    Карри Рамен с морепродуктами

    $26,95

    Тайское зеленое карри с креветками, грибами, мидиями, окунем, крабовым мясом, кокосовым кремом, луком, бульоном из морепродуктов, жареным яйцом-пашот, гречневой лапшой с рисом

    7

    7 Снэппер

    36 долларов.95

    Бекон, рис с цветной капустой, лук, кинза, имбирь, грибы, креветки, яйцо, краб, сладкий картофель, лемонграсс, жареные овощи

    Dr. , Бекон, кокосовое масло, масло и свежие травы со стороны овощей

    индийские пряные шотландские лосось

    $ 34.95

    Дом смешанные специи, квиноа, Lemongrass Sriracha соус, жареные овощи

    Pistachio Snapper

    $ 34.95

    Кокосовое молоко, Лемонграсс, Мясо краба, Томаты, Компот из инжира, Жареные овощи

    Тунец со специями по-азиатски

    $36,95

    Черная говяжья вырезка Ruggles

    45,95 $

    Томатный чатни, салат из рукколы с грибами, перепелиное яйцо, жареные овощи95

    С нашим домашним соусом терияки и салатом с грибами и рукколой, жареными овощами

    Все натуральные 16 унций. Ribeye

    $ 46.95

    $ 46.95

    $ 46.95

    $ Natural Trass Fed Ribeye, красное вино Teriyaki соус, лемонграсс, грибной аруврем салат, жареные овощи

    ягненка Chops

    $ 40.95

    ½ $ 40.95

    ½ стойки отбивков из всех натуральных трава с маракуйей, вишней, красным вином, жареными овощами

    The Big Sexy

    41 доллар.95

    Black Hills Ranch Свиная отбивная на кости, салат с грибами и рукколой, лук, сливочный соус с грибами из красного вина, утиное яйцо, жареные овощи , Миндаль, кешью, красное вино тушеная говядина короткая ребра, жареные овощи

    палео говядины болоньезе макароны

    $ 22.95

    9000 $ 22.95

    Жареный томатный соус с землейной говядиной, спагетти, витрины, базилик, жареный овощ

    Paleo Poblano Crab Pasta

    29 долларов.95

    Спагетти Сквош, Большой кусок краба, Зеленый лук, Чеснок, Имбирь, Фисташки Поблано Кокосовый соус

    Паста с креветками Палео

    Садовые овощи

    Barnyard Burgle Burger

    $ 21.95

    $ 21.95

    $ 21.95

    $ 21.95

    Trass Fed Beof, Cheddar Сыр, перчик бекон, Жареное яйцо, обжаренный лук, Томатильо соус, Jalapeño Mayo, сладкий картофель Burger

    $ 20.95

    Баранина с приправами, сыр Фета, огурец, красный помидор, красный лук, йогуртовый соус, свежая мята, картофель фри

    Палео Цыпленок Рубен Паста

    , Шрирача, чеснок, укроп, кинза, кокосовый соус с карри тандури, жареные овощи

    Куриная паста масала

    22,95 $

    Волосы ангела, имбирь, лук, кешью, кинза, помидоры черри, кокосовый сливочный соус со смесью специй House00 900

    Цыпленок со шпинатом

    24 долл. США.95

    курица, фаршированные шпинатом и сыром форита, слегка панируют, лимонный соус чеснока масло, жареные овощи

    козьящий сыр наполненный курица

    $ 28.95

    курица, фаршированные козьим сыром, Chili Cream Sauce, садовые овощи

    палео Цыпленок Тандури Затар

    24,95 $

    Жареный цыпленок тандури со специями Затар, фисташки, чатни из манго, огородные овощи

    Жареный цыпленок Палео

    24 долл. США.95

    Смесь приправленной миндальной муки, жареные овощи, подается с соусом из кинзы поблано и соусом мисо с имбирем

    Палео Энчиладас из лобстера

    29,95 $

    Свежий хвост лобстера, тортилья из миндальной муки, жареный томатный соус, пико, козий сыр, жареные овощи

    Канноли | Соус

    Обычный сыр 9.25 / 14.00 / 16.00 
    тесто ежедневного приготовления + пикантный соус с тертой моцареллой/пармезаном
    Рони в квадрате 10,50 / 15,25 / 17,25 
    пепперони и моцарелла, затем, гм… еще пепперони и моцарелла
    Американская 11,75 / 16,50 / 18,50 
    колбаса, грибы, пепперони, экстра моцц
    Гавайский 10,75 / 15,50 / 17,50 
    канадский бекон, моцц, свеженарезанный ананас
    Островной Вранглер 12.00 / 16,75 / 18,75 
    Гавайская кухня + халапеньо, брокколи, моцц/парм, жареный красный перец, хорошие вибрации, бекон
    Маргарет (в) 10.25 / 15.00 / 17.00 
    базилик, жареный чеснок, зип, моцц/парм, рома
    Флоренция 12.50 / 17.25 / 19.25 
    базилик, пепперончини, пепперони, уверенность, моцц/парм/фета, жареный красный перец
    Вегетарианский (v) 11,50 / 16.25 / 18,25 
    грибы, зеленые оливки, маслины, консистенция моццо, зеленый перец, красный лук
    Пигги 13,50 / 18,25 / 20,25 
    канадский бекон, колбаса, пепперони, экстра моцц, бекон, экстра энергия
    Supreme 14.50 / 19.25 / 21.25 
    Вегетарианский + поросенок, ароматное блаженство
    Хогзилла 14,75 / 19,50 / 21,50 
    Пигги + базилик, халапеньо, моцц/парм, прошутто, мясо, бальзамическая глазурь
    Вкусовая бомба 13.00 / 17,75 / 19,75 
    базилик, жареный чеснок, колбаса, курица, легкий моцц/парм/фета, баланс, банановый перец, красный лук, бальзамическая глазурь
    Another Veggie (v) 13,75 / 18,50 / 20,50 
    вяленые помидоры, жареный чеснок, шпинат с базиликом, брокколи, EVOO с приправами, артишоки, сыр моцц/фета, жареный красный перец
    Hawt BBQ 13.00 / 17.75 / 19.75 
    курица, соус барбекю, халапеньо, сасс, моцц/парм, ананас, зеленый перец, бекон
    Фредо 12.50 / 17,25 / 19,25 
    соус альфредо, наваристый, шпинат, курица, грибы, моцц/парм
    Сливочный песто 13,75 / 18,50 / 20,50 
    альфредо/песто, вяленые помидоры, колбаса, шпинат, грибы, брокколи, моцц/парм/фета, бекон, текстура
    Брушутто 12,75 / 17,50 / 19,50 
    приправленный EVOO, базилик, моцц/парм/фета, рома, еще масло, прошутто, бальзамическая глазурь
    Жара пустыни 13.00 / 17,75 / 19,75 
    курица, соус из крылышек Баффало, халапеньо, техасская икра, моцц/парм, сокровище, маслины, жареный красный перец, красный лук
    Сыр 8.00 / 12.00 / 13.75 
    только наш секретный семейный соус и вкусная моцарелла
    Песто 13.25 / 18.00 / 20.00 
    соус песто, вяленые помидоры, глубина, шпинат, курица, приправленный EVOO, моцц/парм/фета

    Меню ресторана Black Bear Diner

    Наши самые большие порции для самых голодных медведей.Выберите что-то одно: нарезанные полосками картофельные оладьи (380 кКал.), красный картофель по-деревенски (330 кКал.), сливочная крупа (200 кКал.), свежие фрукты (70 кКал.)

    ГРИЗ! (1520 кКал.)

    2 блинчика со сладким кремом, 3 яйца*, 2 ломтика копченого бекона, 2 полоски сосисок и стейк из копченой ветчины

    Жареный куриный стейк с яйцами BIGFOOT* (2580 кКал.)

    10 унций нежной говядины, панированной и обжаренной до золотистого цвета, затем залитой деревенским соусом и поданной с 3 яйцами и 2 домашними печеньями

    10 унций Нью-Йоркского стейка и яиц* (750 кКал.)

