Кулинария гайд легион: NomiCakes 9.0.2, 8.3, 7.3.5 * Скачать аддон wow

Гайды по The Elder Scrolls 5: Skyrim

1. The Elder Scrolls 5: Skyrim Special Edition — гайд для новичков
2. Как играть в Skyrim вдвоем. Устанавливаем Skyrim Together — лучший мод для игры в Skyrim по сети в кооперативе
3. Как создать 2B в The Elder Scrolls 5: Skyrim при помощи модов и настроек внешности
4. Как исправить полосы на экране в The Elder Scrolls V: Skyrim
5. Как в Skyrim сбросить инвентарь торговца и избежать ошибки с бонусом «Объятия любви» с помощью бага
6. Компаньоны Skyrim — как нанять одного и нескольких спутников
7. Как бесплатно получить и обустроить дом в Skyrim
8. Как жениться в Skyrim? Как заработать денег в Skyrim? — советы
9. Как стать таном, купить, построить и улучшить дом в Skyrim

Овощной суп (Vegetable Soup)

Ингредиенты:

• Капуста (Cabbage) — 1 шт;
  
• Картофель (Potato) — 1 шт;
  
• Лук-порей (Leek) — 1 шт;
  
• Помидор (Tomato) — 1 шт.

Овощной суп обязательно должен быть в вашем инвентаре. Он считается бесценным, когда речь заходит о мощных атаках. Овощной суп восстанавливает одну единицу выносливости и одну единицу здоровья в секунду на протяжении 12 минут.

Вы можете выполнить мощную атаку только, если у вас есть хотя бы одна единица выносливости. Овощной суп поможет вам не беспокоиться о своей выносливости, так что скорее бегите и готовьте его!

Говяжья похлёбка (Beef Stew)

Ингредиенты:

• Сырая говядина (Raw beef) – 1 шт;
  
• Морковь (Carrot) – 1 шт;
  
• Соль (Salt pile) — 1 шт;
  
• Чеснок (Garlic) – 1 шт.

Говяжья похлёбка ещё более эффективна для восстановления выносливости, чем овощной суп. Это блюдо восстанавливает две единицы выносливости в секунду на протяжении 12 минут. Кроме того, говяжья похлёбка увеличивает общий запас сил на 25 единиц на 12 минут.

Приготовить говяжью похлёбку немного сложнее, чем вышеупомянутый овощной суп, так что всегда забирайте её себе, если найдёте готовое блюдо в игровом мире.

Похлёбка из оленины (Venison Stew)

Ингредиенты:

• Оленина (Venison) – 1 шт;
  
• Соль (Salt pile) – 1 шт;
  
• Картофель (Potato) — 1 шт;
  
• Лук-порей (Leek) – 1 шт.

Если вам не удаётся найти достаточно говядины, чтобы приготовить говяжью похлёбку, оленина станет вашим запасным планом. Это блюдо восстанавливает одну единицу выносливости и одну единицу здоровья в секунду на протяжении 12 минут. Кроме того, похлёбка из оленины увеличивает общий запас сил на 15 единиц на 12 минут.

Вы можете добывать оленину самостоятельно, охотясь на оленей на лугах к западу от Вайтрана (Whiterun). Стреляйте из лука в режиме скрытности для достижения наилучших результатов.

Эльсвейрcкое фондю (Elsweyr Fondue)

Ингредиенты:

• Эль (Ale) – 1 шт;
  
• Круг эйдарского сыра (Elder cheese wheel) – 1 шт;
  
• Лунный сахар (Moon sugar) – 1 шт.

Этот рецепт очень полезен, особенно если вы являетесь магом. Ещё лучше подходит для вампиров-некромагов.

Эльсвейрcкое фондю увеличивает показатель магии на 100 на 12 минут. Кроме того, ваша магия будет восстанавливаться на 25 процентов быстрее. Эти баффы будут длиться 12 минут, но если вы являетесь вампиром-некромагом, эффекты будут действовать на протяжении 18 минут, ваша магия увеличится на 125, а её регенерация — на 31 процент.

Если же готовка — это абсолютно не ваше, то попробуйте жениться и купить дом, тогда проблемы с едой решатся сами собой.

Другие гайды

Где найти зверобой скверны. Профессии в WOW Легион: полный гайд

Рассказываем абсолютно все про профессии в Легионе – изменения, нововведения, интересные крафты (маунты, питомцы, игрушки), новые материалы и реагенты.

На заметку: почитайте про изменения профессий, которые внес в игру патч 7.1 .

Первая часть статьи посвящена общим изменения системы профессий в World of Warcraft Legion. Вторая часть рассматривает нововведения и изменения в каждой из 14 профессий игры (11 основных + археология, рыбалка, кулинария). Первая помощь какая-то неинтересная, про нее мы не написали.

Видео обзор всех профессий в Легионе:

Изменения профессий в Легионе: обзор

Новый интерфейс

Интерфейса окна крафта получил множество доработок:

• Окно профессий стало больше.
• В верхней части окна отображается текущий навык профессии, кнопка для отправки ссылки на профессию в чат, окно поиска и переключатель между изученными / неизученными рецептами.
• Рецепты теперь можно фильтровать по категориям, источникам получения, слотам + отдельно можно отобразить те рецепты, которые повышают навык или для которых у вас есть материалы.
• Добавлены новые категории рецептов. Например, для Кулинарии появились такие категории как Закуски, Полноценные блюда, Деликатесы и т.д.
• Рецепты профессий в Легионе имеют ранги, которые отображаются звездочками рядом с названием.

Ранги профессий в WOW Легионе

Все рецепты Легиона имеют 3 уровня (ранга):

• Собирательные профессии имеют несколько бонусных рангов на сбор дополнительных материалов.
• Для крафтовых профессий более высокие ранги позволяют создавать предметы эффективнее: для одних рецептов уменьшают количество требуемых для крафта материалов, для других – увеличивают количество создаваемых вещей.

Кровь Саргераса

Это новый предмет, необходимый для создания крутых вещей в профессиях и повышения уровня предметов. Персональный при поднятии.

• 2 шт. Крови Саргераса нужно для повышения уровня предмета с помощью Аннигилята.
• Игроки с собирательными профессиями 2 ранга с некоторой вероятностью могут получить Кровь Саргераса во время поиска цветов / копания жил / снятия шкур.
• Другие пути получить Кровь Саргераса:
  • Дроп в подземельях
  • Распыление
  • Дроп с наложенными на плечи чарами Дар кровавого охотника

Аннигилят

Большую роль в профессиях Легиона играет так называемый Аннигилят.

Аннигилят – это новый предмет, который в дополнении World of Warcraft Legion позволит игрокам повышать уровень предметов на 5 . Улучшение можно применить несколько раз – повысив таким образом уровень крафтовых предметов с 815 до 850.

• Ненужные предметы можно уничтожить у специальной печи в Даларане (Горн Аннигиляции), чтобы получить Аннигилят (читайте наш гайд: Аннигилят и Горн аннигиляции в WOW).
• За постройку печи и уничтожение предметов в ней есть два достижения: Кователь Скверны , Массовая аннигиляция .

Смена профессии

В WOW Легион сменить профессию стало гораздо проще: вам нужно просто купить специальную книгу, которая откроет все ранее изученные рецепты профессии. Стоимость книги – 1000 золотых.

Наложение чар в Легионе

Основные изменения Наложения чар в Легионе:

• Энчанты на оружие убраны из игры
• Эффекты свечения на оружии теперь называются иллюзиями и могут быть трансмогрифицированы (смотрите наш ). С помощью Наложения чар можно создать несколько иллюзий для оружия.

Где обучиться Наложению чар в Легионе:

Чтобы изучить Наложение чар, выполните задание Один зачарованный вечер – в награду вы получите способность Зачаровыватель (Legion) и возможность прокачивать профессию до 800.

Задание простое, нужно просто поговорить с учителем профессии в Даларане.

Материалы Наложения чар в WOW Легион

Добавлено три новых реагента для Энчантинга. Вы можете получать их Распылением с уровня навыка 1:

• Архана – помимо обычного распыления можно получить Дроблением силы .
• Осколок силового света – добывается распылением вещей редкого качества.
• Кристалл хаоса – добывает распылением эпических вещей. Кристалл хаоса в Легионе также нужен для покупки некоторых рецептов Наложения чар.

Интересные предметы Наложения чар

• 3 питомца (посмотрите Список всех петов в Легионе):
  • Зачарованная ручка – рецепт дается за цепочку заданий у Чаротворца Налтаниса в Даларане.
  • Зачарованный факел и Зачарованный котел – рецепты покупаются за 50 Арханы у Чаровницы Тигрид .
• Маунт: Зачарованная курица (не подтверждено).
• Игрушка: Жаровня силы света (рецепт продается в Клоаке Даларана)

Иллюзии для оружия

Иллюзии для трансмогрификации в Легионе можно получить разными путями. Часть иллюзий изготавливается с помощью Наложения чар.

Вот таблица со всеми такими иллюзиями:

Для создания иллюзий понадобятся материалы, соответствующие дополнению, к которому относится иллюзия – рекомендуем купить их заранее, пока цены не выросли.

Когда наплечники с такими чарами надеты на персонаже, с монстров Легиона может выпасть Трофейная ткань – сумка, в которой содержится Шал’дорайский шелк . Этот энчант будет полезен для портных.

Видео обзор профессии Наложение чар в WOW Легион:

Ювелирное дело в Легионе

Основные изменения Ювелирного дела в WOW Легион:

• Все создаваемые кольца и ожерелья имеют 1 особое гнездо;
• Повышение ранга рецептов уменьшает количество необходимых для крафта ресурсов.

Где научиться Ювелирному делу в Легионе?

Вам нужно выполнить задание Facet-nating Friends , чтобы обучить навыку Ювелир Легиона – он позволяет прокачивать Ювелирное дело до 800.

Если вы скидывали Ювелирное дело, а потом снова решили взять его – рецептам, которые вы выучили в ходе выполнения заданий, можно опять обучиться с помощью Забытых эскизов Расколотых островов .

После того, как вы изучите Ювелирное дело, вы сможете создавать почти все рецепты – навык не играет роли. Исключение – камни на +600 характеристик: для их изготовления необходим навык Ювелирного дела 800.

Материалы Ювелирного дела в Легионе

Камни для Ювелирного дела можно получить, просеивая руду Легиона: Руда силового камня и Сланец Скверны .

Есть по 6 видов необычных и редких камней:

• Редкие: Камень ярости , Светозар , Пандемонит , Сапфир Водоворота , Темный рубин , Глаз Пророчества .
• Необычные: Кровавик , Темный янтарь , Азсунит , Шпинель Хаоса , Небесный камень , Королевский опал .

Просеивая руду. ювелиры могут с некоторым шансом выучить Массовое просеивание сланца Скверны и Массовое просеивание силового камня , что позволит ускорить получение камней для профессии.

Интересные предметы Ювелирного дела

В Легионе ювелиры могут создать 3 забавных гаджета:

• Ювелирная отмычка – открывает замки, для которых требуется навык взлома не больше 750.
• Каменькрафт – позволяет прямо в World of Warcraft играть в известную игру, где нужно менять местами камни, собирая 3+ в один ряд. С этой игрой связано достижение Профессиональный сдвиг .

Видео про Ювелирку в WOW Легион:

Начертание в Легионе

• Из игры полностью убраны большие символы, а некоторые малые символы превратились в игрушки, добавляющие косметические эффекты в способностям классов.
• Косметические символы применяются прямо к способностям и заклинаниям, а сам интерфейс символов убран из игры. Просто нажмите на предмет символ, а затем на способность в книге заклинаний.
• Вместо символов начертатели теперь могут создавать специальные руны, которые дают преимущество против определенных боссов.
• Помимо этого с помощью Начертания в Легионе можно создавать некоторые реликвии для артефактов, , звуковые свитки для Усилителя звукового окружения и Успокоение разума , который позволяет менять таланты за пределами городов.

Где выучить Начертание в Легионе?

Чтобы изучить профессию Начертание в WOW Легион, обратитесь к учителю профессии – профессору Паллину – в здании начертателей в Даларане. После этого выполните квест Подпиши это , и вы сможете прокачивать Начертание до 800.

Для изготовления большинства рецептов Начертания не требуется какой-либо навык профессии, но:

• Для создания звуковых свитков требуется навык 700
• Для открытия новых символов нужен определенный навык – например, навык 100 для обучения Исследованию: чернила царя зверей , которое позволит со временем открыть, например, Символ духов ящеров для шаманов .

Чернила и измельчение в Легионе

В WOW Легион два вида новых чернил: Розовый краситель (обычный) и Землистый краситель (редкий). Все цветы Легиона могут быть измельчены для получения чернил.

На 108 уровне начертатели могут взять задание Техники массового измельчения , которое обучит навыку Массовое измельчение семян Изеры . После этого при измельчении цветов будет небольшой шанс открыть навык массового измельчения определенного вида травы.

Список цветов Легиона смотрите в разделе «Травничество в Легионе».

Символы в Легионе

Для каждого класса появятся несколько новых косметических символов, а также останутся косметические символы из предыдущих дополнений. Старые рецепты не нужно будет собирать заново – они получаются тем же образом, что и раньше.

Нет никаких ограничений по количеству используемых символов, но можно применить не более одного косметического эффекта (символа) к каждой способности.

Видео про символы в Легионе:

Реликвии Начертания

С помощью Начертания можно сделать следующие реликвии:

• Знак воды – реликвия Льда (Техника: знак воды падает с босса Гнев Азшары в подземелье Око Азшары)
• Знак жизни – реликвия Жизни (Техника: знак жизни продается за 1 Любопытную монету у Ксуриоса в Даларане).

Свитки песен

С помощью Инженерии в Легионе можно создать Усилитель звукового окружения , а с помощью Начертания – сделать свитки с музыкой для этого усилителя, чтобы менять песни.

Для создания каждого свитка требуется 1 пергамент, 1 Землистый краситель и 1 розовый краситель. Рецепты можно выучить у разных учителей Начертания за 37,5 золотых.

Все свитки песен, которые можно сделать Начертанием в Легионе:

• Свиток забытых знаний – обучает случайному эффекту, можно использовать раз в неделю. Эффекты варьируются от дополнительной репутации до силы артефактов. Можно получить за задание Древнее искусство врайкулов .
• Ненаписанная легенда – отслеживает PvP убийства и «записывает» их в книгу. Когда книга будет закончена – ее можно обменять на валюту Незрячий глаз в Клоаке Даларана. Для начертателей предусмотрен бонус – их книга пишется вчетверо быстрее обычного. Рецепт можно получить с Саелорна в подземелье Аметистовая крепость.
• Набор скабрезных любовных романов : любовные романы на любой вкус! Рецепт дается в награду за задание Наследие страсти .

Аксессуары / тринкеты

Дополнительный низкоуровневый тринкет, добавленный в Легионе — Карта Таро Пророчества . Первый два ранга рецептов получаются за квесты, третий ранг – на ярмарке новолуния.

Для дополнения World of Warcraft Легион предусмотрено 4 колоды Новолуния. С помощью Аннигилята уровень аксессуаров с этих колод можно повысить с 815 до 850.

Как обычно, для создания колоды нужно сложить 8 карт. Складывать карты может любой персонаж, но создавать их могут только начертатели.

Список аксессуаров / тринкетов Начертания в Легионе:

• Колода карт Новолуния: Господство : ближний бой, критический удар
• Колода карт Новолуния: Адское пламя : интеллект, критический удар
• Колода карт Новолуния: Обещания : интеллект, снижение затрат маны
• Колода карт Новолуния: Бессмертие : ближний бой, повышение брони

Алхимия в Легионе

В отличие от других профессий, в Алхимии практически ничего не изменилось.

Как обучиться Алхимии в Легионе?

Чтобы изучить Алхимию, поговорите в Даларане с тренером по имени Деус Валдера и выполните задание Сделай свой собственный микс . В награду вы получите способность Алхимик Легиона , которая позволит прокачивать профессию до 800.

Список материалов и реагентов Алхимии

Для создания зелий и настоев алхимики в Легионе используют следующие материалы:

• Семя Изеры – можно получить при сборе любых цветов Легиона.
• Зверобой Скверны — можно получить из цветов, но с низким шансом.
• Цветы и травы Легиона (по одному виду для каждой локации; список цветов смотрите в разделе «Травничество»)

Трансмутации Алхимии в Легионе

На 106 уровне алхимики могут купить Рецепт: дикая трансмутация (ранг 1). Для этого также нужно завершить несколько заданий.

Выполняя трасмутации, вы можете изучить новые ранги рецепта, а также открыть новые трансмутации, такие как Трансмутация: кровь Саргераса и Трансмутация: мясо в питомца .

Случайные трасмутации:

Редкие трансмутации:

Последняя трансмутация позволяет через семь дней получить боевого питомца Трасмутанта , которого можно посадить в клетку и продать другим игрокам.

Алхимический тринкет

Алхимики могут создать аксессуар 815 уровня: Инфернальный алхимический камень . Этот тринкет можно улучшить до 850 уровня, семь раз использовав Аннигилят (каждое использование требует 1 Инфернальную серу).

Первый ранг рецепта можно получить за задание Демоническая желчь (квестовая цепочка, по которой нужно отправиться в подземелье Казематы Стражей). Остальные ранги рецепта открываются через Открытия.

Видео про Алхимию в Легионе:

Археология в WOW Легион

Основные изменения Археологии в Легионе:

• Места раскопок стали компактнее – не нужно будет много бегать.
• Когда вы окажетесь в месте раскопок, над головой появится маленькая лопатка.
• Места раскопок на Расколотых островах появляются по одному, а не четыре за раз, как прежде.
• В Даларане есть специальное здание для археологов – там можно обучиться профессии, взять задания и показать найденные на раскопках артефакты.

Где выучить Археологию в Легионе?

Получение рецептов Кулинарии

Когда вы изучите несколько кулинарных рецептов рецепта, вы привлечете к себе внимание Номи – выросшего и повзрослевшего со времен Пандарии. В задании Слишком много блюд вас отправят в Даларан, чтобы найти там Номи.

Теперь вы можете начинать рабочие заказы для любого мяса или рыбы Легиона. Каждый заказ выполняется 3 часа, при этом есть шанс выучить новый рецепт Кулинарии.

По завершении заказа есть шанс получить Сильно подгоревшую еду , поэтому лучше не выставлять заказы на все реагенты разом, а делить их на небольшие партии.

Бекон

Материалы для кулинарии

Повара и кулинары в Легионе будут обходиться такими реагентами.

• Кусок бекона – награда за кулинарные локальные задания .
• Мясо: Яйцо дикой птицы , Кровь силы , Крупные ароматные ребрышки , Жирный медвежий стейк , Постная рулька .
• Рыба: Мохножабрый окунь , Лосось Крутогорья , Штормовой скат , Руночешуйный кои , Черная барракуда , Проклятая ставрида , Серебристая скумбрия .
• Для некоторых блюд нужна трава и овощи, добываемые через Травничество: Салат по-азшарски , Деликатесное угощение ночнорожденных , Ассорти из рыбы в панировке .
• Некоторые дополнительные ингредиенты для готовки (вроде соли) продаются у тренеров Кулинарии в Даларане.

Видео про Кулинарию в ВоВ Легион:

Кузнечное дело в Легионе

Что интересного будет у кузнецов в WOW Легион:

• Маунт: Упряжь закованного в сталь пожирателя
• Два интересных предмета:
  • Накопытники из силового камня – повышают скорость передвижения верхом на 20%.
  • Стремена из демонической стали – позволяют взаимодействовать с объектами, не слезая с маунта.

Кузнечное дело в World of Warcraft Legion: видео обзор професии

Инженерное дело в WOW Легион

Как обычно, инженерия будет самой крутой профессией и в Легионе. Инженеры смогут создавать много интересных предметов:

• Инициатор – боевой пет
• Усилитель звукового окружения – позволяет воспроизводить мелодии, свитки для которых создаются с помощью профессии Начертание.
• Матрица импринтинга меха-привязки – позволяет приручать механических питомцев, например .
• Батарея скверноботика – самая последняя модель механического помощника для инженеров! Это небольшой робот, к которому можно подключать дополнительные модули, чтобы расширять функционал – например:
  • отправлять почту
  • ремонтировать доспехи
  • плавить металл
  • запускать фейерверки
  • раздавать закуски
  • телепортировать игроков по зонам Легиона
  • и многое другое

Видео про нововведения Инженерного дела в ВоВ Легион.

Травничество одна из собирательных профессий, дает возможность добывать разнообразные травы для других основных профессий — Алхимии , Начертания. С выходом Legion у игроков появилась возможность собирать новые виды трав. Для начала изучите Травничество, обратившись к учителю Кухюне Мягкой Походке в Даларане. Не зависимо от уровня навыка, мы получим возможность повышать профессию до 800.

Kuhuine Tenderstride

Как и во всех профессиях Legion добычу травы можно улучшить до 3 уровня, уровень улучшения влияет на количество добываемой травы, шанс добыть редкие материалы и быстро сесть на верховое животное после сбора травы. При добыче новой травы (включая Зверобой Скверны) мы получаем ее образец дающий задание, далее получаем задание связанное с добычей данной травы, выполняем его и обучаемся первому уровню .

Области добычи травы:

• Штормхейм — Фьярнскаггл, Семя Изеры.
• Азсуна — Айтрил, Семя Изеры.
• — Грезолист, Семя Изеры.
• Крутогорье — Лисоцвет, Семя Изеры.
• Сурамар — Звездная роза.
• Зверобой Скверны получаем выполняя локальные задания для травников.

Второй уровень — Фьярнскаггл: при сборе травы получаем предмет — Садовая лопатка из бараньего рога, относим учителю травничества Кухюне Мягкой Походке в . Выполняем задание Врайкульское травничество.

Второй уровень — Айтрил: при сборе травы получаем предмет — Потрепанные полоски шелка, относим Кухюне Мягкой Походке и выполняем задание Отчаяние — мать находчивости.

Второй уровень — Грезолист: при сборе травы получаем предмет — Искаженное гнилью растение, относим учителю травничества в Лорлатил, Вальшара. Выполняем задание Каждое погибшее растение — катастрофа.

Второй уровень — Лисоцвет: при сборе травы получаем предмет — Пожеванный стебель Лисоцвета, относим Кухюне Мягкой Походке и выполняем задание Погоня (собираем Лисоцвет пока не появится дружелюбная лисица).

Второй уровень — Зверобой Скверны: выполняем задание Анализ Зверобоя Скверны, после того как принесем Кухюне образец.

Второй уровень — Звездная роза: при сборе травы получаем предмет — Украшенная самоцветами ручка лопаты, относим Кухюне Мягкой Походке и выполняем задание Лезвие лопаты.

Третий уровень — Фьярнскаггл: при сборе травы получаем предмет — Покрытая рунами страница дневника.

Третий уровень — Айтрил: выполняем задание Неловкость рук.

Третий уровень — Грезолист: при сборе травы получаем предмет — Задушенное гнилью растение.

Третий уровень — Лисоцвет: при сборе травы получаем предмет — Нектарник лисоцвета.

Третий уровень — Звездная роза: при сборе травы получаем предмет — Бессвязные каракули.

Третий уровень — Зверобой Скверны: выполняем задание Знание Зверобоя Скверны в рейде Изумрудный кошмар.

В чем польза этих чар? Навык вашей профессии будет считаться немного более высоким (+2/+5), чем он есть на самом деле. Это позволит вам собирать цветы, которые недоступны на текущем уровне навыка. Например, если ваш навык травничества равен 66, а Остротерн требует для сбора 70 пунктов навыка – вы сможете собрать его, если у вас на перчатках будут чары на +5 к травничеству.

Из трех выше названных чар самым полезным и дешевым является Собиратель . Если вам не удастся найти чары на аукционе – не расстраивайтесь, выгода от них не настолько велика.

Сумки для травников

При серьезном подходе к профессии собранная трава будет занимать очень много места в ваших сумках. Это можно несколько компенсировать использованием особых, более емких сумок для трав. В данным момент самыми вместительными из них являются:

Все три сумки изготавливаются портными.

Травничество 1-700

Области, выделенные на карте оранжевым цветом, означают, что цветы встречаются повсеместно внутри них.

В основном вам будет попадаться Золотой клевер, но вы также можете встретить Тигровую лилию вблизи рек и озер. Однако, учтите. Что для сбора Тигровой лилия необходим 375 навык Травничестве.

Локация богата разного рода травами. Наиболее распространен Язык аспида, но кроме него также можно найти Тигровые лилии и Золотой клевер. Если для вас нет принципиальной разницы, какую траву собирать (не качаете сопутствующую профессию), вы можете остаться в Низине Шолазар, пока не достигнете 450 пунктов навыка.

Если вам для каких-либо целей не требуется Цветущее сердце, вы можете остаться в Хиджале, пока не прокачаете профессию до 500. В этом случае вам не придется собирать травы в Подземье.

По большому счету, Ульдум – пустыня. Поэтому в большей части локации цветы не растут. Вам стоит искать Хлыстохвост вблизи рек и озер.