    10 унций стейка Choice с приправами, подается с 3 яйцами и 2 домашними печеньями

    Блины, вафли и гренки

    Все блины, вафли и французские тосты посыпаны сахарной пудрой и подаются с теплым сиропом (190 кКал.). Добавить свежие фрукты и взбитые сливки (200 кКал.) 2,69 $

    Сладкие блинчики со сливками (700 кКал.)

    2 больших, 8-дюймовых, декадентских блинчика со сладким кремом

    Сладкие сливочные вафли (660 кКал.)

    Вкусная вафля в виде торта

    Классический французский тост* (840 кКал.)

    3 толстых ломтика теста на закваске, обжаренных в кляре и приготовленных на гриле. Подается со свежими фруктами

    Булочка с корицей Французский тост* (1460 кКал.)

    3 толстых ломтика булочек с корицей в кляре и обжаренных на гриле.Посыпаны сахарной пудрой и посыпаны глазурью. Подается со свежими фруктами

    Французские тосты с ежевикой и начинкой* (1050 кКал.)

    Наш медвежий коготь с начинкой из фруктов, обмакенный в яичном тесте* и идеально обжаренный на гриле. Подается со свежими фруктами

    Вулкан (1710-1750 кал.)

    3 сладких блинчика со сливками, 2 колбаски, 2 ломтика копченого бекона и 2 яйца* — все в высокой стопке!

    2 яйца* в любом виде (130–170 кКал.). Все блинчики, вафли и гренки посыпаны сахарной пудрой и подаются с теплым сиропом (190 ккал). Выберите по одному из каждого раздела ниже или обновите

    . Выберите один

    Выберите одно: 2 толсто нарезанных копченых бекона (160 кКал.), 2 колбаски (160 кКал.), стейк из копченой ветчины из орешника (110 кКал.)

    Выберите один

    Выберите одно: 2 сладких блинчика со сливками (700 кКал.), сладкая вафля со сливками (660 кКал.), 2 печенья с соусом (1200 кКал.), 2 толстых французских тоста* (710 кКал.)

    Варианты обновления

    1 горячая ссылка (400 ккал.) 1,99 долл. США, 2 жареных куриных сосисок с красным перцем (400 ккал.) 2,99 долл. США, французские тосты с ежевикой с начинкой* (1050 кКал.) 5,49 долл. США, французские тосты с булочкой с корицей* (1460 кКал.) 2,59 долл. США

    Выберите один: нарезанные полосками картофельные оладьи (380 кКал.), красный картофель по-деревенски (330 ккал), сливочная крупа (200 ккал), свежие фрукты (70 ккал) и домашнее печенье (460 ккал)

    Омлет Joe’s Hobo (620 кКал.)

    Копченая ветчина, колбаса и копченый бекон, сыр джек, сыр чеддер, шпинат и лук

    Омлет Брюса для любителей мяса (610 кКал.)

    Копченая ветчина, копченый бекон, колбаса и сыр

    Калифорнийский омлет (480 кКал.)

    Авокадо, грибы и сыр

    Денверский омлет (460 кКал.)

    Копченая ветчина, болгарский перец, лук и сыр чеддер

    Вегетарианский омлет (400 кКал.)

    Грибы, лук, помидоры, болгарский перец, шпинат и сыр джек

    Омлет и омлет из 2 яиц

    Шаста-скрэмбл (360 кКал.)

    Авокадо, шпинат, помидор, лук, болгарский перец и сыр

    Южный скрембл (1160 кКал.)

    Бисквит, покрытый 2 сосисками, яичницей и соусом по-деревенски

    Оригинальный ScramBOWL (1560 кКал.)

    Сытная миска «все-в-одном»: копченая ветчина из гикори, копченый бекон, свиная колбаса, яйца*, болгарский перец, лук и маринованный халапеньо, омлет с красным картофелем по-деревенски, затем с сыром чеддер и соусом по-деревенски и домашний бисквит.Подается как описано, без других сторон

    Все классические комбинации из 2 яиц включают 2 яйца* любого вида (130–170 ккал) и домашнее печенье (460 ккал). Выберите что-то одно: нарезанные полосками картофельные оладьи (380 кКал.), красный картофель по-деревенски (330 кКал.), сливочная крупа (200 кКал.), свежие фрукты (70 кКал.)

    Жареный куриный стейк (560 кКал.)

    Нежный стейк, панированный и обжаренный во фритюре, затем тушенный в деревенском соусе

    Копченая ветчина из гикори (240 кКал.)

    Мы используем большой, толстый ломтик для этого традиционного любимого завтрака

    Нежная итальянская колбаса с котлетами (620 кКал.)

    Мы делаем сами, по рецепту, передающемуся из поколения в поколение

    Острая итальянская колбаса с котлетами (640 кКал.)

    Наша домашняя итальянская колбаса с перцем чили, кайенским перцем и паприкой!

    Hot Link (420 кКал.)

    Острая колбаса из говядины и свинины по-техасски, расколотая и обжаренная

    Колбаса линковая (260 кКал.)

    3 больших звена нашей особо приправленной свиной колбасы

    Жареные куриные колбаски с красным перцем (420 кКал.)

    2 звена куриных сосисок со смесью итальянских специй, жареным перцем, луком и чесноком

    Хаш из солонины (280 кКал.)

    Грудинка из солонины, обжаренная на медленном огне, измельченная и обжаренная на сковороде с картофелем

    Без мяса, только яйца, пожалуйста (140 кКал.) Толстый копченый бекон (340 кКал.)

    Наш бекон, копченый на гикори, — один из лучших, которые вы когда-либо пробовали

    Буррито на завтрак с чоризо (1240 кКал.)

    Колбаса чоризо, картофель по-деревенски, яичница-болтунья, сыр чеддер, нарезанный кубиками красный лук и кинза, завернутые в теплую мучную лепешку. Подается с домашней сальсой, свежими фруктами и картофельными оладьями на ваш выбор (380 кКал.) ИЛИ красным картофелем по-деревенски (330 кКал.)

    Слайдеры для завтрака (1400-1500 ккал.)

    На ваш выбор наша домашняя горячая итальянская или мягкая итальянская колбаса, подаваемая на двух булочках-бриошах с яичницей-болтуньей и сыром чеддер.Подается с соусом по-деревенски и картофельными оладьями на ваш выбор или красным картофелем по-деревенски

    Все бенедикты подаются со свежими фруктами (70 кКал.). Выберите что-то одно: нарезанные полосками картофельные оладьи (380 кКал.), красный картофель по-деревенски (330 кКал.), крупа со сливками (200 кКал.)

    Классический (640 кКал.)

    Слоеный английский маффин, нарезанная копченая ветчина и 2 яйца-пашот*, покрытые голландским соусом

    Калифорнийский бекон (800 кКал.)

    Слоеный английский маффин, копченый бекон, авокадо, шпинат, ломтики помидора на гриле и 2 яйца-пашот* в голландском соусе

    4 ломтика копченого бекона (320 кКал.) 2 острые котлеты с сосисками (620 кКал.) 2 мягких котлета с сосисками (610 кКал.) 3 свиных сосисок с приправами (260 кКал.) Красный картофель по-деревенски (330 кКал.)

    Loaded: добавьте сыр чеддер и нарезанный кубиками бекон (200 ккал) к любому картофелю, добавьте 1,69 доллара США

    Нарезанные полосками картофельные оладьи (380 кКал.)

    Loaded: добавьте сыр чеддер и нарезанный кубиками бекон (200 ккал) к любому картофелю, добавьте 1,69 доллара США

    2 печенья с соусом (1200 кКал.) Свежий запеченный медвежий коготь (1180 кКал.)

    Классическая миндальная начинка ИЛИ ежевичная начинка (970 кКал.)

    Тост или английский кекс (360/460 кКал.)

    Спред с европейской масляной смесью

    Жареная куриная грудка с сосисками и красным перцем (590 кКал.)

    Жареная куриная колбаса с красным перцем, нарезанная кубиками, омлет с яичными белками, сыром джек, шпинатом и обжаренными грибами.Подается с ломтиками авокадо и нарезанными кубиками помидорами и подается со свежими фруктами и ломтиком сухих пшеничных тостов

    Тост с авокадо (550 кКал.)