Legion: Травничество 01.11.2016

В этой статье описаны все тонкости и нюансы профессии Травничество в Legion, система рангов, квесты, связанные с профессией, а так же различные интересные и не очевидные моменты.

Что нового и уникального появилось в Legion?

В отличие от Горного дела и Снятия шкур, травничество меньше изменилось в новом дополнении. Но это только на первый взгляд! Подробно все нововведения будут рассмотрены ниже, сейчас хотелось бы заострить внимание на следующем моменте:

• Теперь в травничестве, равно как и в иных добывающих профессиях, имеются ранги. С этой системой, когда Вы будете собирать какие-либо определенные травы, Вы сможете проходить задания, с ними связанные, а в награду — получать больше ресурсов.

Как выучить травничество в Legion?

Для того, чтоб выучить данную профессию, необходимо обратиться в Даларане к Кухюне Мягкая Походка . Если Вы решили заняться травничеством лишь в Legion, Вам не придется обучаться промежуточным рангам, можно будет сразу прокачать профессию с 1 до 800.

Как качать травничество в Legion?

Для начала добычи травы на Расколотых Островах подойдет любая локация, кроме Сурамара — Штормхейм , Валь`шара , Крутогорье , и Азсуна . Одна собранная «жила» травы даст одно очко навыка. Перечисленные четыре локации подстраивают под игрока уровень заданий, наград, противников. Соответственно, Вы можете начать с любой понравившейся. Однако необходимо помнить, что в каждой из локаций растет свой вид травы. Исключением является лишь Семя Изеры .

Suramar , в отличие от остальных территорий Расколотых Островов, рассчитан для игроков 110 уровня. Следовательно, идти туда до получения оного опасно — противники будут слишком жесткими, да и заданий получить не удастся.

ВАЖНО! В Legion нет смысла пытаться как можно быстрее поднять максимальный уровень навыка, просто собирая траву. Получая из неё квест-итемы, Вы сможете делать задания, увеличивающие добычу травы, и при этом планомерно повышать навык Травничества.

Виды травы в Legion

В дополнении Legion имеется достаточно много видов травы, если быть точным — 7. По 1 на каждую локацию, а так же ещё два, общих для всех.

• Семя Изеры — есть шанс получить, собирая траву любого вида.
• Зверобой Скверны — Аналог лотоса в Legion.
• Звездная роза — растет в Сурамаре. Порой вместо самой травы Вам будет выпадать Пыльца звездной розы . Кроме того, в локации порой будут появляться большие кусты. С них Вы получите большее количество Звездная роза .
• Фьярнскаггл — растет в Штормхейме.
• Лисоцвет — растет в Крутогорье. Когда Вы соберете траву с куста, с определенным шансом может появиться лиса. С неё Вы тоже можете получить Лисоцвет . Чем дальше вы за ней проследуете, тем больше соберете!
• Грезолист — растет в Валь»Шаре. Так же бывают оскверненные кусты, при воздействии с которыми появляются неведомые твари. Чтобы получить траву, их нужно уничтожить.
• Айтрил — растет в Азсуне. Когда Вы соберете траву с куста, с определенным шансом призовется Иссушенный. Убив его, Вы получете дополнительную траву.

С помощью Травничества можно украсить Парящий Город! По всему Даларану разбросаны участки, в которые можно посадить семена, чтобы в последствии они проросли и сделали жизнь в Городе Магов чуточку уютнее.

Кроме того, у Вас есть возможность самим растить траву. Сделать это можно, посадив семена травы в участки Плодородной Почвы, расположенные вблизи воды на Расколотых Островах.

Подробнее о рангах и заданиях!

Для получения нового ранга Вам будет нужно выполнить несколько квестов, которые Вы получите, собрав при добыче травы квест-итем. Ранги дают определенные бонусы: 1 и 3 — повышают количество травы, получаемой с определенного вида кустов. 2 ранг — игрок получит возможность добыть Кровь Саргераса при собирании травы определенного вида.

Как же, в итоге, повысить ранги?

Айтрил

​Первый ранг: Айтрил — Вы научитесь собирать эту траву более аккуратно, что повысит количество добываемого Айтрила.

• Образец айтрила — может быть получен из куста травы, дает квест, для выполнения которого нужно принести его в Даларан.
• Стерилизация лопатой — следующее задание, которое Вы получите. Для выполнения необходимо нарвать Безупречный пестик и Безукоризненная тычинка с кустов Айтрила.

Второй ранг: Айтрил — Вы научитесь находить редкие ресурсы из кустов Айтрила.

• Потрепанные полоски шелка — может быть получен из кустов травы, дает квест, для выполнения которого нужно принести его в Даларан.
• Отчаяние — мать находчивости — следующее задание. Чтобы его выполнить, нужно получить 6 ед. Жеванный стебель айтрила с Иссушенных.

Третий ранг: Айтрил — Вы получите возможность, собрав куст Айтрила, призвать дополнительный куст.

• Неловкость рук — после выполнения этого квеста Вы получите третий ранг.

Грезолист

Первый ранг: Грезолист — Вы научитесь собирать эту траву более аккуратно, что повысит количество добываемого Грезолиста.

• Образец грезолиста — может быть получен из куста травы,а так же из определенных противников в Валь»Шаре, дает квест, для выполнения которого нужно принести его в Даларан.
• Чуткий грезолист — следующее задание, которое Вы получите. Для выполнения необходимо собрать 15 ед. обычного Грезолиста и 5 ед. оскверненного.

Второй ранг: Грезолист — Вы научитесь находить редкие ресурсы из кустов Грезолиста.

• Искаженное гнилью растение — может быть получен из кустов травы, а так же из определенных противников в Валь»Шаре, дает квест, для выполнения которого нужно принести его в Лорлатил.
• Каждое погибшее растение — катастрофа — следующее задание. Чтобы его выполнить, необходимо уничтожить 20 сатиров в локации Валь»Шара.

Третий ранг: Грезолист — Вы научитесь собирать эту траву ещё более аккуратно, что ещё сильнее увеличит количество добываемого Грезолиста.

• Задушенное гнилью растение — может быть получен из куста травы, а так же из определенных противников в Валь»Шаре, дает квест, выполнив которые, Вы получите ранг.
• — для выполнения данного задание необходимо убить . Рекомендуется для группы из 5 игроков.

Зверобой Скверны

Первый ранг: Зверобой Скверны — Вы научитесь добывать больше Зверобоя Скверны.

• Образец зверобоя Скверны — может быть получен из куста Зверобоя Скверны, дает квест, для выполнения которого нужно отнести его в Даларан.

Второй ранг: Зверобой Скверны — Вы научитесь находить редкие ресурсы из кустов Зверобоя Скверны.

• Анализ зверобоя Скверны — для того, чтоб выполнить это задание, нужно будет посетить три локации — Кратер Ун»Горо, Горгронд и Низину Шолазар — и сделать заметки о растущей там траве.

Третий ранг: Зверобой Скверны — Вы научитесь находить семена этой травы во всех видах травы в Legion.

• Знание зверобоя Скверны — заключительное задание, для его выполнения нужно победить в рейдовой зоне.

Фьярнскаггл

Первый ранг: Фьярнскаггл — Вы научитесь добывать больше Фьярнскаггла.

• Образец фьярнскаггла — может быть получен из куста Фьярнскаггла, дает квест, для выполнения которого нужно отнести в Даларан 20 ед. этой травы.

Второй ранг: Фьярнскаггл — Вы научитесь находить редкие ресурсы из кустов Фьярнскаггла.

• Садовая лопатка из бараньего рога
• Врайкульское травничество — для выполнения этого задания нужно собрать 3 книги по Травничеству в локации Штормхейм.

Третий ранг: Фьярнскаггл — время призыва ездового животного снизится после того, как Вы соберете любую траву из новых локаций, на некоторое время.

• Покрытая рунами страница дневника — дает квест, для выполнения которого нужно отнести его в Даларан.
• Фьярнскаггл — призовите элитного противника за 20 ед. Фьярнскаггла, а затем одолейте его.

Лисоцвет

Первый ранг: Лисоцвет — Вы научитесь добывать больше Лисоцвета.

• Образец лисоцвета — дает квест, для выполнения которого нужно отнести 20 ед. Лисоцвета в Даларан.

Второй ранг: Лисоцвет — Вы научитесь находить редкие ресурсы из кустов Лисоцвета.

• Пожеванный стебель лисоцвета — дает квест, для выполнения которого нужно отнести его в Даларан.
• Погоня — для выполнения этого задания нужно бежать за появившейся после сбора травы лисой и собрать 12 ед. Пожеванный обрывок лисоцвета .

Третий ранг: Лисоцвет — Вы научитесь добывать ещё больше Лисоцвета.

• Нектарник лисоцвета — дает квест, для выполнения которого нужно отнести в Даларан Пестрый собиратель .

Звездная роза

Травничество относится к собирательным профессиям и поэтому вам придется довольно много бегать по локациям. Лучше всего травничество идет в паре с алхимией, так как дает исходное сырье для ее прокачки. Также может комбинироваться с начертанием. Так что если вы пока по каким-то причинам не выбрали свои профессии, то имеет смысл прокачивать травничество и алхимию.

Важно : Данный гайд обновлен для патча 8.0.1 (актуальная версия World of Warcraft: Battle for Azeroth) . Но для тех, кто качает травничество на пиратских серверах WoW он также будет полезен. Локации и места, где растет та или иная трава не поменялись, так что можете пользоваться картами без проблем.

Как и горное дело, травничество не слишком менялось с течением времени, хотя несколько серьезных изменений таки было внесено. За сбор травы после выхода «Катаклизма» стали давать опыт. В дополнении МоР возможность собирать траву отвязали от уровня навыка. Рви что хочешь и где хочешь, но при этом количество собираемых ресурсов все-таки зависит от уровня навыка — чем они ниже, тем меньше вы сможете унести. В этом же дополнении инженеры стали делать Небесного голема.

Особенность этого маунта в том, что с него не надо слазить, чтобы собирать траву. Так что не пожалейте денег — купите. В следующем дополнении, Warlords of Draenor травники, как и рудокопы, пострадали сильнее всего — теперь у каждого игрока в гарнизоне был свой огород, с которого можно было собирать траву. В результате ценность профессии резко уменьшилась. Впрочем, в Legion’e все вернули обратно. Вернее, никакого гарнизона тут нет и траву собирать нельзя.

Одним из новшеств дополнения Battle for Azeroth, которое серьезно влияет на прокачку является то, что теперь навык разбит на тиры. Каждый тир соответствует дополнению. Самое важное то, что тиры независимы друг от друга. Если вы хотите прокачать навык для сбора трав в Нордсколе, то вам не надо бегать по локациям Старого Мира и Запределью. Вы просто находите учителя-травника в Нордсколе, обучаетесь у него и прокачиваете навык. Распределение по тирам изложено ниже. В целом можно сказать, что на маршруты прокачки это особо не повлияло. Суммарное количество очков равняется 950.

• 1-300 — травничество
• 1-75 — травничество Запределья
• 1-75 — травничество Нордскола
• 1-75 — травничество времен Катаклизма
• 1-75 — Пандарийское травничество
• 1-100 — Дренорское травничество
• 1-100 — травничество Legion
• 1-150 — Кул-тирасское / Зулдазарское травничество

О других серьезных изменениях в профессиях Battle for Azeroth смотрите в ролике ниже.

Основа этого гайда списана с и также отсюда .

Теперь непосредственно к тому, как качать травничество. Смотрим ниже.

Прокачка травничества в Battle for Azeroth

В дополнении Battle for Azeroth ввели семь видов трав:

• Якорь-трава
• Укус Акунды
• Поцелуй зимы
• Морской стебель
• Речной горох
• Пыльца сирены
• Звездный мох
• Якорь-трава

Как и в дополнении Legion, добыча этой травы может осуществляться с разной эффективностью, в зависимости от того, каков уровень навыка добычи определенной травы. Да, эти самые пресловутые звездочки. Причем повысить уровень владения навыком можно как и в Legion, путем выполнения квестов. Кстати, разработчики оставили в Battle for Azeroth квесты только для горного дела и травничества.

По каким маршрутам лучше всего ходить, чтобы находить больше травы — смотрите на картах ниже.

Якорь-трава

Долина Штормов

Друствар

Назмир

Укус Акунды

Вол’дун

Поцелуй зимы

Друствар

Морской стебель

Тирагардское поморье

Назмир

Зулдазар

Речной горох

Тирагардское поморье

Друствар

Назмир

Зулдазар

Пыльца сирены

Тирагардское поморье

Друствар

Назмир

Зулдазар

Звездный мох

Друствар

Вол’дун

Прокачка травничества ранних тиров

Травничество (1-300)

Для того, чтобы выучить навык, посетите любого тренера-травника в крупном городе фракции.

1-70. Мироцвет, сребролист, земляной корень

В любой стартовой зоне всех рас полно низкоуровневых кустиков, где можно нарвать нужные пучки и довести уровень ремесла до 50. Для тех, кто забыл что такое низкоуровневые локации привожу перечень. Да, и для того чтобы собирать травку вам нужно для начала сходить к тренеру в столице (и вообще не забывайте туда ходить, когда уровень навыка подбирается к пределу).

Орда

Дуротар

Мулгор

Тирисфальские поляны

Альянс

Элвиннский Лес

70-115. Марогоза, остротерн, мерзлая трава, синячник

115-185. Корень жизни, бледнолист, кадгаров ус, златошип

Западные Чумные земли

Южные степи (альтернативная локация)

Фералас (альтернативная локация)

185-255. Кадгаров ус, солнечник, кровь Грома, снолист, горный серебряный шалфей

Восточные Чумные земли

Выжженные земли

Тысяча Игл

255-300. Золотой сансам, печаль-трава, Кровь Грома, Лиловый лотос, снолист

Болото Печали

Оскверненный Лес

Травничество Запределья (1-75)

• Рорельен (Альянс) в Оплоте Чести
• Руак Крепкий Рог (Орда) в Траллмаре
• Ботаник Аленра (Шаттрат)
• Джилия (Шаттрат)

1-50. Сквернопля, снолист, сияние грез

Награнд

Острогорье

Лес Террокар

50-75. Пустоцвет, ползучий кошмарник

Пустоверть

Долина Призрачной Луны

Травничество Нордскола (1-75)

Прежде чем прокачивать навык посетите следующих травников:

Борейская тундра :

• Киреа Танцующая-с-Луной (Альянс)
• Тэнзи Буйногривая (Орда)

Ревущий фьорд :

• Файин Шелест Листьев (Альянс)
• Марджори Каинз (Орда)

Даларан (старый, что в Нордсколе):

Кулинария 1-600. Гайд по кулинарии

Кулинария в Туманах Пандарии приобрела довольно приятную форму, позволяющую очень быстро прокачать уровень от предыдущих аддонов до 525 почти не сходя с места. Это очень выгодно, так как не нужно носиться по всему миру и можно быстрее перейти в новым вкусностям Туманов Пандарии.

Если же в игре вам надоест готовить, вы всего сможете приготовить что-то в реале используя настоящие кулинарные рецепты.

Гайд по кулинарии 1-600

Если у Вас уже есть прокачанный навык кулинарии до 525, то Вы можете смело пропустить этот пункт и перейти к пункту по прокачке кулинарного дела от 525 до 600. Если же Вы новичок в кулинаром деле и планируете таки прокачать его, тогда начинаем сначала.

Самое приятное во всем процессе прокачки, что не нужно летать по всему миру и для прокачки ингредиенты “старого мира” не используются. Все можно приобрести на месте и прокачивать почти “не отходя от кассы”.

Но есть и несколько нюансов. Чтобы воспользоваться всеми преимуществами быстрой прокачки кулинарии, нужно находиться в Долине Четырех Ветров, которая предназначена для 86-87 уровней, а это значит, что ваш уровень должен достаточен. Можно, конечно, туда пробраться и с 85-ым уровнем, но я бы советовал дойти до зоны постепенно, поскольку 1 ингредиент для быстрого подъема нужно будет выбить из попадающихся мобов, а 1 выловить:

Также, собирайте все ингредиенты с пометкой “Для кулинарии”, так как они будут нужны на этапе 525-600

Тренеры кулинарного дела в Туманах Пандарии

Все эти НПЦ находятся в зоне Долина Четырех Ветров и стоят не далеко друг от друга, так что все под рукой =)

Кулинарные рецепты Туманов Пандарии

Кулинария 1-525

Чтобы начать прокачку, поговорите с Суншинь Железная Лапа в Долине Четырех Ветров и выучите первый этап Кулинария (Ученик). Дальнейшие уровни учите, как только они перестанут быть серыми у тренера. По сути, каждые 4 рецепта Вы будете изучать новый уровень.

Также, возьмите у Саншинь квест “Так ты хочешь быть поваром?”, который даст награду за приготовление первого рецепта. Дальше идите по порядку и все ингредиенты покупайте у Саншинь. Единственный нюанс, который Я упомянул выше, то что у Вас должно быть 22 х Золотистый карп и 2 х Грудка дикой птицы, которые у нее не продаются. Карп можно выловить в любой луже, а грудку с птиц выбить.

При достижении уровня 520 Суншинь Железная Лапа предложит квест “Путь к величию”, для выполнения которого нужно изучить у нее последний рецепт и конечно же приготовить его:

5 х Рисовый пудинг – 5 х Рис, 5 х Молоко яка

Сдав квест мы получаем уровень Дзен-Мастера кулинарии и свой первый Жетон Железной Лапы (кулинарная награда). Теперь нам стают доступны квесты на специализации и следующий этап.

Кулинария 525-600

Как только вышеописанный квест завершен, нам стают доступны 6 квестов на  специализации. Выполнить и изучить их можно все, получив за каждый квест в награду Жетон Железной Лапы. Прокачать эти специализации также можно все.

Каждый из этих путей позволяет готовить блюда с поднимающими характеристику эффектами, а также угощения, бонус от которых будет получать вся группа или рейд. Каждой группе свой стат, кроме Хмелеварения. Он для тех, кто любит “тяпнуть” 🙂

Ингредиенты можно купить, если во время прокачки не насобирали, у Нямь Железная Лапа или же вырастить на своем огороде.

Здесь есть один забавный момент. У каждого направления есть своя шкала навыка, но общий уровень качается по максимальному уровню школы.

То есть, если Путь Гриля у вас 536, а Путь Котелка 533, то общий уровень будет определятся по Пути Гриля и качая оранжевые рецепты Пути Котелка, общий уровень не поднять.

После выполнения каждого из квестов, мастер, который отвечает за свой “путь” даст Вам следующий квест, который заключается в приобретении рецепте и готовке 5-ти порций данного блюда.

• Кор Железная Лапа (мастер Гриля) – Сильный как тигр: нужно изучить и приготовить рецепт Обугленный стейк из тигриного мяса – 5 х сырой стейк из тигриного мяса
• Антея Железная Лапа (мастер Вока) – Ловкий как тигр: нужно изучить и приготовить рецепт Пассерованная морковь – 5 х Сочная хрустящая морковь
• Мэй Мэй Железная Лапа (мастер Котелка) – Суп созерцания: нужно изучить и приготовить рецепт Суп из клубящегося тумана – 5 х Нефритовая двоякодышащая рыба
• Янь Железная Лапа (мастер Пароварки) – Дух кулинарии: нужно изучить и приготовить рецепт Клецки с креветками – 5 х Гиганский рак-богомол
• Цзянь Железная Лапа (мастер Печи) – Закалка: нужно изучить и приготовить рецепт Жаренная дичь – 5 х Грудка дикой птицы
• Бобо Железная Лапа (мастер Отваров) — нужно изучить и приготовить рецепт Женьшеневый чай – 5 х Женшень

Далее все просто. Идите по одной из специализаций, крафтя нужные рецепты, а их всего лишь 5 в одной специализации, а также делайте дейлики, которые предлагают мастера, описанные выше.

Данный гайд создавался по бета-данным, поэтому, после релиза аддона, я добавлю все ссылки на рецепты и ингредиенты, а также самих мастеров. Если у Вас есть предложения по дополнению, пожалуйста, пишите в комментариях.

Королевский Британский Легион Готовит с Героями Запуск

ПОСЛЕДНИЙ ЧАЙ И ПОДПИСАНИЕ КНИГ В CLARIDGES HOTEL MAYFAIR ПРИМЕЧАЕТ ДЖОН ПУЛЛЕН АВТОР, РУКОВОДИТЕЛЬ ЭСКАРДОН Королевских ВВС И РОБЕРТ ДЖОБСОН, КОРОЛЕВСКИЙ РЕДАКТОР

Ранее в этом месяце в Доме Святого Иакова и Королевском Британском Легионе состоялась официальная презентация «Готовим вместе с героями» в рамках празднования столетия Легиона. Более 350 гостей собрались в элегантной обстановке отеля Claridges в самом центре района Мейфэр, и мероприятие имело большой успех.

Поваренная книга столетия Королевского британского легиона «Готовим вместе с героями» поступила в продажу #RBL100

Cooking with Heroes фокусируется на 100 регионах, в которых Британский Легион действовал в течение прошлого века, представляя 100 восхитительных рецептов, а также профили 100 военных героев, характерных для каждого региона, включая Одетт Хэллоуз.

Одетт Хэллоуз (в девичестве Брайи, затем Сансом) вызвалась помочь в военных действиях в 1939 году. Как носитель французского языка и знание страны, она была завербована в качестве специального агента в 1942 году для оказания помощи французскому Сопротивлению.Одетта была арестована немцами в апреле 1943 года перед допросами и пытками со стороны охранников концлагеря до того, как лагерь был освобожден союзниками. За выдающуюся храбрость она получила Георгиевский крест, орден Почетного легиона и орден Британской империи.

A s часть его 100 ^th Anniversary, я имею честь присутствовать на презентации Royal British Legion Cooking With Heroes, роскошной поваренной книги высокого класса, которая собирает деньги для крупнейшей военной благотворительной организации страны.Написано действующим и бывшим персоналом. Эта прекрасно иллюстрированная книга включает в себя рассказы о роскошных кулинарных изысках и блюдах интернациональной кухни, которые можно попробовать дома, от классических до современных блюд. Я так взволнован тем, что недавно был в отеле Claridges в Лондоне вместе с Королевским британским легионом, чтобы отпраздновать выпуск «Готовим с героями», официальной поваренной книги, приуроченной к ^{-летию Легиона.}

Эта специальная книга полна военной истории и региональных блюд с рецептами и историями от более чем 140 служащих и бывших служащих в сопровождении знаменитых поваров.

«Готовим с героями» Включает в себя выбор блюд и рецептов от знаменитых и военных поваров со всего мира, включая Рика Штейна, Сайруса Тодивала, офицера Британской империи, Джеймса Мартина, Джейми Оливера, Эйнсли Хэрриот, Софи Томпсон, Волосатых байкеров и Мелиссу Хемсли. Во время презентации для прессы я был также рад встретиться с автором Джоном Пулленом и главным редактором Royal Робертом Джобсоном, которым я так благодарен за то, что они получили мой собственный экземпляр книги, подписанный ими в ознаменование специальной годовщины 100-летия.

В Вестминстерском аббатстве прошла служба, посвященная столетию Королевского британского легиона. В рамках празднования St James House сотрудничал с ними в их официальной столетней поваренной книге. В «Готовим вместе с героями» представлены истории целого ряда работающих и бывших сотрудников со всего мира. Вот лишь некоторые из вдохновляющих людей, представленных в книге, от Одетт Хэллоуз, Мохиндера Сингха Пуджи, сэра Альфреда Этьена Джерома дю Пуш и Эдит Кавелл.

Каждые 5 фунтов стерлингов из книги поступают прямо в RBL для поддержки сообщества вооруженных сил

Окунитесь в культурную военную историю и кулинарное путешествие, поскольку книга перенесет вас в регионы, в которых действовал Королевский британский легион, от супа с лапшой в Малайзии, барбадосской говядины с маком и кокосом до фаворитов британского дома. Шикарная рыба и чипсы с тартаром из моллюсков, Соленая морская камбала, приготовленная в копченном бульоне из морепродуктов, роскошные корнуоллские мули, рецепт коблера с грибами по-бургундски и многое другое.

Поздравляем Королевский британский легион с празднованием его 100-летия.

За каждую проданную копию 5 фунтов стерлингов будут переданы в благотворительную организацию, которая продолжает помогать стольким нашим служащим и бывшим служащим и их семьям. Пожалуйста, пообещайте свою поддержку и закажите свою копию сегодня, которая станет действительно прекрасным рождественским подарком для близких, семьи и друзей в предстоящий праздничный сезон.

Cooking with Heroes доступен во всех крупных книжных магазинах, включая Blackwells, Waterstones и WH Smith, по рекомендованной розничной цене 19 фунтов стерлингов.95 — вся прибыль (5 фунтов стерлингов за продажу) пойдет на поддержку Королевского британского легиона. Он также продается напрямую через издателя: https://www.stjamess.org/product/cooking-with-heroes/

Столетняя поваренная книга «Готовим вместе с героями» уже в продаже!