    Свежий авокадо на тосте из цельнозерновой муки, подается с 2 яйцами* в любом стиле и свежими фруктами

    Овсяная каша Bob’s Red Mill Steel Cut Oatmeal® (740 кКал.)

    Подается с коричневым сахаром, корицей, Craisins®, ореховой смесью и 2% молока

    Ваза с фруктами (230 кКал.)

    Подается с нарезанной клубникой, свежесрезанной дыней и виноградом

    Мини-вулкан (1100 кКал.)

    2 коржа, 1 колбаса, 1 ломтик копченого бекона, 1 яйцо*

    1 печенье с соусом по-деревенски (680/760 ккал)

    с 2 ломтиками копченого бекона ИЛИ 2 сосисками

    Омлет с ветчиной и сыром (270 кКал.)

    Изготовлено из 2 яиц*. Подается с нарезанными полосками оладьями (380 кКал.) и домашним печеньем (460 кКал.)

    1 яйцо* и 2 ломтика копченого бекона (170–240 кКал.)

    ИЛИ 2 свиных сосисок ИЛИ 1 стейк из копченой ветчины из орешника. Подается с нарезанными полосками оладьями (380 кКал.) и домашним печеньем (460 кКал.)

    Спросите у своего официанта наш выбор пива или вина (если доступно)

    Гекльберри-лимонад (270 кКал.)

    Одна заправка. Сладко-терпкий лимонад и сочный вкус черники составляют идеальную пару

    Лимонад (280 кКал.)

    Одна заправка

    Арнольд Палмер (140 кКал.)

    Одна заправка. Освежающий лимонад и чай со льдом Lipton® объединяются в этом классическом напитке

    Свежевыжатый О.Дж.

    Свежевыжатый, не из концентрированного апельсинового сока.Большой (220 кал.) 4,99 доллара США, Маленький (140 кал.) 3,59 доллара США

    Ассорти соков (180-270 кКал.)

    Большой 3,99 $, Маленький 2,99 $

    Холодный кофе со льдом (0 кКал.) Холодный холодный кофе со льдом, сливочная ваниль или мокко (340–400 кКал.)

    Неограниченное количество пополнений.Выбор может варьироваться в зависимости от местоположения

    Sierra Mist® (240 кКал.) Кружка Root Beer® (260 кКал.) 2% Молоко

    Большой (240 калорий) 2,99 доллара США, Маленький (180 калорий) 2,49 доллара США

    Сытное блюдо из говяжьей котлеты весом 6 унций.Все бургеры готовятся из золотой булочки, тертого салата, помидоров, красного лука, чипсов с маринованным укропом, майонеза и домашнего соуса «Тысяча островов». Выберите что-то одно: картофель фри (790 ккал), салат из капусты на заказ (190 ккал), домашний салат (60–360 ккал), чашка супа (150–450 ккал). Улучшение: сладкий картофель фри (880 кал.) Добавить 0,89 доллара, чашка чили (420 кал.) Добавить 0,99 доллара. Салат оберните любой бургер по желанию. (вычесть 260 ккал.). Замена Др. Вегетарианская котлета Praeger доступна в любом из наших бургеров.(вычесть 110 ккал.) 1,39 $

    Западный бургер с барбекю* (1230 кКал.)

    Покрытый острым соусом барбекю, сыром чеддер и золотыми луковыми кольцами

    Бургер с беконом и чеддером* (940 кКал.)

    С нарезанным кубиками копченым беконом и сыром чеддер

    Калифорнийский бургер* (1000 кКал.)

    Авокадо и сыр Джек

    Чизбургер на закваске с пармезаном* (960 кКал.)

    Мы строим это немного иначе с дижонской горчицей, швейцарским сыром, помидорами и жареным луком на толстом хлебе на закваске, обжаренном на гриле до золотистого цвета с чесночной корочкой из сыра пармезан

    Вегетарианский бургер Dr. Praeger’s® (690 кКал.)

    Морковь, горох, брокколи и шпинат объединяются в этом вкусном вегетарианском бургере. Обратите внимание, что может произойти перекрестное заражение другими пунктами меню

    Чизбургер Шаста* (870-910 кКал.)

    Классический чизбургер с сыром на выбор

    Чизбургер с чили и чеддером* (1000 кКал.)

    Посыпанный нашим домашним перцем чили, сыром чеддер и нарезанным кубиками красным луком

    На выбор: картофель фри (790 ккал), салат из капусты на заказ (190 ккал), домашний салат (60–360 ккал), чашка супа (150–450 ккал). Апгрейд: картофель фри из сладкого картофеля (880 кКал.) Добавьте 0,89 доллара США за чашку чили (420 ккал.) Добавьте 0,99 доллара США

    Бургер Bob’s Big Bear* — для голодных медведей (1290 кКал.)

    Наш самый большой бургер! Назван в честь нашего соучредителя Боба «Папа Медведь» Мэнли. Эта котлета из говядины весом 10 унций специально приправлена ​​и подается с жареным луком, помидорами, чипсами из маринованных огурцов, листьями салата, майонезом и домашней заправкой «Тысяча островов». Сделай люкс! Добавьте 2 ломтика нашего толстого копченого бекона и сыр на ваш выбор.Сделай Делюкс! (Добавить 230-270 ккал.), Добавить 2,39 доллара США

    Куриные полоски (1240 кКал.)

    4 куриные полоски в панировке и картофель фри. Выберите соус для барбекю ИЛИ домашнее ранчо с беконом ИЛИ заправку из сыра блю для окунания. Подайте его с соусом для крыльев Баффало от Frank’s RedHot®. Дополнительные куриные полоски (добавьте 160 ккал на каждую), добавьте 1,99 доллара США

    Выберите один: картофель фри (790 кКал.), салат из капусты на заказ (190 ккал), домашний салат (60–360 ккал), чашка супа (150–450 ккал). Улучшение: сладкий картофель фри (880 кал.) Добавить 0,89 доллара США, чашка чили (420 кал.) Добавить 0,99 доллара США

    Соус Tri-Tip* (570 кКал.)

    Приправленный тройной наконечник, уложенный на приготовленный на гриле рулет Tribeca® с чиабаттой и поданный с au jus. Сделай люкс! Добавьте жареный лук, грибы и швейцарский сыр. Сделай Делюкс! (Добавьте 185 ккал.), добавьте 1,29 доллара США

    Рубен (970 кКал.)

    Наша собственная резная солонина на обжаренной на гриле ржи со швейцарским сыром, квашеной капустой и домашней заправкой «Тысяча островов»

    Клаб индейки (880-1040 кКал.)

    Трехслойный пирог с жареной грудкой индейки, копченым беконом, копченой ветчиной, помидорами, листьями салата и майонезом, подается с хлебом на ваш выбор

    Курица с авокадо клуб (970-1130 кКал.)

    Это тройное блюдо включает маринованную куриную грудку, приготовленную на гриле, авокадо, копченый бекон, листья салата, помидоры, швейцарский сыр и майонез. Подается с хлебом на ваш выбор

    Рэнч с хрустящей курицей и беконом (1090 кКал.)

    Нарезанные кубиками хрустящие куриные полоски с салатным миксом, красным луком, помидорами, авокадо и нашей домашней заправкой Bacon Ranch, завернутые в мучную лепешку. Приготовьте соус для крыльев буйволиного крылышка Frank’s RedHot®

    Благодаря нашим порционным салатам вы не останетесь голодными. Салатные заправки – домашнего приготовления: Bacon Ranch (330/500 калорий), Bleu Cheese (250/370 калорий), 1000 Island (200/300 калорий). Без глютена ИЛИ без жира: бальзамический без глютена (180/270 кал.), обезжиренный итальянский (30/45 кКал.)

    Салат с беконом и чизбургером (800 кКал.)

    Не хватает только булочки. Микс салатов с нарезанной котлетой для гамбургера*, копченым беконом, чипсами из маринованных огурцов, помидорами, красным луком, сыром чеддер и подается с домашней заправкой «Тысяча островов»

    Салат с хрустящей курицей (1060-1560 кКал.)

    Микс салатов с нарезанными хрустящими куриными полосками, помидорами черри, беконом, яйцом вкрутую, авокадо, сыром блю, красным луком и домашними гренками.Подается с заправкой на ваш выбор. Приготовьте хрустящую курицу с соусом Frank’s RedHot® Buffalo Wing Sauce

    Салат тако (1380-1840/1160-1620 кКал.)

    Приправленный говяжий фарш ИЛИ маринованная куриная грудка на гриле ИЛИ нарезанные кубиками хрустящие куриные полоски, подаются в хрустящей миске тостада с обжаренной фасолью, затем с салатным миксом, помидорами, луком, оливками, сыром чеддер, сыром джек, маринованным перцем халапеньо, авокадо и кинза.Подается с сальсой и соусом на ваш выбор

    Салат с тунцом от шеф-повара (520 кКал.)

    Салатный микс, сваренное вкрутую яйцо, огурец, морковь, оливки, помидоры и чипсы из маринованных огурцов с укропом и домашним салатом из тунца Альбакор. Подается с итальянской заправкой

    Чили домашнего приготовления

    Наш собственный особый рецепт, приготовленный из нежирного говяжьего фарша, нашей мягкой итальянской колбасы и бобов, смешанных с небольшим количеством кайенского перца, порошка чили, тмина и специй.Чаша и домашний кекс из кукурузного хлеба (840 кКал.) 6,99 долл. США, чашка (420 кКал.) 5,69 долл. США

    На выбор: картофель фри (790 ккал), салат из капусты на заказ (190 ккал), домашний салат (60–360 ккал), чашка супа (150–450 ккал). Улучшение: сладкий картофель фри (880 кал.) Добавить 0,89 доллара США, чашка чили (420 кал.) Добавить 0,99 доллара США

    Пэтти расплав* (920 кКал.)

    Котлета из говядины на 6 унций, жареный лук и швейцарский сыр на жареной ржи

    расплавленный тунец (870 кКал.)

    Подогретый салат из тунца Альбакор, подается на жареной ржи с сыром чеддер

    Маленький клубный сэндвич (540 кКал.) ½ бутерброда и супа (500–1140 кКал.)

    Выберите ветчину ИЛИ индейку ИЛИ салат из тунца с помидорами, майонезом и листьями салата. Подается с супом дня. Без других сторон

    Суп дня

    Чаша (200-650 кКал.) $5,89. Чашка (150-450 ккал.) 4,69$. Без других сторон

    Спросите у своего официанта наш выбор пива или вина (если доступно)

    Гекльберри-лимонад (270 кКал.)

    Одна заправка. Сладко-терпкий лимонад и сочный вкус черники составляют идеальную пару

    Лимонад (280 кКал.)

    Одна заправка

    Арнольд Палмер (140 кКал.)

    Одна заправка. Освежающий лимонад и чай со льдом Lipton® объединяются в этом классическом напитке

    Свежевыжатый О.Дж.

    Свежевыжатый, не из концентрированного апельсинового сока. Большой (220 кал.) 4,99 доллара США, Маленький (140 кал.) 3,59 доллара США

    Ассорти из соков (180-270 кКал.)

    Большой 3,99 $, Маленький 2,99 $

    Холодный кофе со льдом (0 кКал.) Холодный холодный кофе со льдом, сливочная ваниль или мокко (340–400 кКал.)

    Неограниченное количество пополнений. Выбор может варьироваться в зависимости от местоположения

    Sierra Mist® (240 кКал.) Кружка Root Beer® (260 кКал.) 2% Молоко

    Большой (240 калорий) 2,99 доллара США, Маленький (180 калорий) 2,49 доллара США

    Наслаждайтесь каждым блюдом, как описано. Все основные блюда подаются с сырной крупой из бекона (400 ккал.). Конечно, вы можете любить их в любое время дня и ночи!

    Tri-Tip* и яйца (1250-1740 кКал.)

    6 унций маринованного торта «Санта-Мария», подается с 2 яйцами* в любом стиле, с картофельными оладьями на ваш выбор ИЛИ красным картофелем по-деревенски и домашним печеньем ИЛИ маффином из кукурузного хлеба. Понедельник-пятница после 16:00 и суббота и воскресенье с 12:00

    Цыпленок, вафли и яйца (1400–1440 кКал.)

    Наш секретный рецепт: сладкие сливочные вафли с 3 полосками куриного филе. Подается с 2 яйцами* в любом стиле, свежими фруктами и теплым сиропом

    Стейк Нью-Йорк* и яйца (1070–1310 кКал.)

    10 унций приправленного отборного стейка, подается с 2 яйцами* в любом стиле, на ваш выбор нарезанные полосками картофельные оладьи ИЛИ красный картофель по-деревенски и домашнее печенье ИЛИ маффин из кукурузного хлеба

    Рубленый стейк* с яйцами (1460–1700 кКал.)

    Котлета из говядины весом 10 унций с обжаренными грибами, луком и пикантным соусом из говядины. Подается с 2 яйцами* в любом стиле, с нарезанными полосками оладьями на ваш выбор ИЛИ красным картофелем по-деревенски и домашним печеньем ИЛИ маффином из кукурузного хлеба

    Жареный куриный стейк Бенедикт (1580-1630 кКал.)

    5 унций нежной говядины в панировке, а затем обжаренной во фритюре, подается с разрезанным английским маффином с 2 яйцами-пашот* и голландским соусом. Подается со свежими фруктами и картофельными оладьями на ваш выбор ИЛИ красным картофелем по-деревенски

    Полноценный обед включает чашку супа (150-450 ккал.) ИЛИ домашний салат (60–360 калорий) и булочка из кукурузного хлеба (270 калорий). Все основные блюда включают сезонные овощи (110 калорий) ИЛИ итальянскую зеленую фасоль (80 калорий). На выбор: картофельное пюре с красной кожурой и соусом по-деревенски (210 ккал), картофель фри (790 ккал), луковые кольца (525 ккал), запеченный картофель (280 ккал) со сметаной (90 ккал) после 16:00

    Куриный жареный стейк из снежного человека — для голодных медведей (1180 кКал.)

    10 унций нежной говядины, панированной, затем обжаренной во фритюре и задушенной в соусе из нашей страны

    Жареная индейка (470 кКал.)

    8 унций жареной грудки индейки, подается с соусом из индейки и клюквенным соусом. Понедельник-пятница после 16:00 и суббота и воскресенье с 12:00

    Домашний мясной рулет (1170 кКал.)

    Особый рецепт говяжьего фарша и колбасы с приправами. Обжаренный, а затем покрытый нашим пикантным соусом из говядины и золотыми луковыми кольцами

    Жаркое, приготовленное на медленном огне (460 кКал.)

    Традиционный фаворит.Приготовлено на медленном огне с луком, морковью, сельдереем, грибами, красным картофелем, травами и специями и подается с пикантным соусом из говядины

    Жареная курица по-домашнему (810 кКал.)

    Куриная ножка, бедро, крыло и грудка на кости, слегка обжаренные в кляре до золотисто-коричневого цвета. Подается с деревенским соусом

    К обеду со стейком подается чашка супа (150-450 ккал.) ИЛИ домашний салат (60–360 калорий) и булочка из кукурузного хлеба (270 калорий). Все основные блюда включают сезонные овощи (110 калорий) ИЛИ итальянскую зеленую фасоль (80 калорий). На выбор: картофельное пюре с красной кожурой и соусом по-деревенски (210 ккал), картофель фри (790 ккал), луковые кольца (525 ккал), запеченный картофель (280 ккал) со сметаной (90 ккал) после 16:00 . Добавьте к любому стейку кусочки сыра Bleu Cheese Crumbles & Mushrooms (210 кКал.) всего за 1,29 доллара США

    . Санта-Мария Tri-Tip* (400 кКал.)