Редакционная оговорка: PR INVITE. Это пресс-мероприятие было организовано пресс-службой представителя бренда, которая связалась со мной, чтобы обеспечить освещение мероприятия по запуску, и я не обязан публиковать сообщения о бренде, независимо от того, решу я это сделать или нет.То, как я выбираю сотрудничество с брендами в любом сотрудничестве, всегда зависит от личного выбора и предпочтений, если я чувствую, что это хорошо подходит для моего контента и аудитории, поэтому я всегда могу дать свой честный отзыв.

Я писатель, блогер о мужском стиле жизни, автор статей о стиле и специалист по цифровому маркетингу. В последние годы я публиковался на Yahoo! Стиль, Yahoo! Путешествия и другие. VUELIO назвал 10 лучших британских мужских блогов о жизни в Интернете, за которыми следует следить в 2020 году. Загляните на мой канал YouTube и подпишитесь на нас в Twitter #TheJoeyJournal TikTok @TheJoeyJournal

WotLK Cooking Guide 1 — 450 (Альянс) | WoW Guides

Это руководство поможет вам максимально развить кулинарию, обратите внимание, что после 400-го уровня вы должны выполнять ежедневные кулинарные квесты.

Приблизительное количество необходимых предметов:

• 60 Мука простая
• 100 мягких специй
• 40 успокаивающих специй
• 50+ острых специй
• 10 Мясо кабана
• 50 Мясо моллюска
• 50 Освежающая родниковая вода
• 20 Мясо краулинга
• 20 Гусеничный захват
• 50 яиц ящера
• 60 Таинственное мясо (+ Шкура гномьего стаута) и/или Мясо красного волка (+ Острые специи)
• 12 гигантских яиц
• 20 Альтерак Свисс
• 10 Пикантное мясо моллюска
• 25 Нежное мясо волка
• 40 Медвежьих Боков
• 25 Мясо песчаного червя
• 40 Плоть опустошителя
• 40 Талбук Оленина
• 80 Кусочек мамонта

Для начала тренируйте свои кулинарные навыки в Штормграде, Старый город.

Пряный хлеб 1-40
Купить коврики у поставщика.

Жареное мясо кабана 40-50 (примерно 10 кабанов)
Отправляйтесь на виноградник Маклур и фермы Стоунфилд в Элвиннском лесу и разорвите кучу кабанов-камнеклыков, пока не получите то, что вам нужно. Затем возвращайтесь в Штормград и тренируйтесь.

У Кендора Кабонки наверху купите Рецепт: приготовленная клешня краба и Рецепт: необычайно вкусный омлет.

Вареные моллюски, вареная крабовая клешня и крабовый пирог 50–130 (примерно 50 мяса моллюска, 20 мяса ползуна, 20 ползуна клешни)
Мясо моллюска можно получить из Маленьких ракообразных моллюсков.Идите к Долинному Берегу в Западном крае, прямо к западу от шахты Джанголод. Здесь вы найдете постоянный спавн крабов Sea Crawler, из которых выпадают моллюски. Для более поздних уровней кулинарии вам также понадобятся Crawler Meat и Crawler Claws… которые также легко выпадают из этих крабов.

Получите и используйте Поваренную книгу эксперта и убедитесь, что вы догнали свои кулинарные рецепты от своего тренера.

Любопытно вкусный омлет 130-175 (примерно 50 яиц ящера)
Яйца ящера выпадают из ящеров. Вы обнаружите, что лучшие шансы выпадения и шансы возрождения яиц приходятся на место раскопок Велгара и в пещеру на хребте Раптор в Болотине.

Садитесь на лодку в Терамор и получите рецепт: таинственное рагу. Летите в Крепость Оперенной Луны в Фераласе и получите рецепт: горячие волчьи ребрышки.

Таинственное рагу и горячие волчьи ребрышки 175-225 (всего около 60 Таинственного мяса и/или мяса красного волка)
Летите в Прибамбасск в Танарисе, затем отправляйтесь на юг в Бездонные пески. В этой области находятся три больших скелета, а среди скелетов вы найдете Гиену, Скорпидов и Рух. Убей все. Вам понадобится 12 гигантских яиц для вашего предстоящего кулинарного квеста.

Когда вы достигнете 225 навыка кулинарии, возьмите квест Кламлет-сюрприз. Вам нужно 20 Альтеракских швейцарцев у торговца в Пещерах Времени, 10 Пикантных Мясо Моллюсков от черепах на береговой линии Танариса и Гигантские Яйца, которые вы уже должны были получить от убийства птиц.

Нежный стейк из волчатины 225-250 (приблизительно 25 Нежное волчье мясо)
У вас должен быть хороший запас Нежного волчьего мяса, но если вам нужно больше, вернитесь к скелетам в Бездонных песках и убейте гиен, чтобы получить еще.

Летите на Поляну Ветви Когтя в Оскверненном лесу.У Малигена купите Рецепт: сочный бургер с медведем.

Сочный медвежий бургер 250-285 (примерно 40 медвежьих пашин)
Любой медведь в Оскверненном лесу бросит нужные вам медвежьи бока.

Отправляйтесь в Силитус. Завершите всю линейку кулинарных квестов, которая начинается с рецепта пустыни. Вам понадобится 10 Мясо песчаного червя для вашего квеста, но вы можете продолжить собирать больше, чтобы приготовить позже.

Копченые клецки пустыни 285-300 (примерно 15 шт. мяса песчаного червя)
Из любого червя в Силитусе выпадет нужное вам мясо.

Отправляйтесь в Оплот Чести на Полуострове Адского Пламени, Запределье. У шеф-повара Гастона в таверне купите поваренную книгу и используйте ее, чтобы повысить свой уровень мастерства и изучить свои рецепты. У трактирщика Сида Лимбарди купите рецепт: собака-опустошитель.

Собаки-опустошители 300-330 (примерно 40 плоти опустошителей)
Отправляйтесь на Тропу Острого Шипа и/или на Поднятие Острого Торна и/или на Полуостров Адского Пламени. Скорость возрождения и выпадения приличная, поэтому получение нужного мяса не займет много времени.

Стейк из талбука 330-350 (примерно 40 оленины талбука)
Талбуков можно найти в любом месте Награнда. Вы найдете их группами вокруг деревьев, в основном в северной и восточной частях зоны.

Отправляйтесь в Нордскол и найдите инструктора по кулинарии, чтобы обучиться всем вашим рецептам и перейти на следующий уровень кулинарии. Купите Рецепт: еда из мамонта у Дерека Оддса в Даларане.

Еда мамонта 350-400 (примерно 80 кусков мамонта)
Мамонты между Дун Ниффлем и деревней Брунхильдар в Грозовой гряде имеют быстрое возрождение и хороший шанс выпадения.Вы сможете увидеть их, только если разблокировали ежедневные квесты Сыновей Ходира. Вы также можете найти множество мамонтов в Драконьем Погосте и в Борейской тундре, хотя возрождение не такое красивое.

С этого момента вам нужно выполнять кулинарное ежедневное задание, чтобы получить Кулинарные награды Даларана, чтобы покупать рецепты и специи для повышения своего мастерства. Это трудная и утомительная работа, так что удачи вам!

Просмотрите руководство WotLK Cooking Daily, чтобы довести кулинарию до максимума.

Почетный легион Джулии Чайлд за популяризацию французской кухни

Джулия Чайлд, чье телевизионное кулинарное шоу почти 40 лет назад помогло революционизировать пищевые привычки в Соединенных Штатах, сегодня была награждена орденом Почетного легиона, высшей наградой Франции.

88-летняя мисс Чайлд прославилась в начале 1960-х благодаря кулинарным книгам и телевизионным шоу, основанным на идее, что, как она однажды сказала, «любой грамотный человек с разумной ловкостью рук может приготовить достойные похвалы французские блюда».

Она получила награду на церемонии в бостонском отеле Le Meridien, на которой присутствовали самые известные гастрономические деятели города. Церемониймейстером был французский повар Жак Пепен.

«Я не могу представить себе никого в Соединенных Штатах, кто заслужил бы это больше, чем Джулия, и она должна была получить это много лет назад», — сказал г-н Дж.Пепин сказал аудитории в несколько сотен человек.

Мисс Чайлд была встречена аплодисментами, когда награда была приколота к ее куртке.

«Я очень, очень горжусь», — сказала она. «Я обожаю Францию».

Начав со своего бестселлера «Осваивая искусство французской кулинарии», который она опубликовала вместе с Симоной Бек и Луизетт Бертолль в 1961 году, г-жа Чайлд начала 40-летнюю карьеру. в популяризации изысканной еды.

Вслед за книгой в 1963 году она выпустила свое первое телешоу «Французский повар».Он быстро стал хитом, поскольку г-жа Чайлд расположила к себе зрителей своей непочтительностью и беззаботностью, познакомив их с французской кухней.

Сегодня мисс Чайлд руководила своим собственным «обедом мечты», в который входили фуа-гра, жареная утка с лисичками и жемчужным луком, камбала с огурцом и профитроли с ванильным мороженым и шоколадным соусом.

Вина включают Chateau Suduiraut Sauternes 1990 года, Louis Latour Pouilly-Fuisse 1998 года и E. Guigal Cotes Roties 1997 года.

Орден Почетного легиона был учрежден в 1802 году Наполеоном для награждения за выдающиеся военные и гражданские заслуги перед Францией. Среди других американских получателей — Джерри Льюис, Грегори Пек, винный критик Роберт Паркер и генерал Х. Норман Шварцкопф.

Полное руководство по итальянской кухне на Лонг-Айленде: Регион за регионом

I Это страна размером с Аризону, которая даже не была страной до 1861 года, и тем не менее итальянские продукты захватили воображение и вкусы мир, как немногие другие.Это особенно верно здесь, в стране Лонг-Айленд, где не менее четверти населения претендует на итальянское происхождение, пиццерия существует на каждом углу, и почти ни один аспект великого богатства Ботинка — от Пьемонта до Сицилии — не игнорируется. Итак, вот праздник любимой кухни Лонг-Айленда и настоящий путеводитель buongustaio по лучшим из лучших.

ЭСПРЕССО ДЛЯ СЕБЯ: Выпить эспрессо за прилавком или в баре — типичное событие для всей Италии, где «бар» — это еще и место, где можно выпить кофе.В этой стране капучино пьют только утром, а эспрессо или маккиато — днем ​​и вечером. Ритуал набрал обороты там, начиная с начала 20-го века, и в конечном итоге появился термин «бариста», используемый для описания тех, кто прогоняет кипящую воду через молотые зерна для получения чернильного, сверхкрепкого кофе. Хотя культура эспрессо не так распространена на Лонг-Айленде, несколько мест все еще поддерживают эту традицию. На востоке, в Гринпорте, Aldo’s Coffee Company угощает местных жителей кофейными зернами, обжаренными владельцем Альдо Майораной, уроженцем Сицилии.Его смесь Orient Espresso домашней обжарки (20 долларов за фунт) устанавливает местный стандарт для мощной обжарки, а масляные бискотти из кафе являются идеальным сопровождением (10 долларов за упаковку из 12 штук). По адресу Martoni Gourmet в Нортпорте вы найдете уютный итальянский продуктовый магазин, где Нино Карузоне, уроженец Кампании, ловко маневрирует эспрессо-машиной La Spaziale (и зернами, импортированными из Неаполя) для приготовления чашек горячего эспрессо с кремом, оттенком из бронзовой пены. Вы никогда не знаете, кого вы встретите, когда задержитесь за чашечкой эспрессо, но вы, вероятно, услышите как английский, так и итальянский языки.Любители выпить могут также сбежать в соседнее кафе, в котором есть несколько столиков и прилавок с мороженым, или занять столик в бистро на тротуаре.

Альдо Майорана из компании Aldo’s Coffee Company в Гринпорте обжаривает кофе в кафе. Предоставлено: Рэнди Даддона

ПОНИМАНИЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА:  Во многих странах производят фантастическое оливковое масло, но если вы хотите итальянское, проверьте этикетку: на ней должно быть указано, что масло было произведено, а не просто разлито по бутылкам, в Италии. Самые свежие масла, которые вы найдете прямо сейчас, относятся к урожаю 2021 года и имеют срок годности 2023 или 2024 года.Речь идет об оливковом масле первого холодного отжима, высшего сорта и, согласно Международному совету по оливковому маслу, должно иметь кислотность не более 0,8% и быть холодного отжима, то есть экстракции механическим, а не химическим путем. означает. В большинстве итальянских специализированных магазинов и во многих супермаркетах есть хорошее итальянское оливковое масло. Три других магазина, которые стоит поискать, это Hen of the Woods (Саутгемптон), Babylon Mercantile (Вавилон) и Mill Road Cheese Shop (Вестхэмптон-Бич).Оливковое масло экстра-класса варьируется от мягкого и фруктового лигурийского до классического перечного тосканского и доступно по разным ценам; Зарезервируйте бутылку масла за 30 долларов для салатов, рыбы на гриле, спелых помидоров или свежей моцареллы.

ПРОГУЛКА С Джелато:  Прогулка с чашкой или рожком в руке по площади эпохи Возрождения или барокко является типично итальянской. Тем не менее, Лонг-Айленд предлагает несколько очаровательных прогулок по соседству с мороженым: отправляйтесь на запад от Martoni Gourmet (Нортпорт) вдоль Мейн-стрит до парка Кау-Харбор. Southold General (Southold) имеет собственную крошечную площадь Эйнштейн-сквер. Dolce (Bellmore) находится через Меррик-роуд от очаровательного заповедника Милл-Понд. Еще одна итальянская традиция, которая должна стать здесь более популярной, — это запекание мороженого в булочке бриошь. Но этим классическим сицилийским завтраком можно насладиться в Spiga Bakery (Bellmore) и Caffe Italia (Deer Park).

Мороженое с фисташками и шоколадом подается на мягкой булочке бриошь в Caffe Italia в Дир-Парке.Предоставлено: Дэниел Бреннан

МАГАЗИНЫ СВИНИНЫ ЗАНИМАЮТ LONG ISLAND: Современный итальянско-американский магазин свинины уходит своими корнями в итальянскую салумерию — магазин, который специализируется на вяленых продуктах из свинины, но в дополнение к продаже таких продуктов, как салями и капоколло. (она же капикола, коппа), вы также найдете домашние свежие колбаски и моцареллу, импортные помидоры, кофеварки для эспрессо на плите Moka и многое другое. Местные магазины свинины, которые превратились в мини-сети, включают Gemelli (Babylon, Glen Head) и Iavarone Bros. (основан в Бруклине в 1927 г.), теперь со специализированными рынками в Вудбери, Вантаге, Нью-Гайд-парке и Маспете. Магазины свинины A&S на Франклин-сквер, Оушенсайд, Меррик, Массапекуа, Хантингтон-Стейшн и Ист-Айлип не принадлежат друг другу, а происходят от первоначального магазина A&S, основанного в 1948 году в Бруклине Энтони Скичитано. Одним из молодых производителей сосисок, который работал там, был Андреа Чериелло из Ceriello Fine Foods в Уиллистон-Парке. Он также является партнером Licini Brothers, оптовой салюмерии в Юнион-Сити, штат Нью-Джерси.Многие считают самым большим магазином свинины на острове Razzano’s в Глен-Коув, итальянско-американском анклаве на протяжении более 100 лет. Через пять лет после того, как Агостино Раззано открыл его в 1963 году, Винсент Конделло, только что прибывший из Калабрии, принял и с тех пор возглавляет этот дворец вкусовых чудес. По мере того, как американцы итальянского происхождения двигались на восток, в Саффолк, их сопровождали магазины свинины, и среди лучших в этом округе были магазины Mr. Sausage в Хантингтоне, Frank & Maria’s в Бэй-Шор, Delfiore в Патчоге, Del Fiore в Рокки-Пойнт и Скотто в Хэмптон-Бейс.

Крайний Север Италии охватывает регионы, которые не вдаются в Средиземное море, и их кухня и культура часто смешиваются с граничащими с ними странами. Пьемонт, Валле-д’Аоста, Ломбардия, Трентино-Альто-Адидже и Фриули-Венеция-Джулия имеют протяженные границы с запада на восток с Францией, Швейцарией, Австрией и Словенией.

Большая часть этой местности альпийская, поэтому вы найдете итальянскую кухню и вино по адресу Alpina в Гринпорте. Ресторан принадлежит Кристофу Мюллеру, гордому сыну Швейцарии.Шеф-повар Джордж Мушо сказал, что большая часть его вдохновения пришла из Тичино, самого южного италоязычного кантона, который делит Лаго-Маджоре с Италией. В Musho подают тартар из говядины, приготовленный из ценной древней пьемонтской породы.

В дополнение к малоизвестным швейцарским винам, винная карта Alpina представляет собой отличное знакомство с винами Пьемонта. Выращенные в предгорьях (перевод «пьемонт»), они включают в себя некоторые из величайших в мире, Бароло и Барбареско; самые питкие — Барбера и Дольчетто; и бенгальские огни Asti и Brachetto.

Тартар из пьемонтской говядины в ресторане Alpina в Гринпорте. Предоставлено: Yvonne Albinowski

Соседка Пьемонта на востоке, Ломбардия, также занимается разведением крупного рогатого скота, хотя в основном для производства молочных продуктов; Горгонзола и Таледжо — два самых известных сыра, производимых здесь. Ломбардия дает нам телятину по-милански, а также оссобуко (по-итальянски «кость с дыркой»). Этот термин относится к поперечному надрезу телячьей рульки, чтобы обнажить костный мозг, поэтому его содержимое обогащает жидкость, в которой тушится мясо. (Целая тушеная рулька, само по себе прекрасное блюдо, называется «стинко».») Оссобуко можно найти в ресторанах по всей Италии и США. Его часто подают в ресторане Piccolo Mondo в Хантингтоне, где, по словам владельца Роланда Мизаку, его обычно подают с гремолатой, соусом из петрушки, чеснока и лимона.

Самым традиционным сопровождением к оссобуко является ризотто по-милански, окрашенное в золотистый цвет нитями шафрана. Помимо молочного скота, хорошо орошаемые равнины Ломбардии идеально подходят для выращивания риса, особенно пухлых сортов Арборио и Карнароли с высоким содержанием крахмала, которые придают ризотто его характерную кремовость.

Оссобуко из телятины с гремолатой и подается на подушке из ризотто в Piccolo Mondo в Хантингтоне. Фото: Yvonne Albinowski

Самый восточный регион Италии — Фриули-Венеция-Джулия. Истрия, полуостров, который когда-то обозначал ее восточную границу, был частью Италии до 1946 года (короче говоря, теперь это часть Хорватии) и был плодородным источником итало-американских рестораторов, включая Лидию Бастианич и владельцев Giulio Cesare Ristorante . в Вестбери и Дарио в Роквилл-центре.Отличительная истрийская паста, фузи, сделанная из ромбов свежей пасты (как гарганелли, но без гребней), является редкостью на Лонг-Айленде, но вы найдете ее в Konoba , средиземноморско-хорватском ресторане в Хантингтоне. .

МАГАЗИН: Путешествуйте по Пьемонту, и вы найдете хрустящие гриссини, итальянские хлебные палочки на каждом столике в ресторане. Их можно найти в магазинах свинины, на итальянских рынках и в супермаркетах по всему Лонг-Айленду. Это недорогой способ разнообразить повседневную трапезу.Горгонзола, названная в честь города недалеко от Милана, представляет собой сыр из коровьего молока с голубыми прожилками, который продается двумя способами: дольче («сладкая») версия мягче и сливочнее, чем натуральная (также известная как пиканте), которая выдержана и более настойчива. Продается в магазинах свинины и на специализированных рынках, таких как The Village Cheese Shop (105 Love Lane, Mattituck; 631-298-8556; thevillagecheeseshop.com).

Информация о ресторанах

ALPINA: 45 Front St., Гринпорт; 631-477-2600, альп.com

DARIO’S: 13 N. Village Ave., Rockville Centre; 516-255-0535

GIULIO CESARE RISTORANTE: Эллисон-авеню, 18, Вестбери; 516-334-2982, giuliocesareristorante.com

КОНОБА: 46 Gerard St., Huntington; 631-824-7712, konobahuntington.com

PICCOLO MONDO: 1870 E. Jericho Tpke., Huntington; 631-462-0718, piccolomondoli.com

Если пейзаж Италии похож на сказку, Лигурия может стать ее визуальным зенитом.Это сказочная земля причудливых рыбацких деревень и средневековой архитектуры, обнимающих бирюзовые бухты. Изгибаясь вдоль более чем 200 миль Средиземного моря в северо-западном углу Италии, он разделяет непринужденную атмосферу со своим соседом, югом Франции. Здесь также были усовершенствованы некоторые из самых символичных итальянских блюд.

Например, измельчение базилика в песто — это практика, уходящая корнями в Древний Рим и отточенная на кухнях столицы Лигурии, Генуи, где шелковистый результат известен как песто алла генуэзский.Песто, как мы его знаем в Штатах, — измельченная смесь базилика, чеснока, кедровых орехов, оливкового масла первого отжима и твердых сыров, обычно пармезан и пекорино, — дебютировал в середине 19 века, и Генуя была в его основе. с тех пор. В магазине Mangia Bene в Роквилл-центре свежая паста strozzapreti («жрецы-душители») подвергается полной обработке, то есть смешивается с зеленой фасолью и нарезанным кубиками картофелем, образуя мягкую чесночную тарелку комфорта.

Лепешки, известные как фокачча, также были усовершенствованы лигурийцами, которые едят их как уличную еду.Хрустящая снаружи, воздушная внутри и пропитанная оливковым маслом, фокачча восходит к этрускам, ее пекут и употребляют в пищу с римских времен, когда ее использовали для обмакивания хлеба, и до сих пор. В Лигурии фокачча с ямочками принимает множество форм: от хрустящей фокаччи по-генуэзски с солью до сливочной фокаччи ди Рекко с начинкой из сыра страккино и фокачча кончиполь, посыпанной жареным до хрустящей корочки луком.

Хлеб фокачча с помидорами/базиликом и оливками/луком в пекарне Spiga в Беллморе.Фото: Newsday/Alejandra Villa Loarca

Пальцы фокаччи, которые входят во многие корзины с хлебом на Лонг-Айленде, часто покрыты жареными помидорами, но листы фокаччи бывает сложно разыскать в местных пекарнях. Среди исключений — Spiga Bakery в Беллморе, где кухня несколько раз в неделю выпекает воздушную фокаччу, от пышной фокаччи с помидорами и базиликом до другой, увенчанной оливками и нарезанным луком, для пикантной остроты.

По своей сути Лигурия – это страна мореплавателей, а свежая рыба занимает первое место в ресторанной цепочке.Средиземноморье изобилует тунцом, скумбрией, мальком, анчоусами, сардинами и моллюсками, которые повара региона тушат, варят, жарят, тушат, обжаривают во фритюре и превращают в блюда, источающие легкость бытия, часто с использованием вина, масла, трав. и бульон.

В La Piccola Liguria в Порт-Вашингтоне некоторые из этих лигурийских блюд — например, сардины на гриле — скрываются в энциклопедическом списке ежедневных блюд, который декламирует официант в куртке. Тем не менее, лигурийские блюда появляются в утонченных и необычных формах и в других меню, например, в Trattoria Diane в Рослине, где гребешки, креветки и кальмары посыпаны мукой и обжарены во фритюре в виде тонкой паутинки фрито мисто, еще одной уличной закуски. Лигурия.И там, и здесь он сочетается с дольками лимона и сокрушительным хрустом.

Fritto misto с гребешками, креветками и кальмарами в Trattoria Diane в Рослине. Предоставлено: Ивонн Альбиновски

МАГАЗИН:  В идеальном мире мы все покупаем песто в Mangia Bene или готовим сами и замораживаем, чтобы наслаждаться им круглый год. Но на всякий случай держите в кладовке немного консервированного соуса песто (например, Rustichella d’Abruzzo, DeLallo и Calvi) и сушеной пасты (маленькие конические завитки, называемые трофи, являются классической формой песто) из Лигурии, и вы Я смогу направить Августа в любое время.Доступно в Razzano’s (286 Glen St., Glen Cove; 516-676-3745; razzanosny.com) и других магазинах свинины, а также в онлайн-источниках.

Информация о ресторанах

LA PICCOLA LIGURIA: 47 Shore Rd., Порт Вашингтон; 516-767-6490, la-piccola-liguria.edan.io

MANGIA BENE: 14 S. Park Ave., Rockville Centre; 516-447-6744, mangiabenervc.com

SPIGA BAKERY: 2680 Merrick Rd., Bellmore; 516-557-2688, спигабулочная.com   

TRATTORIA DIANE: Брайант-авеню, 21, Рослин; 516-621-2591, trattoriadiane.com

Аперитив — ритуал предобеденных напитков и закусок, мало чем отличающийся от нашего, но с лучшими напитками и без чашек Chex Mix — это заветная традиция во всей Италии, хотя существует общее согласие что Венеция делает это лучше всего, по крайней мере, когда нет миланцев. Венецианцы очень серьезно относятся к своим чикетти (барным закускам), и среди самых популярных из них карпаччо из говядины было изобретено там в 1950 году в баре Гарри.Мясо, тонкое, как бумага, стружки ярко-красного и белого цветов, похоже на то, что можно увидеть на картине Карпака — о да, именно так оно и получило свое название.