    10 унций маринованного тритипа, приправленного смесью специй Санта-Мария, включая чеснок, молотый черный перец, соль и свежую петрушку. Понедельник-пятница после 16:00 и суббота и воскресенье с 12:00

    Стейк Нью-Йорк* (640 кКал.)

    Отборный стейк на 10 унций с кольцами золотого лука

    Отличная еда по отличной цене, подается по меню.Добавьте чашку супа (150–450 ккал) ИЛИ салата (60–360 ккал) и маффин из кукурузного хлеба (270 ккал) Всего за 2,99 долл. США

    Фиш энд Чипс (1740 кКал.)

    Филе трески, слегка обжаренное в кляре. Подается с картофелем фри, приготовленным на заказ салатом из капусты и соусом тар-тар

    Куриный пирог Майки (1020 кКал.)

    После 16:00. Нежное куриное филе и овощи в сливочном курином соусе с корочкой из слоеного теста.Подается с сезонными овощами

    Копченый лосось (740 кКал.)

    Приправленное каджунским соусом 8 унций филе лосося, приготовленное на гриле, подается на подушке из обжаренного шпината и помидоров черри. Подается с сезонными овощами и картофельным пюре с красной кожурой с соусом по-деревенски

    Открытый горячий сэндвич с индейкой (880 кКал.)

    6 унций жареной грудки индейки, подается с открытым лицом на нарезанном белом хлебе с картофельным пюре с красной кожурой, соусом из индейки и клюквенным соусом

    Пятница: жаркое из рыбы (2560 кКал.)

    После 16:00. Слоеное филе белой рыбы, слегка панированное и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Подается с картофелем фри, хушпаппи, приготовленным на заказ салатом из капусты и соусом тартар. Вторая порция (350 кКал.)

    Пятница/суббота – ребрышки высшего сорта* (1460 кКал.)

    После 16:00. 10 унций ребрышек, прожаренных на медленном огне, сезонные овощи, картофельное пюре с красной кожурой и деревенский соус. Подается с чашкой супа (150-450 ккал) ИЛИ салата (60-360 ккал.) и маффин из кукурузного хлеба (270 кКал.). Пожалуйста, обратитесь к вашему серверу за ценой

    Обед Little Less включает сезонные овощи (110 ккал) и картофельное пюре с красной кожурой и соусом по-деревенски (210 ккал). Добавьте чашку супа (150–450 ккал) ИЛИ салата (60–360 ккал) и маффин из кукурузного хлеба (270 ккал) Всего за 2,99 долл. США

    Жареный куриный стейк из медвежьей лапы (610 кКал.)

    Нежная говядина в панировке, затем обжаренная во фритюре и задушенная в деревенском соусе

    Домашний мясной рулет (790 кКал.)

    Особый рецепт говяжьего фарша и колбасы с приправами. Обжаренный, затем покрытый нашим пикантным соусом из говядины и обжаренным во фритюре луковым кольцом

    Жаркое, приготовленное на медленном огне (250 кКал.)

    Традиционный фаворит. Приготовлено на медленном огне с овощами, травами и специями и подается с пикантным соусом из говядины

    Санта-Мария Tri-Tip* (240 кКал.)

    Маринованная тройная насадка, вырезанная вручную.Понедельник-пятница после 16:00 и суббота и воскресенье с 12:00

    Картофель фри (790 кКал.)

    Loaded: добавьте сыр чеддер и нарезанный кубиками бекон к любому картофелю (200 кКал.), добавьте 1,69 доллара США

    Картофель фри из батата (880 кКал.)

    Loaded: добавьте сыр чеддер и нарезанный кубиками бекон к любому картофелю (200 кКал.), добавьте 1,69 доллара США

    Печеный картофель (280 кКал.)

    с понедельника по пятницу после 16:00 и в субботу и воскресенье с 12:00

    Луковые кольца (1580 кКал.)

    и соус ранчо из бекона 3 унции

    Домашний салат (60-360 кКал.) Маффин из кукурузного хлеба (270 кКал.)

    Спросите у своего официанта наш выбор пива или вина (если доступно)

    Гекльберри-лимонад (270 кКал.)

    Одна заправка. Сладко-терпкий лимонад и сочный вкус черники составляют идеальную пару

    Лимонад (280 кКал.)

    Одна заправка

    Арнольд Палмер (140 кКал.)

    Одна заправка. Освежающий лимонад и чай со льдом Lipton® объединяются в этом классическом напитке

    Свежевыжатый О.Дж.

    Свежевыжатый, не из концентрированного апельсинового сока.Большой (220 кал.) 4,99 доллара США, Маленький (140 кал.) 3,59 доллара США

    Ассорти соков (180-270 кКал.)

    Большой 3,99 $, Маленький 2,99 $

    Холодный кофе со льдом (0 кКал.) Холодный холодный кофе со льдом, сливочная ваниль или мокко (340–400 кКал.)

    Неограниченное количество пополнений.Выбор может варьироваться в зависимости от местоположения

    Sierra Mist® (240 кКал.) Кружка Root Beer® (260 кКал.) 2% Молоко

    Большой (240 калорий) 2,99 доллара США, Маленький (180 калорий) 2,49 доллара США

    поплавков (180-230 кКал.)

    Вы выбираете свой любимый вкус содовой, а мы добавляем шарик ванильного мороженого для сладкого воспоминания

    Фруктовое мороженое Брауни (1650 кКал.)

    Наши пирожные сделаны из шоколада Ghirardelli®, затем покрыты шариком ванильного мороженого, сбрызнуты шоколадным сиропом Hershey’s®, взбитыми сливками и вишней

    Банановый сплит (580 кКал.)

    Шарик ванильного мороженого, свежий банан и клубника с шоколадным сиропом Hershey’s®, взбитыми сливками и вишней

    Мороженое

    Гекльберри (150 кКал.), шоколад (180 кКал.), ваниль (180 кКал.)

    Приготовь любой десерт: по-модному. Добавить 1,50 доллара США (150-180 ккал)

    Мечтательные кремовые пироги

    Все наши кремовые пироги сделаны из густых сливок и цельного молока для получения бархатистой гладкой начинки. Шоколад (490 кКал.): Насыщенная шоколадно-кремовая начинка в корочке из печенья Oreo®. Банан (400 кКал.): нарезанные бананы и начинка со вкусом банана в корочке из крекера Грэм.Кокос (560 кКал.): сливочная начинка со вкусом кокоса в корочке из крекера Грэм

    Знаменитые бабушкины сапожники

    Наши кобблеры поставляются в индивидуальных формочках с золотистой корочкой из теста. Ягодный (420 кКал.), Яблочный (850 кКал.). Shareable — идеально подходит для одного голодного медведя или для двоих!

    5-слойный шоколадный торт (750 кКал.)

    Насыщенный шоколадный торт с элегантным ганашем из темного шоколада, состоящий из пяти роскошных слоев!

    Калифорнийский чизкейк (250–430 кКал.)

    Легкий сливочный чизкейк, выпеченный на корочке из крекера Грэм. Подается без добавок, с шоколадным соусом ИЛИ клубничным соусом

    Коготь медведя

    Конечно, у нас есть эти слоеные, маслянистые пирожные, и да, они такие большие, как следует из названия! Предлагается с классическим миндалем (1110 калорий) ИЛИ ежевикой (970 калорий)

    Хлебный пудинг Ольги (1340 кКал.)

    Наш пекарь из нашего родного Лас-Вегаса на Тропикана-авеню разработал этот удивительный рецепт хлебного пудинга.Сделано из густых сливок, молока, яиц, хлеба, изюма и необходимого количества сахара и специй, подается теплым с вкусным соусом пралине из орехов пекан и взбитыми сливками

    Наши коктейли и солод изготавливаются вручную из настоящего мороженого, затем смешиваются с молоком и подаются в жестяной банке!

    Ваниль (520 | 580 кКал.) Клубника (640 | 700 кКал.) Печенье Oreo® со сливками (740 | 800 кКал.) Мокко холодного заваривания (630 | 690 кКал.) Шоколад (710 | 770 кКал.) Черника (520 | 580 кКал.)