Карпаччо из говядины доступно по всему острову, но для наиболее близкого знакомства с аперитивом отправляйтесь в Casarecce Italian , новое заведение Bellmore, где владелец Алекс Фиорентино и шеф-повар Джулиус Миранда предлагают широкий выбор небольших закусок и тарелок, в том числе capocollo, soppressata, сливочный Gorgonzola dolce (отличный сыр с плесенью для непосвященных) и маслянистое Carpaccio, все они дополнены жареным хлебом, домашним инжирным джемом, грецкими орехами, оливками и тому подобным.

Список напитков Casarecce не менее мускулистый, и это до того, как вы перейдете к разделу «Сделай сам негрони», в котором пьющие применяют пятибалльную шкалу к трем отдельным параметрам (например, травяной-пряный). Для справки, мы искренне поддерживаем 1-5-5, но математические и индивидуальные возможности безграничны.

Плавучий город также посвящен поленте, венецианцы увидели большой потенциал в том, что в основном представляет собой кашу из кукурузной муки. Обогащение включает сыр и масло, и оно подается во всех возможных конфигурациях и консистенции, от мягкой расплавленной суспензии, которую выливают ложкой из кастрюли, до сладких или соленых пирожных.

Insalata di spinaci e balsamico в Cassariano in Mineola. Предоставлено: Newsday/Alejandra Villa Loarca

Учитывая это, неудивительно, что полента фигурирует во многих меню Лонг-Айленда, в том числе в меню Cassariano в Минеоле, где с гордостью подают сырный пирог из поленты Valdostana, который прибывает сочащимся с Фонтиной и сбрызнутые трюфельным маслом, салаты, усиленные «закусками» из поленты (возможно, вы больше никогда не вернетесь к обычным гренкам), основное блюдо, в котором пластины из поленты и куриной грудки чередуются друг с другом под обильным соусом Горгонзола и более.

МАГАЗИН: Спек (по сути, копченый прошутто) веками производился в крайнем северном регионе Альто-Адидже [ссылка на регион Крайнего Севера?]. Более соленые и твердые, чем простая прошутто, а значит, способные выдерживать более сильные вкусы, темно-бордовые ломтики, обрамленные кремово-белым жиром, являются ценным компонентом традиции аперитива и доступны в магазинах свинины и на специализированных рынках. Aperol, слабоалкогольный ликер, разработанный в 1919 году, включает горькие и сладкие апельсины, травы и коренья.Это ключевой ингредиент Aperol spritz, аперитива с игристым вином (и часто с газированной водой), который был создан в регионе Венето в 1950-х годах. Он доступен в винных магазинах.

Информация о ресторанах

CASARECCE ITALIAN: 2620 Merrick Rd., Bellmore; 516-308-7224, casarecceitalian.com

CASSARIANO: 348 E. Jericho Tpke., Mineola; 516-280-8990, cassariano.crave.it

Чары цепляются за холмы Тосканы, где свет имеет мистическое качество, а туман оседает в сумерках и рассеивается после рассвета.Средневековые деревни, которые усеивают этот ландшафт, окружены пастбищами, оливковыми рощами, виноградниками и лесами, где каждую осень добывают корм для диких кабанов и добывают трюфели.

Жемчужиной Тосканы является Флоренция, а блюда, приготовленные по традициям этого города и его окрестностей, получили название «алла Фиорентина». Для bistecca alla Fiorentina, которую готовят на гриле на углях или дровах, в Il Piccolo Villaggio в Айлипе используется ребрышко на кости на 20 унций.

Bistecca alla Fiorentina в Il Piccolo Villagio в Айлипе.Фото: Линда Розье

В своей уютной траттории на Франклин-сквер, Chef Gigi’s Place , Джиджи Саккетти (уроженец Флоренции) круглый год подает трюфели; его домашняя папарделле с белыми грибами залита сливочным соусом из черных трюфелей, источающим приземленность тосканской долины. Идеальное сочетание — квинтэссенция вина Тосканы: Кьянти, которое может достигать высоких октав изящества и сложности и в основном производится из винограда Санджовезе. Его высокая кислотность оживляет каждый кусочек и прорезает сыр, свинину, сливки или любой другой насыщенный вкус, который вы кладете на его пути.

Деревенская элегантность проявляется и в еде Умбрии, расположенной чуть южнее. Например, в Osteria Umbra в Смиттауне на драматическом дровяном огне жарятся телячьи отбивные, птица и целый поросенок, но шеф-повар Марко Пеллегрини также перемалывает колбасу в своем родном умбрийском стиле для согревающего рагу из чечевицы. Это также редкий ресторан, где вы можете попробовать одну из самых ценных красных смесей Италии, супертосканскую, не опустошая свой кошелек. Osteria Umbra наливает в бокалы супертосканские вина, а также вина Брунелло ди Монтальчино на основе санджовезе с их навязчивой смесью темной вишни, табака, лакрицы и суглинка.

Искусство запекания свинины, характерное для многих кухонь, возможно, было усовершенствовано в центральной Италии, и его имя – поркетта – обваленный, целиком поросенок, фаршированный чесноком, диким фенхелем и другими травами и завернутый в рулет. когда-либо так медленно приготовленный. В Италии его нарезают со шкварками и начиняют хрустящими рулетиками. В нескольких тысячах миль от сельской местности Умбрии, Ceriello Fine Italian Foods в Уиллистон-Парке импортирует поркетту Levoni для бутербродов; он нарезан почти полупрозрачными ломтиками, которые тают во рту.

МАГАЗИН: Коричневая чечевица Bartolini, выращиваемая в южной Умбрии семьей Бартолини с 1850-х годов, имеет богатый вкус, эластичную текстуру и сохраняет свою форму после приготовления. Они доступны в магазинах свинины и на других итальянских рынках, а также в Интернете. Это также места, где можно найти замечательные макаронные изделия ручной работы, такие как папарделле Джузеппе Кокко. По специальному заказу мясник Ceriello Fine Italian Foods (подробности см. выше) приготовит для вас свежее жаркое поркетта (филе без костей, завернутое в свиную грудинку) для домашнего приготовления.Вам может понадобиться бутылка Кьянти, чтобы пойти с этим; ищите Кьянти Классико для самого чистого выражения, и Riserva или Gran Selezione из этого субрегиона для лучшего в шоу.

Информация о ресторанах

CERIELLO FINE FOODS: 541 Willis Ave., Williston Park; 516-747-0277, ceriellofinefoods.com

МЕСТО ШЕФА ДЖИГИ: 970 Hempstead Tpke., Franklin Square; 516-673-4630, chefgigisplace.com

IL PICCOLO VILLAGGIO: 260 Islip Ave., Ислип; 631-650-0620, ilpiccolovillaggio.com

OSTERIA UMBRA: 197 Terry Rd., Смиттаун; 631-780-6633, osteriaumbra.com

Эмилия-Романья, простирающаяся от северных Апеннин на западе до Адриатического моря на востоке, является кулинарным центром Италии. Элементы ее кухни — сыр Пармиджано-Реджано, пармская ветчина прошутто, бальзамический уксус, свежая паста — проникли во многие уголки мира, адаптируясь к местным вкусам и ингредиентам. Возьмем, к примеру, лазанью: за пределами Болоньи (на юге Италии или на Лонг-Айленде) повара обычно заменяют традиционный соус бешамель моцареллой и рикоттой.

Если вы ищете лазанью Эмилии-Романьи, вам нужно посетить The Trattoria в Сент-Джеймс. Шеф-повар Стивен Галлахер кладет плиту в глиняную посуду и выпекает ее, пока атласный бешамель не начнет подрумяниваться. Уроженец Лонг-Айленда Галлахер приобрел болонскую добросовестность благодаря учебе и путешествиям. Роберт Франческини родился со своим. Основатель Пикколо в Минеоле родом из Берчето, примерно в часе езды к юго-западу от Пармы. Роберт-старший передал большую часть кулинарии своему сыну Джеймсу, и нарезанные вручную равиоли обернуты вокруг одной из примерно дюжины начинок.

Лазанья Болоньезе с говядиной, свининой и гуанчиале в The Trattoria в Сент-Джеймс. Предоставлено: Yvonne Albinowski

Справедливости ради следует сказать, что самый полный опыт Эмилии-Романьи на острове можно получить по адресу Osteria Morini в Roosevelt Field в Гарден-Сити. Там вы найдете классическую тальятелле с рагу по-болонски и капеллетти с начинкой из трюфельной рикотты. Или вы можете насладиться блюдом из мяса и сыра, на котором есть не только искусно нарезанная пармская ветчина, но и мортаделла, усыпанная целым перцем, кусочками свиного жира и, часто, фисташками.На доске Морини также есть пармезан и робиолина, насыщенный, деликатно острый свежий сыр из соседней Ломбардии, а также «лардо песто» ресторана, приготовленный из перетертого жира прошутто с травами, калабрийского чили и бульона. Пить? Ламбруско, самое известное вино Эмилии-Романьи. В 1960-х годах, когда Riunite представил его в Соединенных Штатах, его репутация пострадала, но этот красный бенгальский огонь сухой, фруктовый и в целом восхитительный. У Морини обычно есть по крайней мере два напитка в стакане или бутылке.

МАГАЗИН: Настоящий Пармиджано-Реджано, с его несравненной глубиной вкуса и рассыпчатой ​​текстурой, производится исключительно в Парме, Реджо-Эмилии, Модене, Мантуе и Болонье с использованием сырого молока выращенных там коров. Сыворотку, слитую с творога, скармливают свиньям, из задних ног которых будет делаться пармская ветчина, имеющая сложный баланс сладости и солености. Бальзамический уксус варьируется от ультрадешевых вариантов (которые не будут иметь бальзамического консорциума) до Oro Aceto Balsamico Tradizionale ($249.99), изготовленное в Модене или Реджо-Эмилии и выдержанное не менее 12 лет. Сбрызните свежими фруктами или кусочками пармезана выдержанным бальзамиком. Для салатов используйте бальзамик в диапазоне 20 долларов. Все вышеперечисленное доступно в Iavarone Bros. (1538 Union Tpke., New Hyde Park, 516-488-5600; 1166 Wantagh Ave., Wantagh, 516-781-6400; 7929 Jericho Tpke., Woodbury, 516-921-5400; ibfoods). .com)

Информация о ресторанах

OSTERIA MORINI: 630 Old Country Rd., Garden City; 516-604-0870, остериаморини.com

PICCOLO’S: 150 E. Jericho Tpke., Mineola; 516-248-8110, piccolosristorante.com

ТРАТТОРИЯ: 532 North Country Rd., Сент-Джеймс; 631-584-3518, thetrattoriarestaurant.com

Несмотря на то, что Антонио Риччи только что пережил худший день в своей жизни, и несмотря на то, что он слишком беден, чтобы позволить себе даже случайные вечеринки, Антонио Риччи решает угостить своего маленького сына Бруно ужином в Риме. все-таки ресторан. «Есть лекарство от всего, кроме смерти», — говорит он однажды во время сцены из «Похитителей велосипедов» Витторио Де Сики, бессмертной классики итальянского неореалистического кино.Это душераздирающий момент, который почти затмевает вид разочарованного лица Бруно, когда он обнаруживает, что в меню нет пиццы.

Благодаря Бруно многие влюбились в пиццу в римском стиле, пиццу в метро, ​​еще до того, как попробовали ее, и знаменитая городская интерпретация этой еды остается фаворитом среди путешественников в Италии.

Для знатоков метро Лонг-Айленда место, которое нельзя пропустить, — это Taglio в Минеоле, где Роб Червони предлагает «Рим по кусочкам» от шпината и артишока до картофеля и розмарина, в зависимости от день.

Carciofi fritti с лимонным айоли в Stellina Ristorante в Ойстер-Бей. Фото: Yvonne Albinowski

Пьяцца Навона, известная своей архитектурой в стиле барокко, также является местом, где Джулия Робертс ела мороженое в фильме «Ешь, молись, люби», а Филип Сеймур Хоффман въехал на карамельно-красной «Альфе» в центр площади в фильме «Талантливый мистер … Рипли. Он также известен продавцами артишоков на рынке Кампо-деи-Фиори. Римляне изобрели замечательные способы приготовления артишоков, и один из них, carciofi alla giudia, уже давно используется в магазине La Ginestra в Глен-Коув, хотя артишоки традиционно обжаривают на сковороде, а не жарят во фритюре.Неважно: эта еда римско-еврейского гетто теперь стала символом римской кухни в целом, а в La Ginestra она слегка приправлена ​​травами и имеет нежный хруст. Чтобы попробовать райское фритто, отправляйтесь в Trattoria Diane в Рослине или Stellina Ristorante , новое заведение Oyster Bay, где шеф-повар Фабрицио Факкини обжаривает артишоки до идеальной хрустящей корочки (см. стр. 10).

Спагетти карбонара сыграли роль в том, что Джек Николсон по уши влюбился в Мерил Стрип в фильме 80-х «Изжога» после того, как Мерил в один миг сварила миску и подала ему в постель.Тем не менее, на острове есть как минимум несколько карбонар, ради которых стоит уехать из дома. Вышеупомянутая Trattoria Diane доставляет удовольствие с кусочком перченой панчетты. А в Роквилл-центре Mangia Bene создает карбонару, столь же волнующую душу, как уютная столовая, теплое и романтическое пространство, которое почти гарантирует голливудский финал.

Букатини карбонара в Mangia Bene в Роквилл-центре. Предоставлено: Newsday/Alejandra Villa Loarca

МАГАЗИН: Чтобы приготовить спагетти алла карбонара или соус аматричана в типичном римском стиле, попробуйте использовать гуанчиале («гван-ча-лех») — вяленую (не копченую) свиную челюсть или , если выразиться более утонченно, свиная щека.Гуанчиале по вкусу похож на панчетту, но имеет более высокую долю жира, который обогащает все, чем он готовится. Продается в магазинах свинины (см. стр. 45), в том числе в Ceriello Fine Foods (541 Willis Ave., Williston Park; 516-747-0277; ceriellofinefoods.com).

Информация о ресторанах

ЛА ДЖИНЕСТРА: 50 Forest Ave., Glen Cove; 516-674-2244, laginestrany.com

MANGIA BENE: 14 S. Park Ave., Rockville Centre; 516-447-6744, mangiabenervc.com

STELLINA RISTORANTE: 76 South St., Oyster Bay; 516-757-4989, stellinany.com

TAGLIO: бульвар Минеола, 85, Минеола; 516-741-0379, tagliopizzany.com

TRATTORIA DIANE: Брайант-авеню, 21, Рослин; 516-621-2591, trattoriadiane.com

Апулия занимает пятку сапога Италии, с длинными побережьями вдоль Адриатического и Ионического морей. Это рай для любителей морепродуктов, но внутри страны он интенсивно занимается сельским хозяйством, производя пшеницу, помидоры, виноград, миндаль и больше оливкового масла, чем производится в любом другом регионе.Кухня, по словам Лино ДеВиво, скромная. Шеф-повар-владелец La Nonna Bella в Гарден-Сити вырос в Конверсано, примерно в 20 милях к юго-востоку от столицы Бари. По правде говоря, он считает, что некоторые блюда слишком просты для меню его ресторана, но он придумал, как их разнообразить.

Буррата с капоколло в ресторане La Nonna Bella в Гарден-Сити. Предоставлено: Yvonne Albinowski

Fave e cicoria, например, вряд ли заставит сердца клиентов биться чаще, но это пюре из расколотой сушеной фасоли, подаваемое вместе с тушеным диким цикорием (одуванчиком), является любимым гарниром в Апулии.В ресторане ДеВиво превращает дуэт в готовую закуску, смешивая зелень с пюре, выкладывая ее ложкой в ​​корзину с подсушенным хлебом и посыпая упаковку жареным луком.

Даже самый известный экспортный продукт Апулии имеет скромную предысторию: буррата («с маслом») была разработана как способ использования свежей моцареллы. ДеВиво объяснил, что, поскольку моцарелла не могла быть продана на следующий день после ее изготовления, молочники разрывали ее на кусочки и смешивали с маслянистыми сливками, снятыми с молока. Затем эту смесь помещали в свежий шарик моцареллы, чтобы приготовить буррату.Во время ежегодных поездок к семье ДеВиво наслаждается свежей бурратой с превосходным капоколло (также известным как капикола, коппа) из Мартина Франка, жемчужины города в стиле барокко в Апулии. Вернувшись в Гарден-Сити, он отлично справляется с домашним капоколло.

Примерно в 10 милях к юго-востоку от Мартина-Франка находится Альбербелло, который может похвастаться наибольшей концентрацией трулли, характерных жилищ апулийцев, каждое из которых увенчано конической каменной крышей. Вы можете увидеть модели и фотографии трулло по адресу Trullo d’Oro , семилетней чаровницы Джино и Марии Джаннуцци из Хиксвилля.Вы также можете насладиться двумя отличными местными макаронами гибридной формы, которые сделаны вручную, как свежие макароны на севере, но из твердой манной пшеницы и без яиц, как макароны на юге. Orecchiette («уши») здесь подают с фрикадельками. Более крупный и удлиненный страцинат сочетается с очень традиционным апулийским дуэтом из брокколи рабе и колбасы.

Вы можете начать трапезу с панцероттини, миниатюрных жареных кальцоне с начинкой из моцареллы и помидоров.И сопровождайте его Примитиво, большим, большим красным вином Апулии, сделанным из родственника винограда Зинфандель.

МАГАЗИН: По мере приближения обеденного перерыва вам может понадобиться горсть таралли, чтобы утолить голод. Эти маленькие закуски в форме кольца получают свою захватывающую хрусткость благодаря тесту с оливковым маслом, которое обычно готовят дважды. Вы найдете их среди других закусок в магазинах свинины, на итальянских рынках и во многих супермаркетах. Вы также можете купить несколько бутылок (или ящик) Primitivo в местном винном магазине.Этот деревенский насыщенный красный вкус восхитительно сочетается, например, с колбасой и перцем или первым мясом на гриле в этом сезоне. Виноград для фирменного вина Апулии созревает под жарким итальянским солнцем, поэтому результат, как правило, менее сладкий и фруктовый, чем у его калифорнийского аналога, зинфанделя. Однако, как и калифорнийский зин, Primitivo доступен в различных ценовых категориях.

Информация о ресторанах

ЛА НОННА БЕЛЛА: 660 Franklin Ave., Garden City; 516-248-0366, ланоннабелла.com

TRULLO D’ORO: 294 N. Broadway, Hicksville; 516-719-0070, trullo-doro.com

Кампания — это исследование контрастов, включающее Везувий и Амальфитанское побережье, забитые транспортом улочки Неаполя, обширные оливковые рощи и потрясающую береговую линию. Это также прародина многих жителей Лонг-Айленда. Когда легионы итальянцев мигрировали на восточное побережье Соединенных Штатов в конце 19 века, неаполитанцы принесли с собой непревзойденные навыки каменщика, а также то, что навсегда изменило американскую культуру: пиццу.

Любимая лепешка начала свою эпическую историю почти полтысячелетия назад как уличная еда Неаполя эпохи Возрождения. Перенесемся в 1889 год, когда считается, что неаполитанец пиццайоло (пиццамейкер) Раффаэле Эспозито создал пиццу «Маргарита» в 1889 году в честь Маргариты, королевы-консорта Италии, во время ее визита в Неаполь. Говорят, что цвета пиццы — зеленый (базилик), красный (помидоры) и белый (моцарелла) — на том, что станет самой знаковой пиццей, намекают на новый итальянский флаг.

Власть Неаполя над пиццей привела к тому, что она была защищена Европейским союзом, и строгие стандарты теперь регулируют городские пироги с пухлыми краями и тонким тестом, включая тип муки, используемой для теста (тип ‘ 0′ или ’00’ из зерна, выращенного и перемолотого в Италии) и томатов (Сан-Марцано, выращенных на богатой минералами вулканической почве вокруг Везувия).В Соединенных Штатах великая итальянская миграция привела к тому, что в различных частях северо-востока, в том числе на Лонг-Айленде, появились карманы великолепной пиццы.

Владелец Джанлука Кьяроланца в Naples Street Food в Оушенсайде. Фото: Линда Розье

В ресторане Naples Street Food в Оушенсайде владелец и пиццайоло итальянского происхождения Джанлука Кьяроланца готовит типичную неаполитанскую пиццу. Борго, например, богат копченой моцареллой, горьким шлепком брокколи рабе и нарезанной кубиками прошутто ди Парма.(Этот домашний ресторан также предлагает сытную линейку паноцци или плоских героев). И украшая почти каждое итальянское меню от линии Queens до кончика каждой вилки, insalata Caprese (которая якобы возникла на острове Капри, недалеко от побережья Амальфи) вездесуща. Он наиболее эффектен со свежей моцареллой и летними помидорами.

Однако именно frutti di mare питает многих жителей Кампании на протяжении веков. Осьминоги, тушеные с помидорами и чесноком. Жареный кальмар и картофель.И моллюсков, так много моллюсков, в том числе моллюсков Posillipo (возможно, названных в честь района Posillipo в Неаполе). Это был фаворит Фрэнка Синатры, который, возможно, также нашел время для мидий Posillipo в Casa di Fratelli в Вестбери. Там коззе укладывают в лужицу томатного бульона, посыпают зеленью и сбрызгивают вином. Это целые зубчики чеснока? Да, они добавляют свою остроту в бульон, который стоит в своем собственном классе.

Мидии posillipo раскладывают в луже томатного бульона, посыпают травами и поливают вином в Casa Di Fratelli в Вестбери.Фото: Ивонн Альбиновски

МАГАЗИН: Вы найдете хорошую домашнюю моцареллу в магазинах свинины и на итальянских рынках по всему Лонг-Айленду, а моцареллу — в Mr. Sausage (3 Union Place, Huntington; 631-271- 3836; mrssausagefinefoods.com) совершенны и готовятся два раза в день. Вы также найдете сливочную моцареллу из буйволиного молока, сделанную в Кампании и доставленную самолетом на день позже. Если вам нужны томаты Сан-Марцано с интенсивным вкусом из их родной почвы, ищите помидоры марки Gustarosso DOP San Marzano, которые производятся кооперативом из примерно 100 фермеров в Агро Сарнезе Ночерино, к югу от Неаполя.

Информация о ресторанах

CASA DI FRATELLI: 477 Old Country Rd., Westbury; 516-385-3700, casadifratelli.com

NAPLES STREET FOOD: 2905 Long Beach Rd., Oceanside; 516-442-1692, naplesstreetfoodoceanside.com

Сицилийцы составляли значительную часть итальянцев, приехавших сюда на рубеже 20-го века, и вскоре акклиматизировались до такой степени, что невозможно представить сегодняшнюю жизнь без их вклада в культуру Лонг-Айленда. — не говоря уже о строительстве необходимых объектов инфраструктуры, таких как LIE и LIRR.

Блюда сицилийского происхождения легион на острове и являются одними из самых интересных и вкусных во всей итальянской кухне. Этот остров был культурным перекрестком на протяжении тысячелетий, и здесь сохранились арабские, греческие, испанские и североафриканские кулинарные влияния. Возьмем пасту кон ле сарде, любимое многими блюдо из макарон. Рецепт в Vespa Italian Kitchen & Bar в Фармингдейле прямо из Кастелламмаре-дель-Гольфо, к западу от Палермо, где родился совладелец Бен Ломанто.Фарш из свежей рыбы скорее подчеркивает, чем доминирует в блюде, которое отличается сладко-пряным вкусом с фенхелем, кедровыми орешками, изюмом, жареной цветной капустой и, что не менее важно, букатини.

Pasta con le sarde в итальянской кухне и баре Vespa в Фармингдейле. Фото: Линда Розье

В Insatiable Eats , ресторан Marco Barilla’s Riverhead/лаборатория пасты/рынок для гурманов, шеф-повар, выросший в северо-восточном сицилийском городе Мессина, поставляет фирменные блюда, в том числе braciole di pesce spada, в котором кусочки меч-рыбу соединяют с панировочными сухарями и зеленью, скатывают в цилиндры и нанизывают на шампур.Он подается с ярким салатом из фенхеля, рукколы и апельсина, классическим сицилийским блюдом, которое было бы уместно в Марокко.

Braciole di pesce spada в Insatiable Eats в Риверхеде. Фото: Ивонн Альбиновски

Ни одно сицилийское блюдо не оказало большего влияния на кулинарное воображение Лонг-Айленда или на талию, если на то пошло, чем аранчини (рисовые шарики). Бар Vincent’s Clam Bar на Карл-плейс просто великолепен — золотистые, сочные шарики риса арборио, фаршированные травами и смесью сыров, посыпанные панировочными сухарями и сдержанно обжаренные.

МАГАЗИН:  Салат/приправа/приправа из баклажанов и оливок, называемая капоната, насыщенной консистенцией и цветом заставит вас влюбиться в сицилийскую кухню. Считается, что он был создан для мореплавания, так как уксус в нем действует как консервант. Настоящая полуфабрикат, вы захотите сделать ее одним из основных продуктов в кладовой: добавьте ее на блюдо с закусками или подавайте с брускеттой или кростини.