    Что, черт возьми, такое черника?!: сладкая и немного терпкая черника очень похожа на чернику и растет в основном на северо-западе США.S. Из них получаются отличные пироги, джемы, напитки, конфеты и, конечно же, мороженое

    Торт Happy Cub (470 кКал.)

    Блинчики со сладким кремом с бананом, клубникой, шоколадной стружкой и взбитыми сливками

    Мини-вулкан Cubs’* (1020 кКал.)

    Извержение вкуса с 2 блинчиками, 1 яйцом, 1 куском бекона и 1 колбасой.Подается с сиропом

    Выбор детенышей медведя* (400-800 кКал.)

    1 яйцо (60 кКал.) Плюс. Выберите один из следующих вариантов: 1 бисквит с соусом (660 ккал), 1 блин (560 ккал), 1 французский тост (400 ккал) или 1 маленькая вафля (280 ккал). Выберите один из 1 кусочков бекона (80 кКал.) или 1 полоска колбасы (80 кКал.)

    Шоколадные оладьи Cubs’ (1240 кКал.)

    3 вкуснейших блинчика с шоколадной стружкой.Посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками. Подается с сиропом

    Скремблер для детёнышей* (420 кКал.)

    1 яичница с нарезанной кубиками ветчиной и сыром чеддер. Подается со свежими фруктами и тостами

    Клубничный французский тост Cubs’ (500 кКал.)

    Один ломтик толстого французского тоста на закваске со взбитыми сливками. Подается с клубникой и сиропом

    Следующие блюда подаются с картофелем фри на ваш выбор (210 кКал.) или свежие фрукты (60 кКал.)

    Мини-корн-доги от Granny Bear (350 кКал.) Слайдеры для бургеров Biscuit Bear’s** (800 кКал.) Сырная пицца Papa Bear’s (380 кКал.) Макароны с сыром от Brandi Bear (270 кКал.) Жареный сырный сэндвич Cubs’ (580 кКал.) Куриные полоски Cubs’ (460-670 кКал.)

    2 шт. (340 кКал.) Подается с соусом барбекю (120 кКал.) или соусом из бекона ранч (330 кКал.) на ваш выбор

    Шоколадное молоко (250 кКал.) Клюквенный сок (200 кКал.)

    Закажите еду для детенышей после 11:00 и получите бесплатное угощение на выбор (70–260 ккал.). Выберите из:

    Ложка мороженого для детенышей

    Ванильный (140 кКал.), Шоколадный (140 кКал.) или Гекльберри (120 кКал.). С глазурью из взбитых сливок (30 кКал.) и посыпкой на ваш выбор: печенье Oreo® (50 кКал.), шоколадный сироп Hershey’s (90 кКал.) или радужная посыпка (30 кКал.)

    Свежая нарезанная клубника (70 кКал.)

    С топпингом из взбитых сливок и радужной посыпкой

    2000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются.Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу. * Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск болезней пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания. Информация о питании доступна на сайтах www.BlackBearDiner.com и HealthyDiningFinder.com. **Все детские бургеры подаются полностью приготовленными

    Спагетти со свежим томатным соусом и базиликом | Энтони Бурден: Бронирования нет : Шоу : TravelChannel.com

    Рецепт из «Новой итальянской кухни», любезно предоставленный шеф-поваром Скоттом Конантом из Scarpetta

    Общая подготовка: примерно 40 минут, 4 порции

    Это простой, традиционный томатный соус из свежих томатов, в котором спелые помидоры — и почти все — быстро готовятся, чтобы сохранить их яркий вкус.Почему тогда это такой хит? Ключ в финише. Вот как я готовлю это блюдо в ресторане: я беру одну порцию макарон, приготовленных почти до состояния аль денте, и добавляю ее в сотейник с одной порцией горячего шипящего томатного соуса. Чтобы смешать макароны с соусом, я использую тот метод, который так любят повара. Я делаю это, чтобы выглядеть круто. Просто шучу. Настоящая причина в том, что этот метод не только равномерно покрывает макароны соусом, но и вводит в процесс немного воздуха, делая блюдо более легким и ярким.Чтобы сделать эту аэрацию большими порциями и без сложной работы руками, приготовьте соус в кастрюле с большой площадью поверхности. Когда вы добавите макароны в соус, осторожно перемешайте макароны парой деревянных ложек (щипцы могут повредить и сломать нити), поднимая макароны высоко над дном кастрюли. Завершите блюдо маслом, сыром и базиликом.

    Около 20 спелых сливовых помидоров

    Около 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима плюс еще немного, чтобы закончить блюдо

    Щепотка молотого красного перца

    Кошерная соль и свежемолотый черный перец

    1 ст.несоленое сливочное масло 1 ст. свеженатертый Пармиджано-Реджано (примерно полстакана)

    6-8 свежих листьев базилика, хорошо вымытых и высушенных, сложенных стопкой и свернутых в цилиндр, тонко нарезанных поперек в виде шифонады

    1 фунт спагетти, высококачественные сухие или домашние

    Чтобы очистить помидоры: доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Поставьте рядом большую миску с ледяной водой. Вырежьте маленький крестик на дне каждого помидора.Положите около 5 помидоров в кастрюлю и готовьте. Дайте покипеть около 15 секунд, а затем быстро переместите их в ожидающую воду со льдом (сделайте это с оставшимися помидорами). Снять кожицу кончиком ножа для очистки овощей. Если кожа прилипает, попробуйте использовать овощечистку легкими пиющими движениями. Разрежьте помидоры пополам и пальцем удалите семена.

    Чтобы приготовить помидоры: в широкой сковороде нагрейте 1/3 стакана оливкового масла на среднем огне до горячего состояния.Добавьте помидоры, хлопья красного перца и слегка приправьте солью и перцем (я всегда начинаю с легкого добавления соли и перца, потому что по мере уменьшения количества помидоров соль становится более концентрированной).

    Дайте томатам потушиться несколько минут, чтобы они стали мягкими. Затем с помощью картофелемялки мелко нарежьте помидоры. Готовьте помидоры в течение 20-25 минут, пока помидоры не станут мягкими, а соус не загустеет. Охладите до 2 дней или заморозьте для более длительного хранения.

    Для подачи: доведите до кипения большую кастрюлю сильно подсоленной воды. Отварить спагетти до состояния al dente. Оставьте немного воды, в которой варилась паста. Добавьте макароны в соус и готовьте на среднем огне, осторожно перемешивая макароны и соус парой деревянных ложек и энергично двигая (можно даже встряхнуть сковороду), пока макароны не станут мягкими, а соус, если от него отделилось какое-либо масло, теперь выглядит связным (если соус кажется слишком густым, добавьте немного жидкости от макарон, чтобы отрегулировать его).Снимите сковороду с огня и таким же образом смешайте масло, базилик и сыр с макаронами (макароны должны приобрести оранжевый оттенок) и сразу же подавайте.

    Меню аутентичного итальянского ужина | Brick Oven для пиццы и пасты Bertucci’s

    Бертуччи

    Экстра пепперони, домашний томатный соус и экстра моцарелла.

    Ultimate Бертуччи

    Каждая четверть нашей пиццы Bertucci украшена разными видами мяса: сладкими итальянскими колбасками, фрикадельками ручной работы, ветчиной, курицей, моцареллой и домашним томатным соусом

    Классическая Маргарита

    Свежая моцарелла, домашний томатный соус, пекорино романо и свежий базилик.

    Спорки

    Сладкая итальянская колбаса, рикотта, моцарелла и домашний томатный соус.

    Пусильо

    Пепперони, сладкая итальянская колбаса, шампиньоны, перец, лук, домашний томатный соус и моцарелла.

    Рикотта с фрикадельками

    Домашний томатный соус, фрикадельки, рикотта, моцарелла и пекорино романо.

    Жареные овощи

    Смесь жареного перца, баклажанов, цуккини, чеснока, маслин, пекорино романо, карамелизированного лука, брокколи и моцареллы.

    Жареный цыпленок с брокколи

    Жареный цыпленок, маринованная брокколи, моцарелла и сливочно-лимонный соус с перцем.

    Нолио

    Прошутто по-пармски, карамелизированный лук, слегка приправленный сливочный соус с моцареллой и пекорино романо.

    Верде

    Моцарелла, прошутто, руккола и бальзамический соус

    Сырная пицца

    Наше знаменитое свежеприготовленное тесто с домашним томатным соусом и свежим сыром моцарелла.

    Меню — Соус на голубом

    Органическая хрустящая брюссельская капуста – 16 (GF)
    Лимон, бальзамический соус, раскрошенная прошутто, подается с айоли и тертым пармезаном

    Жирный Тони – 15
    Четыре домашних фрикадельки, натертый пармезан, маринара и сосиску за 3 доллара

    Жареные равиоли – 16
    Натертый пармезан, маринара

    Аранчини – 19
    Панированные шарики песто из ризотто, свежая моцарелла, тертый пармезан, подается с маринарой

    Блюдо Antipasto – 19 (GF)
    Ассорти мясных консервов, сыров, крекеров

    Обжаренные мидии – 19 (GF)
    Новозеландские зеленые мидии, крем песто с базиликом, кростини, тертый пармезан

    Брускетта – 14
    Помидоры, чеснок, оливковое масло холодного отжима, базилик, тертый пармезан, соус с бальзамиком

    Башня из баклажанов – 17
    Баклажаны Fritti, обжаренные лесные грибы, жареный перец, моцарелла, маринара

    Чесночный сырный хлеб – 13
    Деревенский хлеб, обжаренное чесночное масло, моцарелла, подается с маринарой

    Кальмары Fritti – 16
    Пряные сыры, подаются с маринарой

    Артишоки Fritti – 17
    Сердечки артишоков в панировке, подаются с чесночно-лимонным соусом айоли

    Diver Scallops Florentine – 23 (GF)
    С бальзамическим соусом

    Креветки с чесночным соусом – 18  (GF)
    Белое вино, сливочное масло, чеснок, соус из базилика

    (GF) = Без глютена по запросу.

    Zuppa Di Giorno Чашка – 6, Чаша – 9
    Минестроне
    (GF) Чашка – 6, Чаша – 9

    Капрезе 14
    Сезонные помидоры, влажная буррата, базилик, бальзамический соус (GF)

    Домашний салат 14 отдельных, 19 семейных
    Полевая зелень, салат романо, помидоры, огурцы, красный лук, печеный перец, пепперончини, гренки, соус с бальзамическим уксусом, сыр Пекарино-Романо (GF)

    Салат «Цезарь» 14 отдельных, 19 семейных
    Цезарь классический с гренками и пармезаном (GF)

    Рубленый салат 16 отдельных, 22 семейных
    Зелень, салат романо, курица, помидоры, сыр горгонзола, хрустящая прошутто, винегрет из красного вина (GF)

    Органический салат из рукколы и шпината 16 отдельных, 22 семейных
    Клубника, козий сыр, засахаренные грецкие орехи, бальзамический уксус (GF)

    Салат из капусты 14 отдельных, 19 семейных
    Органическая капуста, панировочные сухари, пармезан, лимонный уксус

    (GF) = По запросу может быть изготовлено без глютена.

    Обед подается с 11:30 до 15:00.

    Закуски

    Органическая хрустящая брюссельская капуста – 13
    Лимон, бальзамический соус, подается с айоли и тертым пармезаном (GF)

    Жирный Тони – 13
    Четыре домашних фрикадельки, натертый пармезан, маринара, добавьте сосиску за 2,50 доллара США

    Острые жареные равиоли – 13
    Натертый пармезан, маринара

    Аранчини – 15
    Панированные шарики песто из ризотто, свежая моцарелла, тертый пармезан, подается с маринарой

    Обжаренные мидии – 16
    Новозеландские зеленые мидии, крем песто с базиликом, кростини, тертый пармезан (GF)

    Брускетта – 12
    Помидоры, чеснок, оливковое масло холодного отжима, базилик, тертый пармезан, соус с бальзамиком

    Ассорти антипасто – 16
    Ассорти мясных блюд, сыров, маринованных овощей (GF)

    Башня из баклажанов – 14
    Баклажаны Fritti, обжаренные лесные грибы, жареный перец, моцарелла, маринара

    Чесночный сырный хлеб – 11
    Деревенский хлеб, обжаренное чесночное масло, моцарелла, подается с маринарой

    Кальмары Fritti – 16
    Пряные сыры, подаются с маринарой

    Артишоки Fritti – 15
    Сердечки артишоков в панировке, подаются с чесночно-лимонным соусом айоли

    Diver Scallops Florentine – 19
    С бальзамическим соусом (GF)

    Креветки с чесночным соусом – 15
    Белое вино, масло, чеснок, соус из базилика (GF)

    Суп

    Zuppa Di Giorno
    Чашка – 5, Чаша – 8

    Минестроне
    Чашка – 5, чаша – 8 (GF)

    Салаты

    Капрезе – 12
    Сезонные помидоры, моцарелла, базилик, бальзамический соус (GF)

    Домашний салат – 12
    Полевая зелень, салат романо, помидоры, огурцы, красный лук, печеный перец, пепперончини, гренки, соус с бальзамическим уксусом, сыр Пекарино-Романо (GF)

    Салат «Цезарь» – 10
    Классический «Цезарь» с гренками и пармезаном (GF)

    Рубленый салат – 14
    Полевая зелень, салат романо, курица, помидоры, сыр горгонзола, хрустящая прошутто, винегрет из красного вина (GF)

    Органический салат из рукколы и шпината – 13
    Клубника, козий сыр, засахаренные грецкие орехи, бальзамический уксус (GF)

    Салат из капусты – 10
    Органическая капуста, панировочные сухари, пармезан, лимонный уксус

    Бутерброды для обеда

    Подается с салатом из пасты, салатом Цезарь или чипсами на выбор.

    Итальянский бутерброд – 12
    Салями, ветчина, моцарелла с помидорами, листьями салата, луком, жареным красным перцем, пепперончини и айоли на деревенской чиабатте

    Сэндвич с курицей и пармезаном – 12
    Цыпленок в панировке панко, моцарелла, маринара на деревенской чиабатте

    Подставка для фрикаделек – 12
    Домашние фрикадельки, моцарелла, маринара на свежеприготовленной лепешке

    Сэндвич портабелла – 12
    Маринованная в бальзамическом соусе портабелла, молодой шпинат, жареный красный перец, козий сыр, песто на деревенской чиабатте

    Сэндвич капрезе – 12
    Помидоры, свежая моцарелла, молодой шпинат, соус песто, соус с бальзамическим соусом на деревенской чиабатте

    Суп и салат – 10
    Домашний салат или салат «Цезарь» и тарелка супа (GF)

    Паста

    Ленты из цуккини – без
    Паста без глютена – 3

    Спагетти Маринара – 11 (GF)
    Домашние фрикадельки – 14
    Острая итальянская колбаса, приготовленная в Колорадо – 12 (GF)

    Спагетти Маргарита – 11
    Томаты, запеченные в духовке, жареный чеснок, базилик, оливковое масло холодного отжима, свежая моцарелла (GF)
    С курицей – 16
    С креветками или морскими гребешками – 18

    Ригатони и колбаса – 18
    Острая итальянская колбаса, свежий базилик, в томатно-сливочном соусе Херес (GF)

    Болоньезе – 17
    Говядина и свинина в соусе из красного вина и свежего базилика (GF)

    Равиоли дня – 24
    Ежедневный выбор от шеф-повара

    Пенне алла Водка – 16
    Томаты, запеченные в духовке, чеснок, шпинат, базилик, томатно-сливочный соус (GF)
    С курицей – 20
    С креветками или морскими гребешками – 22

    Пенне алла Горгонзола – 18
    Сливочный соус Горгонзола, курица, красный виноград, молодой шпинат (GF)

    Феттучини Альфредо – 16
    Сливочный соус с чесноком, сыр Романо (GF)
    С курицей – 20
    С креветками или морскими гребешками – 22

    Лингвини Фра Дьяволо – 20
    Жареные креветки, острый перец, свежий базилик, соус маринара (GF)

    Лингвини и моллюски – 16
    Нарезанные моллюски, базилик, чеснок, острый соус из белого вина (GF)
    (по запросу доступен красный соус)

    Linguini alla Pescatore – 20
    Креветки, морские гребешки, мидии и моллюски, острый красный соус.(ГФ)

    Пицца

    Все тесто и соус мы делаем сами, используя только самые свежие ингредиенты, начиная с моцареллы. Тесто для пиццы без глютена Sub 10” Udis – 3

    Маленький сыр 10 дюймов – 14 – начинки по 1 штуке (GF)
    Большой сыр 16 дюймов – 20 – начинки по 2 штуки

    Соусы
    Домашний красный соус, оливковое масло с чесноком, соус песто из базилика

    Овощи
    Красный лук, помидоры, базилик, шпинат, жареный красный перец, жареный чеснок, лесные грибы, маслины, перец черри, халапеньо, руккола, пеперончини

    Мясо
    Пепперони, импортная прошутто, итальянская колбаса, курица, домашние фрикадельки, импортные анчоусы, копченый бекон из яблоневого дерева

    Сыры
    Экстра моцарелла, пармезан, горгонзола, свежая моцарелла,
    козий сыр (без лактозы)

    Фирменная пицца

    Все фирменные пиццы покрыты сыром моцарелла.

    Малый специальный 10 дюймов – 16 (GF)
    Большой специальный 16 дюймов
    – 27

    Margherita
    Сезонные помидоры, чеснок, базилик, свежая моцарелла, оливковое масло с чесноком, бальзамический соус

    Органическая руккола
    Жареные помидоры, руккола, жареный красный перец, козий сыр, базилик и жареный чеснок, оливковое масло с чесноком, моцарелла

    Вегетариано
    Красный лук, грибы, маслины, красный перец, красный соус

    Carnivoro
    Пепперони, колбаса, фрикадельки, яблоневый копченый бекон, красный соус

    Supremo
    Бекон копченый на яблоне, колбаса, лесные грибы, карамелизированный лук, жареный перец, красный соус.

    Домашняя колбаса
    Итальянская колбаса, карамелизированный лук, перец черри, красный соус

    Средиземноморский
    Жареный красный перец, помидоры, маслины, жареный чеснок, чесночное масло, моцарелла

    Дикие грибы
    Дикие грибы, горгонзола, моцарелла, органическая руккола, трюфельное масло, оливковое масло с чесноком

    GF= Доступно без глютена по запросу

    Радужная форель – 32 (одиночный), 45 (семейный)
    Белое вино, сливки, соус из каперсов с молодым шпинатом, картофельное пюре, свежие овощи

    Ежедневные блюда от шеф-повара – рыночная цена
    Одно с суши и одно с моря

    Филе ягненка «Колорадский выбор» – 8 унций* 39
    Каберне демиглас, картофельное пюре с жареным чесноком, свежие овощи

    Цыпленок Марсала – 29 (одиночный), 46 (семейный)
    Грибной соус Марсала, феттучини, свежие овощи

    Пармезан
    Маринара, моцарелла, спагетти, свежие овощи
    Баклажаны 25 (один), 36 (семейный)
    Курица – 25 (один), 36 (семейный)

    Обжаренный атлантический лосось* 33 (одиночный), 45 (семейный)
    Жареные помидоры, молодой шпинат, сливочно-чесночный соус, картофельное пюре, свежие овощи

    Филе-миньон «Колорадо» – 8 унций* 42
    Каберне демиглас с жареным чесноком, картофельным пюре и свежими овощами

    GF = Доступно без глютена по запросу
    *Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения.

    Все блюда из макарон покрыты тертым сыром пармезан
    Ленты цуккини можно заменить любыми макаронными изделиями
    Заменить макароны без глютена – 3

    Спагетти Маринара 17 отдельных, 25 семейных (GF)
    Домашние фрикадельки 20 отдельных, 31 семейных
    Острая итальянская колбаса, приготовленная в Колорадо 20 отдельных, 31 семейных (GF)

    Спагетти Маргарита 18 отдельных, 28 семейных
    Томаты, запеченные в духовке, жареный чеснок, базилик, оливковое масло первого отжима, свежая моцарелла (GF)
    С курицей 23 отдельные, 35 семейные
    С креветками или морскими гребешками 90,503 2 43 семьи

    Ригатони и колбаса 23 отдельных, 33 семейных
    Острая итальянская колбаса, свежий базилик, в томатно-сливочном соусе Херес (GF)

    Спагетти Болоньезе 22 отдельных, 32 семейных
    Говядина и свинина в крепком красном вине и соусе из свежего базилика (GF)

    Равиоли дня 31 одноместный, 51 семейный
    Ежедневный выбор от шеф-повара

    Penne alla Vodka 23 отдельных, 33 семейных
    Жареные в духовке помидоры, чеснок, шпинат, базилик, томатно-сливочный соус (GF)
    С курицей 28 отдельных, 40 семейных
    С креветками или морскими гребешками 8 33 отдельных, 4 семейных

    Пенне алла Горгонзола 25 отдельных, 35 семейных
    Сливочный соус Горгонзола, курица, красный виноград, молодой шпинат (GF)

    Феттучини Альфредо 23 шт., 33 шт.
    Чесночный сливочный соус, романо и азиаго (GF)
    С курицей 28 шт., 40 шт.
    С креветками или морскими гребешками 33 шт.

    Лингвини Фра Дьяволо 27 отдельных, 37 семейных
    Жареные креветки, острый перец, свежий базилик, соус маринара (GF)

    Лингвини с моллюсками 24 отдельных, 34 семейных
    Рубленые моллюски, базилик, чеснок, острый соус из белого вина (красный соус доступен по запросу) (GF)

    Linguine alla Pescatore 31 шт., 41 семейный
    Креветки, морские гребешки, мидии и моллюски, острый красный соус (GF)

    (GF) = Доступно без глютена по запросу

    Все тесто и соус мы делаем сами, используя только самые свежие ингредиенты, начиная с моцареллы.Корочка для пиццы Udis без глютена Sub 10 дюймов — 3

    долларов США.

    Маленький сыр, 10 дюймов – 16 долларов США – начинки по 1 доллару каждая (GF)
    Большой сыр 16 дюймов – 22 доллара США – начинки по 2 доллара США

    Соусы
    Домашний красный соус, оливковое масло с чесноком, соус песто из базилика

    Овощи
    Красный лук, помидоры, базилик, шпинат, жареный красный перец, жареный чеснок, лесные грибы, маслины, перец черри, халапеньо, руккола, пеперончини

    Мясо
    Пепперони, импортная прошутто, итальянская колбаса, курица, домашние фрикадельки, импортные анчоусы, копченый бекон из яблоневого дерева

    Сыры
    Экстра моцарелла, пармезан, горгонзола, свежая моцарелла,
    козий сыр (без лактозы)

     

    Фирменная пицца

    Все фирменные пиццы покрыты сыром моцарелла.

    Small Specialty, 10 дюймов — 18 $ (GF)
    Large Specialty, 16 дюймов
    — 27 $

    Margherita
    Сезонные помидоры, чеснок, базилик, свежая моцарелла, оливковое масло с чесноком, бальзамический соус

    Органическая руккола
    Жареные помидоры, руккола, жареный красный перец, козий сыр, базилик и жареный чеснок, оливковое масло с чесноком, моцарелла

    Вегетариано
    Красный лук, грибы, маслины, красный перец, красный соус

    Carnivoro
    Пепперони, колбаса, фрикадельки, яблоневый копченый бекон, красный соус

    Supremo
    Бекон копченый на яблоне, колбаса, лесные грибы, карамелизированный лук, жареный перец, красный соус.

    Домашняя колбаса
    Итальянская колбаса, карамелизированный лук, перец черри, красный соус

    Средиземноморский
    Жареный красный перец, помидоры, маслины, жареный чеснок, чесночное масло, моцарелла

    Дикие грибы
    Дикие грибы, горгонзола, моцарелла, органическая руккола, трюфельное масло, оливковое масло с чесноком

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *