Разное

Мясной рулет в странногрибном соусе: Мясной рулет в странногрибном соусе — Задание

Мясной рулет в странногрибном соусе — Задание

Краткая информация
Сварите 4 странных гриба из Стоков Даларана и 2 куска охлажденного мяса, чтобы получить мясной рулет, и отнесите готовое блюдо Ортону Беннету в лавку «Диковины и редкости» на площадь Руноплета в Даларане. Прилагается предмет:

Описание

Ортон Беннет из «Диковин и редкостей» желает мяса с грибами.

Раздобудь 4 странных гриба и 2 куска охлажденного мяса в стоках Даларана, свари их в котелке на любом открытом огне и отнеси Ортону.

Эх… если бы Совет разрешил мне готовить мои фирменные блюда из гномов, я бы им показал, что такое настоящее объедение!

Ты принес мне поесть? А то я практически не выбираюсь из лавки. А кушать-то хочется!

Это мясо от Авило? А ты можешь поклясться, что там нет гномов?

Награды

Вы получите:

Дополнительные награды

После выполнения этого задания вы получите: Введите это в чат, чтобы узнать выполнили ли вы это:
/run print(C_QuestLog.IsQuestFlaggedCompleted(13112))

Руководства

Дополнительная информация

Внести вклад

Для загрузки изображения воспользуйтесь приведенной ниже формой.
  • Скриншоты, содержащие элементы интерфейса, по общему правилу, удаляются сразу. Это же относится и к скриншотам, полученным с помощью Просмотрщика моделей или окна выбора персонажа.

  • Чем выше качество, тем лучше!

Пожалуйста, введите ссылку на видеоролик в поле, указанное ниже.

Wowhead Client — это небольшая программа, с помощью которой мы поддерживаем базу данных в актуальном состоянии. Пользователи Wowhead Client получают доступ к дополнительным инструментам на сайте.  

Две основные цели Wowhead Client:  

  1. Он устанавливает и обновляет аддон Wowhead Looter

    , который собирает данные, пока вы играете!  

  2. Он загружает собранные данные на Wowhead, помогая поддерживать базу данных в актуальном состоянии!  

Вы также можете использовать Wowhead Client, чтобы просматривать выученные рецепты, выполненные задания, собранные ездовые животные и спутники и полученные звания! 

Чего же вы ждете? Скачайте Wowhead Client. 

Мясной рулет из свинины | Кулинарный портал

Мясной рулет из свинины может быть приготовлен одним из множества способов, при этом допустимо использовать как шейку, так и грудинку. В качестве начинки способны послужить не только экзотические дорогие ингредиенты, но и то, что окажется у вас под рукой. Вообще, если взять кусок шеи или грудинки от свиньи, поперчить и посолить, то уже получится мясной рулет, однако, при использовании дополнительных ингредиентов он станет более изысканным и вкусным. К примеру, допускается шпик или филе курицы, а также овощи.

Можно попробовать приготовить мясной рулет из свинины следующим образом. В данном случае требуется взять свиную шейку, красный перец (сладкий), баклажан, соль, молотый перец, морковь, растительное масло. Размер нужного куска мяса зависит от количества блюда, которое в итоге вы желаете получить. Его надо разрезать так, чтобы было удобно сворачивать в рулет. Теперь стоит взять один или два перца, разрезать пополам, а потом выложить на противень, не вынимая семена, полить слегка растительным маслом, поместить минут на десять в духовой шкаф. Это делается для того, чтобы можно было снять шкурку. Пока он запекается, вы должны нарезать тонкими дольками баклажан, выложить их на доску, посыпать солью. Теперь пришла очередь сделать тонкую соломку из моркови, но можно натереть ее на терке. Перец должен к этому моменту уже запечься, поэтому его стоит достать, снять кожицу и удалить семена. Требуется разложить мясо, поперчить и посолить, а на него выложить ломтики баклажанов, удалив с них предварительно сок посредством промакивания салфеткой, поместить сверху запеченный перец, а потом морковь, снова посолить и поперчить. Ну а теперь все это сверните и перевяжите при помощи веревки. Полученный мясной рулет из свинины нужно положить на противень, политый растительным маслом, поместить в духовку, которая разогрета до 200 градусов, на 20-25 минут.

Конечно, данный вариант блюда не является единственным, можно рассмотреть еще некоторые. Следующий мясной рулет из свинины может стать как отличной закуской, так и основным блюдом. В любых ресторанах и в домашней кухне такое кулинарное произведение давно пользуется спросом. В данном случае предлагается приготовить вареный рулет. В таком мясе больше вероятность сберечь все полезные вещества начинки и самого продукта.

Рулет из свинины: рецепт

Для приготовления данного блюда необходимы следующие ингредиенты: полкилограмма мяса, сто грамм шпика, три отварных яйца, морковь, три зубчика чеснока, перец и соль. Яйца начистить и натереть на терке. Шпик нужно нарезать мелкими кубиками. Вымытую и вычищенную морковь необходимо натереть на крупной терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок. Ингредиенты соединить и тщательно вымешать до однородности. Мясо требуется отбить и натереть перцем и солью, дать немного пропитаться. А потом выложить на него начинку. Свернуть мясо рулетом, закрепить нитью, чтобы начинка не вываливалась. Отварить. После этого накрыть прессом и оставить постоять. На стол подавать нарезанным ломтиками.

Интересным является тот факт, что мясной рулет является популярным блюдом не только у разных народов, но и в мире фэнтези. А он рождается в фильмах и играх. К примеру, в популярном приложении World of Warcraft предлагается выполнить одно из заданий и приготовить мясной рулет в странногрибном соусе. Имеется и объяснение того, что нужно делать. Для данного блюда необходимо сначала разыскать охлажденное мясо и странные грибы, а потом, используя специальную форму для рулета, приготовить его. При прохождении квеста не должно быть проблем.

Становится понятно, что некоторые блюда являются весьма популярными не только в реальном мире, но и в мире игр и фэнтези, где игроки проводят много времени. Так что приятного вам аппетита и удачно выполненых квестов.

Источник

ежедневные задания по кулинарии — Кулинария WoW

ежедневные задания по кулинарии

Для того чтобы выполнять ежедневные задания по кулинарии вы должны быть не младше 77го уровня и навык не менее 350.

Обратите внимание что задания для Орды/Альянса одинаковые, но берутся/сдаются у разных НИП в Даларане.

Орда выполняет задания у Авило Лон’гомба.

Альянс выполняет задания у Катерина Ли.

Всего есть 5 различных ежедневных заданий

/

Мясной рулет в странногрибном соусе/Мясной рулет в странногрибном соусе

Рагу для завсегдатаев Стоков/Рагу для завсегдатаев Стоков

Сбор в Приюте фокусника/Сбор в Приюте фокусника

Сосиски с горчицей!/Сосиски с горчицей!

Сыр для Златоплава/Сыр для Златоплава

Обратите внимание :

— В день можно выполнить лишь одно задание.

— Каждое из заданий дается в произвольном порядке.

Описание заданий​

В каждом задании вам потребуется приготовить определенное блюдо.

Задание:

Мясной рулет в странногрибном соусе/Мясной рулет в странногрибном соусе

Требуется приготовить:

Мясной рулет в странногрибном соусе

Прилагаемый предмет:

Мясной рулет

Описание:

Вам потребуется 4 Странный гриб который вы с легкостью сможете найти в «канализации» Даларана.

И также 2 куса Охлажденное мясо одним из самых простых способов его достать, это просто приобрести на аукционе. Либо если у вас есть желание вы можете без проблем его выбить с любого нордскольского животного.(Перейдите по ссылке на WoWHead для того чтобы увидеть с кого оно падает).

После того как вы достаните все требуемые ингредиенты используйте ваш Мясной рулет для приготовления блюда.

Завершение задания:

Данное задание требуется завершить у Ортона Беннета.

Задание:

Рагу для завсегдатаев Стоков/Рагу для завсегдатаев Стоков

Требуется приготовить:

Овощное рагу

Прилагаемый предмет:

Казанок для жаркого

Описание:

Для приготовления рагу вам понадобится Морковь из леса Хрустальной Песни, которую вы с легкостью найдете в локации под названием «Лес Хрустальной Песни»(Вам просто напросто придется спустится под город) морковь растет там практически повсюду.

P.S. Если вы травник то после того как вы взяли задание сможете видеть морковь на мини карте.

Также потребуется 4 куска Охлажденное мясо.После того как вы достаните все требуемые ингредиенты используйте ваш Казанок для жаркого для приготовления блюда.

Завершение задания:

Рагу потребуется отнести Аджаю Грину который находится в канализации Даларана.

Задание:

Сбор в Приюте фокусника/Сбор в Приюте фокусника

Требуется приготовить:

4 Северная похлебка

Прилагаемый предмет:

Описание:

Достать Северная похлебка есть 3 варианта.

1) Купить на аукционе

2) Если у вас есть Охлажденное мясо, вы можете попросить кулинаров которые умеют делать похлебку сделать ее для вас.

3) Выполнить задание под названием Кулинария севера/Кулинария севера, в качестве награды за выполнение задания вы обучитесь изготовлять похлебку.

Помимо похлебки в задании вам требуется принести Кувшин с вином

Который можно найти в Даларане, вот в этом здании.

​ ​

Завершение задания:

Вино и похлебку требуется отнести бармену по имени Арилль Лазурный Взгляд.

Задание:

Сосиски с горчицей!/Сосиски с горчицей!

Требуется приготовить:

Корзинка сосисок с горчицей!

Прилагаемый предмет:

Пустая корзинка для пикника

Описание:

Горчица растет на «Площади руноплета» что в центре Даларана

Вам понадобится 4 Сосиски из люторога, по прежнему простейший вариант приобрести их на аукционе или приготовить самому если у вас есть Мясо люторога.

Завершение задания:

Столь острое блюдо требуется отдать Верховному магу Пентарусу.

Задание:

Сыр для Златоплава/Сыр для Златоплава

Требуется приготовить:

Вино и сыр

Прилагаемый предмет:

Пустая сырная тарелочка

Описание:

6 Полупустых бокалов с даларанским вином легче всего найти в «Приюте фокусника»(Таверна что в центре даларана)

Сыр вы найдете на 2м этаже магазина «Еще по сто», который находится рядом с таверной.

Расположение таверны и магазина

Завершение задания:

Вино и сыр потребуется отдать кожевнику по имени Ранид Златоплав.


Звание «Шеф-повар» | Мир World of Warcraft

Это звание можно получить за выполнение составного достижения «Слава повару!»

требования для выполнения достижения «Слава повару»

требования для выполнения достижения «Слава повару»

«Повар Нордскола«

Повысьте навык кулинарии в категории «Нордскол» до 75. Ничего сложного, идем дальше!

«Торт — это не выдумка» и «Заварим кашу«

Для получения этих достижений необходимо отправиться в Шаттрат к NPC Скаллу (гоблин).

место обитания Скалла

место обитания Скалла

Для «Заварим кашу» требуется выполнить его ежедневные задания:
1. Месть сладка.
2. Мания.
3. Очень горячая похлебка.
4. Супчик для души.
А из «Ящик мяса» и «Бочка с рыбой«, которые дает Скалл за выполнение заданий, выпадает нужный для достижения «Торт — это не выдумка» «Рецепт: вкусный шоколадный торт«.

«Нордскольский гурман»

Для получения достижения от будущего Шеф-повара требуется приготовить 45 нордскольских блюд из приведенного списка.

«
Чувство горечи«

Нужно изучить рецепты и приготовить «вкусняшки»:
1. Испорченные моллюски.
2. Мамонтятина не первой свежести.
3. Эфемерная селедка.
4. Аппетитный кекс.
Главная проблема в том, что рецепты нельзя купить. Их придется выбивать из монстров в подземельях Нордскола.

«Повелитель зверей«

Здесь надо проявить сноровку и за 3 минуты приманить 10 зверьков кормом.
У Деррека Оддса из Даларана можно приобрести «Рецепт: корм для зверька«, у него же приобретаем «Рецепт: сочные сосиски из люторога« . Корм лучше сделать с запасом штук 15, и накормить им маленьких существ 1-ого уровня (белки или свиньи). Проще всего приманить пингвинов, живущих за ангаром Серебряного Рассвета в Ледяной короне или в Ревущем фьорде на льдинах.

«Хлеб насущный«

Вам опять предстоит выполнять ежедневные задания. На этот раз в Даларане у учителей кулинарного дела: Катерины Ли (альянс) или Авило Лон’гомба (орда). Также изучаем у них блюдо «Пир на весь мир»

1. Мясной рулет в странногрибном соусе. Грибы можно найти в канализации Даларана.
2. Сбор в Приюте фокусника. Требуется северная похлебка, проще всего её купить на аукционе.
3. Рагу для завсегдатаев стоков.
4. Сыр для Златоплава.
5. Сосиски с горчицей. Горчица растет на «Площади руноплета» в центре Даларана. Из мяса люторога делаем сочные сосиски по рецепту, который купили ранее.
После выполнения всех пяти квестов закроется достижение «Хлеб насущный».

Изображение из свободных источников

Изображение из свободных источников

«Ужин вам не нужен«

Готовим 5 блюд «Пир на весь мир» и с тарелочками идем на Поля Битв — Ущелье песни войны, Низина Арати, Берег древних, Око бури и Альтеракская долина. Перед боем ставим угощение. Оно накормит всех участников вашей группы, а вы закроете достижение.

«Старший повар«

Здесь всё просто, надо изучить 100 кулинарных рецептов!

«Светлое пиво капитана Ромси«

Рецепт на изготовление сего дивного напитка можно получить за ежедневные задания по Рыбной ловле. Если рецепт долго не выпадает, то посмотрите в списке рецептов, возможно он уже выучен!

«Запредельный гурман«

И снова от нас требуется много готовить! 26 блюд Запределья из списка!

Всем будущим Шеф-поварам желаю острых ножей, терпения и усидчивости!

Другие статьи канала:
1. Звания за достижения в мире World of Warcraft (профессии)
2. Звание «Искатель знаний»
3. Гайд по получению «Шкатулки с волшебным речным раком»
4. Выудите старого Сталезуба в Стальгорне
5. Гайд «Лучший рыболов Азерота»

[Гайд по достижению] Слава повару! — Гайды по профессиям и репутациям

 

 

Данное достижение выполнить просто, достаточно прокачать кулинарию на 450.

Выполните 4 ежедневных кулинарных задания Скалла, указанные ниже.

 
1.  http://ru.wowhead.com/quest=11377 — Для выполнения задания нужно приготовить: http://ru.wowhead.com/spell=33288 — 3 штуки.

[neob]

  http://ru.wowhead.com/item=27681  —  добывается из Прыгуан в Лесу Террокар, Пустоверти, Острогорье, а также содержится в   http://ru.wowhead.com/item=33857

 http://ru.wowhead.com/item=33838   добывается из http://ru.wowhead.com/npc=23051   в Лесу Террокар.

[/neob]

 

2. http://ru.wowhead.com/quest=11380

[neob]

  http://ru.wowhead.com/item=33849   — 15 штук. Находится в заповеднике под куполом.

[/neob]

 

3. http://ru.wowhead.com/quest=11379 — Для выполнения задания нужно приготовить: 

http://ru.wowhead.com/spell=38868 — 1 штуку,

http://ru.wowhead.com/spell=38867 — 2 штуки. 

[neob]

http://ru.wowhead.com/spell=38868- создаётся из   http://ru.wowhead.com/item=31671  — добывается со змей в Острогорье, Пустоверти, Лесу Террокар, а также  содержится в    http://ru.wowhead.com/item=33857  .

http://ru.wowhead.com/spell=38867 — создаётся из   http://ru.wowhead.com/item=31670  — добывается с ящеров в Острогорье или содержится в    http://ru.wowhead.com/item=33857  

[/neob]

После того, как Вы приготовите всё необходимое, то Вам нужно убить любого огненного инфернала в зоне демонов Острогорья и над его трупом использовать   http://ru.wowhead.com/item=33852  . 

 

4. http://ru.wowhead.com/quest=11381 —  нужно приготовить http://ru.wowhead.com/spell=33287 — 4 шт.

[neob]

Создаётся из   http://ru.wowhead.com/item=27678   добывается с копытней в Награнде и содержится в   http://ru.wowhead.com/item=33857  

[/neob]
Котелок использовать надо в зоне «Земля предков» , что в Награнде.

Продегустируйте нижеперечисленные «деликатесы». Готовить их не обязательно, достаточно просто попробывать.

Выполните все ежедневные кулинарные задания Катерины Ли из Даларана.

1. http://ru.wowhead.com/quest=13100 — Запеките 4 странных гриба из Стоков Даларана и 2 куска охлажденного мяса в форме для мясного рулета. Отнесите готовое блюдо Ортону Беннету в лавку «Диковины и редкости» на площадь Руноплета в Даларане.

[neob]

Используем над любым костром

[/neob]

 

2. http://ru.wowhead.com/quest=13102 — Потушите 4 морковки из леса Хрустальной Песни с 4 кусками охлажденного мяса в кухонном горшке.

[neob]

[/neob]

 

3. http://ru.wowhead.com/quest=13107 — Заполните пустую корзинку для пикника.

[neob]

  • Положите туда 4  http://ru.wowhead.com/item=34752  ,  которые вы приготовите сами
  •  http://ru.wowhead.com/item=43143  —  4. растет на зеленых участках в черте Даларана.
  •  http://ru.wowhead.com/item=43012   — 4 Выбиваем с Люторогов .
  • Из Маленьких мешочков со специями, получаемых за предыдущие задания, извлекаем 4 Северных пряностей.
  • Над костром готовим 4 http://ru.wowhead.com/spell=45559 и относим их верховному магу Пентарусу на площадку Краса в Даларане.

[/neob]

 

4. http://ru.wowhead.com/quest=13101 — Приготовьте 4 http://ru.wowhead.com/spell=57421  возьмите кувшин с вином из сырной лавки в Даларане и отнесите все Ариллю Лазурному Взгляду в «Приют фокусника» на площади Руноплета.

Идем в сырную лавку Даларана, находим там кувшин с вином. Сдаем все Ариллю Лазурному Взгляду в «Приют фокусника» на площади Руноплета.

5.  http://ru.wowhead.com/quest=13103 — Возьмите в сырной лавке «Еще по сто» зрелый даларанский камамбер, потом пройдитесь по Даларану и слейте в бутылку остатки вина из 6 полупустых бокалов, стоящих на столах. Поставьте то и другое на пустую сырную тарелку.
Ищем сырную лавку в Даларане, там берем сыр. Там же наверху в магазине стоит стакан. Остальные стаканы напротив, через дорогу в лавке фокусника и в тавернах, когда соберете 6 стаканов и 1 сыр, используем   http://ru.wowhead.com/item=43139  и относим вино с сыром Раниду Златоплаву в кожевенную лавку в Торговой палате волшебников.


Изучите 100 кулинарных рецептов

 
Для изучения нам понадобиться аддон AckisRecipeList (кликабельно)

  • Скачайте аддон, откройте архив и переносите папку, которая там находится в «D:\GAMES\World of Warcraft\Interface» (Пример)
  •  Выполнив пункт №1, зайдите в игру. Откройте профессию и жмите «Скан» так, как показано на рисунке ниже.
  • После нажатия «Скан» перед нами появляется окно аддона со списком отсутствующих рецептов. При наведении на рецепт, мы получим информацию, о том, как его получить: или выполнив квест, или купив у торговца. (пример под оффтопом)

 

Испеките вкусный шоколадный торт.

Рецепт: вкусный шоколадный торт можно вытащить из   http://ru.wowhead.com/item=44113  ,   http://ru.wowhead.com/item=33857   или   http://ru.wowhead.com/item=33844  . И за выполнение кулинарных дейликов в Шаттрат’е у Скалл или в Даларане: Альянс — Катерина Ли, Орда — Авило Лон’гомба .

[neob]

Простая мука (8) — Продаётся у кулинарных вендоров.
Ледяное молоко (4) — Продается у вендоров пищи.
Пряные травы (4) — Продаётся у кулинарных вендоров.
Небольшое яйцо (8) — Для альянса: Западный край, выбивается с Шкуродеров. Для орды: Азшара, выбивается с Наэлектризованного гиппогрифа. 
Фляга штормградского сидра — Продаётся в Штормграде у торговцев Вин и продаётся у Оргриммара, рядом с дирижаблями в Нордскол.
Магороза (3) — Продаётся у флористов в Штормграде и в Брилл(тирисфальские леса) у Селина Уэстман.

[/neob] 


В течение 3 минут приманите 10 зверьков кормом, чтобы сделать их питомцами.

 
Для выполнения достижения нам потребуется http://ru.wowhead.com/spell=57435 . Рецепт http://ru.wowhead.com/item=43029 покупается у http://ru.wowhead.com/npc=31032 (Альянс) и http://ru.wowhead.com/npc=31031 (Орда). Используйте корм на любого нейтрального зверя: будь то крыса или змея.

Устройте пир на весь мир на полях сражений

Для выполнения достижения нам нужно поставить http://ru.wowhead.com/spell=45554 на поле боя до начала сражения.
 

Сварите светлое пиво капитана Ромси

Для выполнения достижения нам потребуется http://ru.wowhead.com/item=34834. 
Рецепт содержится в:

Приготовьте блюда из списка

 
Для выполнения данных достижений также как и в «Старший повар» потребуется AckisRecipeList (кликабельно), но в данном варианте, нам нужно будет не только выучить рецепт, но также и приготовить блюдо.
Как пользоваться AckisRecipeList читайте нижем под оффтопом

 

Благодарим автора текста — Rollflash за бесценный вклад и помощь проекту. Спасибо за работу и старания!

С наилучшими пожеланиями, администрация

Сообщение отредактировал Glensis: 16 Май 2017 — 23:44

Прокачка кулинарии 1 525 4.3 4. Профессии

Понравился наш сайт? Ваши репосты и оценки — лучшая похвала для нас!

Предисловие

Ещё с Классических времён игроки выбивали в пещерах наскальные рецепты о приготовления пищи . =)
Во времена Пылающего похода многое поменялось, и внесло новшество в процесс приготовления пищи.
Но на данном этапе развитие культа еды не остановилось и в WotLK-е особые игроки => постигли счастье в виде пиров , и ещё нескольких подобных изысков, которые всегда готовили те, «кому больше всех надо «. =)

Важная информация: рекоммендуем ознакомиться с

Как нам всем казалось, кульминационный момент наступил в Cataclysm-е, когда целые гильдии научились готовить Морские угощения для своих => .
Но изменения Кулинарии в Пандарии смогли превзойти все наши ожидания, и удивить даже опытных поваров.

Благодаря кулинарии вы можете не только получить нужный/фановый бафф, но и выполнить ряд достижений .

Общая информация

Второстепенная профессия. Вы можете получить навыки приготовления еды в независимости от выбранных основных профессий.
Чтобы начать изучение вам нужно найти тренера в начальных локациях, столицах Азерота или же Святилищах — Даларан, Шатрат. Или же сделать это в стартовых городах вашей рассы.

  • Мясной рулет в странногрибном соусе
  • Рагу для завсегдатаев Стоков
  • Сбор в Приюте фокусника
  • Сосиски с горчицей!
  • Сыр для Златоплава
  • Промокший рецепт (только Альянс)

Пиршество странников

Каждый год во второй половине ноября Азерот отмечает Пиршество странников .
Помимо многочисленных достижений и RP одежды вы можете получаете альтернативный вариант прокачивания Кулинарии до 350.

Для получения нужных рецептов вам необходимо купить Пиршественная поваренная книга у одного из торговцев, которые стоят возле столиц.
Рецепты:

  • Рецепт: пряная хлебная запеканка — качаем скилл до 100
  • Рецепт: тыквенный пирог — качаем скилл до 160
  • Рецепт: клюквенный соус — качаем скилл до 220
  • Рецепт: засахаренный батат — качаем скилл до 280
  • Рецепт: запеченная индейка — качаем скилл до 350

Освободите максимальное кол-во ячеек в сумках и постарайтесь найти мага, который будет помогать вам с телепортом в разные столицы.
Все ингридиенты можно купить у тех же торговцев Пиршества.
Индейки разгуливают по лесам Тирисфаля и Элвина.
Кол-во ингридиентов рассчитано для выполнения всех ежедневных заданий во время празднования. Возможно, вам понадобится больше регов.

Перечень ингредиентов:

Альянс Кол-во Орда
Хлеб с пряностями 170 шт. Хлеб с пряностями
Осенние травы 500 шт. Осенние травы
Спелая элвиннская тыква 170 шт. Спелая тирисфальская тыква
Кислая клюква из Болотины 170 шт. Кислая клюква р. Строптивой
Тельдрассильский батат 165 шт. Мулгорский батат
Дикая индейка (убить в Элвине) 165 шт. Дикая индейка (убить в Тирисфале)
Мед 835 шт. Мед

Прокачиваем навык 1-520

Каждый из предложенный рецептов повышает ваш навык Кулинарии на 5 до тех пор, пока рецепт оранжевый.

Вам нужно добраться в Пандарию — Долину Четырех Ветров Полугорье . Там вы найдете НПС Суншинь Железная Лапа .
Процесс прокачивания будет выглядеть следующим образом:

  1. Выучите рецепт
  2. Купите у Суншинь Железная Лапа ингредиенты
  3. Готовьте еду по рецепту, пока он не станет желтым
  4. Выучите следующий рецепт
  5. Повторяйте действия пока ваш навык не повысится до 520

Прокачиваем навык 520-600

Все там же в Полугорье вам снова нужно поговорить с Суншинь Железная Лапа .
Она предложит вам выполнить цепочку из двух квестов:
1. Так ты хочешь быть поваром?
2 .Путь к величию

После выполнения цепочки вам откроются 6 квестов: по одному квесту для каждой новой специализации.
Пять из шести специализаций дают возможность готовить еду для повышения одной из основных характеристик, шестая специализация учит вас варить напитки разной крепости.
Только прокачав навык выбранного пути до 600, вы сможете готовить еду с максимальным бафом основной характеристики.

Путь Характеристика Еда
Путь Котелка (Мэй Мэй) Интеллект

Гайд по прокачке Рыбной ловли 1-450. Одновременная прокачка Рыбной ловли и Кулинарии.

1. Бежим в Деревню Кровавого Копыта.

2. Ищем повара Пиалл Тихая Поступь и обучаемся на ученика кулинарии.

3. У Харна Далекого Заброса покупаем [Рецепт: блестящая рыбка] и [Рецепт: илистый луциан]. Учим первый рецепт. У него же покупаем блесну и удочку.

4. Ищем Утана Тихая Заводь (к западу от деревни, у озера) и учимся на ученика рыбалки.

5. Рыбачим в озере пока не прокачаем Рыбную ловлю до 75. Наловим за это время сырой блестящей рыбки и сырого илистого луциана. Пока ничего не готовим.

6. Учимся у Утана Тихая Заводь на подмастерья в рыбной ловле.

Громовой Утес

1. Бежим на север к Громовому Утесу.

2. Рыбачим в придике возле банка и аукциона, пока не прокачаем профессию Рыбная ловля до 150. Наловим сырой блестящей рыбки, сырого илистого луциана и сырой зубатки ощетиненной.

3. Бежим к Наалу Вестнику Туманов и покупаем [Рецепт: зубатка ощетиненная].

4. Готовим всю сырую блестящую рыбку, пока Прокачаем Кулинарию до 55. Если не хватило до 55, то снова рыбачим в прудике у банка и аукциона.

5. Бежим к Аске Вестнице Туманов и учимся на подмастерья в Кулинарии.

6. Учим [Рецепт: илистый луциан] и готовим по нему всего луциана, что имеем. Навык профессии Кулинария подниметься до 100 (если нет, то рыбачим еще немного). Учим [Рецепт: зубатка ощетиненная] и готовим всю, что есть.

Тернистая долина

1. Летим/бежим в Кабестан в Степях и садимся на корабль до Пиратской бухты в Тернистой Долине.

2. Ищем Старика Хеминга. У него покупаем и читаем книгу [Рыболов-умелец: ты и окунь].

3. В северной части Пиратской бухты ищем Келси Янса. Покупаем [Рецепт: мифрилоголовая форель] и [Рецепт: филе краснобородки]. Рецепты пока выучить не удастся, но это не надолго. Можете купить и другие рецепты для кулинарного достижения.

4. Тут не рыбачим. Бежим на причал и садимся на корабль до Степей.

Когтистые горы

1. Бежим в Приют у Солнечного Камня.

2. Рыбачим рядышком в прудике, пока не поднимем навык Рыбной ловли до 225. Наловим сырого илистого луциана и сырой зубатки ощетиненной.

Пустоши

1. Бежим/летим в Деревню Ночных Охотников.

2. Ищем Вулана и покупаем у него «Поваренная книга умельца».

3. Если есть 125 навыка Кулинарии, то читаем, иначе готовим илистого луциана и затем читаем книгу.

4. Готовим всю сырую зубатку ощетиненную, пока прокачаем Кулинарию до 175. Еслизубатки не хватило до навыка профессии Кулинария 175, то можно подзабить, зубатка еще наловится в след. зоне.

5. У хозяйки таверны Сикои покупаем 20 шт. Альтеракского сыра. Сыр нужен для квеста на мастерового в кулинарке.

Пылевые топи

1. Бежим/летим в Шестермуть.

2. У Ната Пэгла берем квест [Экстремальная рыбалка Ната Пэгла].

3. Перед тем как идти выполнять квест, советую побить в округе Черных крепкозубов и полутать Моллюсков-болтунов. С них будет Острое мясо моллюска, которое понадобится для квеста по кулинарии на мастерового в количестве 10 штук (с патчем 3.0 неактуально).

4. Бежим к северу от Шестермути. Рыбачим пока навык професии Рыбная ловля не поднимется до 280. Выловится примерно: 160 [Сырая зубатка ощетиненная] и 240 [Сырая мифрилоголовая форель].

5. Готовим [Сырая зубатка ощетиненная] пока навык профессии Кулинария не достигнет 175, затем учим рецепт и готовим [Сырая мифрилоголовая форель] пока не прокачаем Кулинарию до 225. Оставшуюся рыбу НЕ выкидываем.

Танарис

1. Путешествуем до Прибамбасска.

2. Берем квест [Мидии с сюрпризом] у мясника Могиля Быстроруба в таверне. Понадобится: 12 [Гигантских яиц], которые выбиваются из рухов, огненных рухов и опаляющих рухов, тут же, в Танарисе. Как набили, возвращаемся к Могилю Быстрорубу и сдаем квест.

3. Готовим мифрилоголовую форель пока рецепт не станет серым.

4. Бежим на восток от Прибамбасска до порта картеля. Там у Гиккикса покупаем: [Рецепт: вареный радужный лосось], [Рецепт: суп из ночницы], [Рецепт: филе краснобородки]. Учим, что можем.

Фералас

1. Бежим/летим в Лагерь Мохаче.

2. У Шиендры Высокой Травы покупаем [Рецепт: похлебка из омаров] и [Рецепт: стейк из мощь-рыбы].

3. Рыбачим южнее Лвгеря Мохаче, пока не прокачаем профессию Рыбная ловля до 300. Здесь наловим: [Сырая краснобородка], [Сырой черноперый луциан], [Сырой радужный лосось]. Количество каждой рыбины зависит от времени суток. Так же будет ловиться и другая рыба, но она нам не нужна для кулинарки.

4. Готовим [Филе краснобородки] пока не прокачаем Кулинарию до 260. Учим новые, ранее купленные, рецепты и готовим [Суп из ночницы] и [Вареный радужный лосось], пока не прокачаем Кулинарию до 275-280.

5. Учим рецепты [Рецепт: похлебка из омаров] и [Рецепт: стейк из мощь-рыбы].

Свободная рыбалка

1. Докачав рыбалку до 300 пора уже становиться Мастером рыбной ловли. Можно совершить путешествие в Нордскол и выучиться у учителя (стоит 1, учат: Ангелина Сорен, Марсия Чейз, Подозрительный Сер»джи), а можно купить книгу «Рыбная ловля мастера — искусство рыбалки» у Джуно Дюфрейна в Зангартопи (стоит 5, не считая скидки от репутации).

2. Рыбачим где хотим пока навык Рыбной ловли не поднимется до 355. Но можно посидеть в Огриммаре и половить Старого хитрюгу для ачивки.

Азшара

1. Покупаем наживку и летим в Азшару.

2. Бежим в Залив Бурь. Нужно доплыть именно до Залива Бурь, чтоб появилась надписть на экране, что вы именно там, иначе будете ловить совсем другую рыбу, более низкого уровня.

3. Рыбачим пока не прокачаем Рыбную ловлю до 362. Юзайте наживку, чтоб избежать срывов рыбы. Выловится [Темноклешневый омар] и [Сырая мощь-рыба].

4. Готовим [Темноклешневый омар] и [Сырая мощь-рыба] пока навык Кулинарии не апнется до 300. Если не достигла 300, то рыбачим еще, пока не апнем.

Лес Тероккар

1. Летим в Зангартопь и в Ценарионском оплоте ищем Наку. Покупаем у нее Поварскую книгу. Читаем.

2. Доготовьте остатки омаров и мощь-рыбы, что выловили в Азшаре.

3. Купите наживку у Джуно Дюфрейна.

4. Бежим в Забра»джин. У Гамбаринко покупаем Рецепт: копченая форель.

5. Летим в Лес Тероккар, в местечно Форт Камнеломов. Ищем там Рунгора и покупаем у него [Рецепт: палочки из золотой рыбки].

6. Рыбачим поблизости, пока не поднимем скилл Рыбной ловли до 375. Юзайте наживку. Выловится [Золотая змеешейка], [Колючеусая форель] и [Пятнистый сквернохвост].

7. Учим Рецепт: копченая форель и готовим по нему пока навык Кулинарии не поднимется до 330.

8. Учим [Рецепт: палочки из золотой рыбки] и готовим по нему пока навык Кулинарии не поднимется до 350. Если не докачали до 350, то рыбачим дальше и докачиваем профессию Кулинария.

Ревущий фьорд

1. Дуем в Лагерь Возмездия. Учимся на великих мастеров кулинарки и рыбалки у Томаса Количио и Ангелины Сорен. У Количио учимся готовить [Поджаренный окостень] и [Маринованная селедка].

2. Бежим/летим к вечке восточнее Крепости Утгард. Рыбачим и поднимаем навык Рыбной ловли до 420. Чтобы рыбачить без срывов рыбы юзайте наживки с бонусом рыбалки +75 или +100 (отсутствие срывов на 475).

3. За время апа рыбалки наловим: Окостень, Зубастая селедка, Ледниковый лосось и Карликовый сосокунь (в кулинарии не используем, нужна алхимикам).

4. Готовим [Поджаренный окостень] пока навык Кулинарии не поднимется до 375. Не тратье всего окостня, он пригодится на более высоких уровнях профессии Кулинария.

5. Готовим [Маринованная селедка] поднимая навык Кулинарии до 415. Готовим всю Зубастая селедка что есть.

6. Сохраните окостня и ледниковую лосось, они еще понадобятся.

Последние шаги

1. Делаем Даларане кулинарные дейлики у Авило Лон»гомба и копим Даларанские кулинарные награды. Как накопим 3 награды, покупаем [Рецепт: луциан особого приготовления] у Мизенси.

2. Ловим (если нужно) Окостня и готовим [Луциан особого приготовления] поднимая навык Кулинарии до 425.

3. Делаем кулинарные дейлики, пока не получим 3 Даларанские кулинарные награды. Покупаем [Рецепт: пир для карликов] у Мизенси.

4. Рыбачим в Низине Шолазар пока не поднимем навык Рыбной ловли до 450.

5. Теперь осталось поднять навык только в Кулинарии до 450. Для этого делаем кулинарные дейлики (нужны будут Северные пряности(0,5-3 голд за штуку)), рыбачим, фармим Мясо люторога и готовим [Пир для карликов]. Но можно реги и на Аукционе купить, кому фармить лень.

Данное руковдство по Кулинарии 1 — 525 для World of Warcraft поможет вам прокачать профессию Кулинария самым быстрым из возможных способов. Руководство базируется на рецептах от торговцев разбросанных по всему Азероту, так что приготовьтесь — придется путешествовать охотясь не только за рецептами, но и за необходимым мясом, яйцами и т.д. Путешествовать придется много… Гайд обновлен в соответствии с патчем 4.3 .

Если вы только начинаете прокачку персонажа, советую выучить Кулинарию так быстро, как только это возможно, ибо убивать свиней 10 уровня будучи 85-м не совсем интересно. Ну, а если вы уже 85, что же — читайте, следуйте указаниям и всё у вас получится.

Разделы руководства по Кулинарии:
1 — 80
Подмастерье 80 — 130
Умелец 130 — 225
Искусник 225 — 300
Мастер 300 — 350
Великий мастер 350 — 450
Прославленный мастер 450 — 525

Руководство по прокачке Кулинарии 1 — 525

Начинаем как всегда — с изучения профессии Кулинария. Сделать это можно в любой столице Азерота у тренера. Найти тренера (конечно, если вы уже не знаете где он находится) очень просто — спросите охранника и вам подскажут. Выучите Кулинария (Ученик).

Для приготовления пищи вытащите куда-нибудь на панель умение Костер .

Если вы не планируете вкачивать профессию до 450 за день, посетите Марогга в Оргриммаре или Робби Флея в Штормграде . Эти NPC дают дейлики, которые придется делать, если собираетесь докачивать Кулинарию до 525. По мере выполнения квестов, за каждый из них, вам будут давать 1 или 2 Награды шеф-повара . Эти награды могут быть использованы для покупки новых рецептов, однако об этом позже, по достижении уровня профессии 450.

  • 1 — 40
    60 x [Хлеб с пряностями] — 60 [Простая мука] , 60 Пряные травы

    Обычно, там где водятся медведи, водятся и волки. Убивайте и тех, и других, дабы можно было готовить еще и [Волчатина с пряностями] .

    По достижении 75, не забудьте посетить тренера.

80 — 130

Выучите у тренера Кулинария (Подмастерье).

  • 80 — 130
    Направляемся в Ясеневый лес, после на северо-запад, к морю, между Непроглядной пучиной и Заставой Зорамтар.

    Есть еще одни великолепный рецепт на этап 275 — 300, но чтобы его заполучить, придется пробежаться по подземелью Забытый город Восток. Этот [Рецепт: десерт из корня Рун-Тум] роняет моб по имени Пузиллин, который в самом начале инстанса предлагает вам поиграть в догонялки.

    На 70 уровне можно пробежать это подземелье в одиночку — чем выше будет ваш уровень, тем лучше. Рецепт, к сожалению, становится персональным при поднятии, а потому с группой добыть его будет сложнее, особенно учитывая, что ролят все на всё.

    Для приготовления рецепта нужно в том же подземелье собирать [Корень Рун-Тум] , которые находятся в Стручках Кривого дерева разбросанных по всему инстансу. За один забег можно собрать около 25 корней, чего будет достаточно, чтобы прокачать Кулинарию до 300.

    Хотя, стоит отметить, что на Десертах можно докачатсья аж до 325, всего-то, придется пробежаться по подземелью еще несколько раз. Делать это или нет — решать вам.

    Чтобы получить этот рецепт, нужно выполнить два квеста:
    1. Блюдо из червей
    2. Наделение знаниями

300 — 350

Посетите тренера профессии и выучите Кулинария (Мастер).

  • 300 — 325
    30 х [Сосиска из мяса опустошителя] (рецепт) — 30 [Плоть опустошителя]

    Для получения рецепта придется выполнить цепочку квестов:
    1. Сбор яиц опустошителей
    2. Зловепрь – тоже мясо
    3. Летать как птица

  • 325 — 350
    У вас есть выбор из трех вариантов. Мы советуем фармить мясо Тальбуков и Копытней в Награнде, да хотя бы потому, что это проще.

    Учтите, чтобы получить возможность разговаривать с мобами в Награнде, нужно прокачать репутацию с Курейнай или Маг»Харами хотя бы до нейтральной.

  • 365 — 375
    Тренер Кулинарии научит вас множеству рецептов, однако все они станут зелеными по достижении 382 и серыми на уровне 415. Любой из этих рецептов годится, чтобы с его помощью качать профессию. Мы рекомендуем Сосиски из люторога, особенно если вы собираетесь фармить ингридиенты. Возле ордынской крепости в Борейской тундре этих Люторогов куча и респавнятся они практически моментально.

    Если фармить не хотите совсем, посмотрите на аукционе самое дешевое мясо ([Мясо люторога] , [Мясо червя] , [Клыкозубая сельдь]), купите подходящие под список рецептов и делайте.

  • 400 — 415
    Готовьте по рецептам из отрезка 365 — 375, если не хотите заморачиваться с дейли квестами в Даларане. Рецепты будут зелеными, а это означает, что скилл Кулинарии повышаться будет далеко не каждый раз — делать это рекомендуется только в том случае, если вам необходимо вкачать Кулинарию как можно быстрее, что, собственно, нам и требуется.

    На деле, можно качаться на пиве вплоть до 440, если есть желание. Помните, пивные реагенты продаются вендорами (официантами и барменами) по всему миру, так что с аукциона покупать их крайне не рекомендуется.

  • 430 — 450
    20 х [Почерневший сюрприз] — 20 [Очень жесткое мясо]

450 — 525

Посетите тренера Кулинарии и выучите Кулинария (Прославленный мастер).

Начиная с этого момента, все рецепты придется покупать за Награды шеф-повара, которые даются вам за ежедневные квесты в Оргриммаре и Штормграде. Как только накопите достаточно наград, покупайте необходимый рецепт и прокачивайте профессию до определенного уровня. Обычная цена рецепта — 3 Награды шеф-повара.

  • 450 — 475
    Пройдитесь по аукциону и сравните цены указанных ниже ингридиентов, после чего выберите самый дешевый и купите его в количестве от 28 до 35 штук (больше — лучше, продать можно всегда). Если прокачана Рыбная ловля — ловите Полосатого скрытня в Сумеречном нагорье и жарьте!

Кулинария – одна из второстепенных профессий в World of Warcraft. Ее основной целью, как нетрудно догадаться, является приготовление различных блюд из рыбы и мяса. Эти яства позволяют игрокам восполнять здоровье и ману, а также дают приятные бонусы к характеристикам. Это рукодство покажет вам, как прокачать Кулинарию 1-700.

Быстрая прокачка Кулинарии 1-525:

Данный гайд по Кулинарии учитывает сложность добывания реагентов для прокачки: мы постарались включить в руководство только те реагенты, которые добываются наиболее легким способом.

В этом гайде также не указано необходимое для повышения навыка количество реагентов, так как в большинстве случае назвать их точное количество весьма затруднительно.

Кулинарные награды и ежедневные задания

Каким бы способом вы не прокачивали профессию, вам в любом случае придется покупать рецепты на кулинарные награды. По нашему гайду по Кулинарии вам потребуется 3 Даларанских кулинарных награды и 9 Наград шеф-повара – это минимальное количество наград, которые необходимы для повышения навыка до 700.

Даларанская кулинарная награда. Может быть получена за выполнение ежедневных заданий в Даларане (1-2 за каждое задание). Другой способ получить эту валюту – приобрести на аукционе предмет Промокший рецепт, который даст вам одноименное задание. В награду за его выполнение вы получите 5 кулинарных наград.

Награда шеф-повара. Может быть получена за выполнение ежедневных кулинарных заданий Катаклизма: их можно выполнять в трех городах у каждой фракции. Вознаграждением за выполнение заданий будет 1-2 Награды шеф-повара.

Помимо этого, выполнение кулинарных заданий Катаклизма будет повышать навык Кулинарии на 1 пункт за каждое задание.

Прокачка Кулинарии 1-700

1-525

Самый сложный этап в прокачке Кулинарии. Вам потребуется расчехлить свою удочку, либо приобрести на аукционе рыбу для приготовления. Помимо этого, все рецепты продаются только у торговцев. К счастью, все три можно купить в Фераласе. Если отправитесь туда за одним из рецептов – прикупите сразу и остальные.

Плоть опустошителя и Мясо канюка можно добыть на Полуострове адского пламени с канюков и опустошителей соответственно.

Мясо без труда нарезается с талбуков в Награнде.

Для того, чтобы прокачать эти 15 пунктов, вам потребуется купить у кулинарного тренера в Даларане рецепт за 3 Даларанских кулинарных награды (их можно получить в награду за ежедневные кулинарные задания в Даларане). Помимо этого, вам потребуются Северные специи, которые проще всего приобрести на аукционе.

Покупайте рецепт в зависимости от наличия реагентов и прокачивайте 15 пунктов профессии.

Рыбу проще всего выловить на аукционе, но если там ее по какой-то причине не оказалось – выловить можно также в Хиджале. Для покупки рецепта вам потребуется выполнить несколько кулинарных ежедневных заданий Катаклизма, чтобы получить 3 Награды шеф-повара. Выполнение этих заданий также повысит ваш навык Кулинарии на 3 пункта (по одному за каждое задание).

Эти рецепты вы, скорее всего, открыли на предыдущем шаге. Для каждой второстепенной характеристики приведен рецепт для приготовления из рыбы и из мяса.

Искусность:

Универсальность:

Гайд Получение титула шеф-повар (повелитель вертелов) по игре World of Warcraft библиотека гайдов

После длинного и очень информативного гайда по получению рыбацкого титула Морской Дьявол, мне захотелось обратиться к другой вторичной профессии — кулинарии

Кулинарию, как и рыбалку, тоже качают далеко-далеко не все игроки, однако «дай поесть с стамой», «дай жратвы на ап» — кричат очень часто. На самом деле кулинария полезна с «детства», бонусы от сытости никогда не лишние, а «крап», которого Обычно готовятся блюда, стоит очень дешево, относительно других «крапов», так что Вы отнюдь не разоритесь, не продав мяска, а сварив его=)

Достаточно помучившись, благодаря кулинарии, Вы можете получить очередной титул — Шеф-повар(ранее было «повелитель вертелов» и недавно опять вернули это название, однако встречал игроков у которых титул отображается и в старом варианте [английский источник: Chef])

Что же нужно сделать, чтоб получить титул? Необходимо выполнить 11 основных достижений. Итак, по порядку:

(Предполагается, что Ваш персонаж 80 лвл. Так же не забудьте получить начальный навык кулинарии у тренеров: они есть во всех столицах и их нахождение можно спросить у городских охранников. Для готовки разжигаем Костер, открываем навык Кулинарии и приступаем)

1) В процессе прокачки вторичного навыка следует посещать тренера для поднятия верхнего порога умения кулинарии:
При 50 очках — повар-подмастерье
При 125 очках — повар-умелец
При 200 очках — повар-профессионал
При 300 очках — мастер кулинарии 
При 350 очках — великий мастер кулинарии

Вот Вы достигли великого мастерства в кулинарии! На данном этапе мы этого и добивались

+50 очков достижений

2)
Теперь идем в Шаттрат и идем к Скаллу.

Нам предстоит делать его ежедневные задания:

а) Месть сладка

Скалл дает нам котелок, мы идем в Скеттис, что в лесу Террокаре, убиваем Чудовищных колибри, пока не выпадет Крыло гигантской совы-калибри, затем идем в северо-востояную часть Леса Террокар, находим там многочисленных Прыгуан, с которых падает Плоть Прыгуан, нам нужно 3 штуки, сразу готовим 3 Котлеты из прыгуаны. Все, можно возвращаться сдавать квест.

б) Мания

Летим в Пустроверть, в заповедник срединных земель, собираем там 15 манаягод, и можно возвращаться сдавать квест!

в) Очень горячая похлебка

Для начала идем в Острогорье и покупаем у Зеринты Воронья Ольха (координаты 62.40) Рецепт: ребрышки Мок’Натала и Рецепт: поджаристый змей, которые нам пригодятся. 

Теперь в Острогорье в районе 66.67 убиваем змеев и динозавров. С них нам падает 1 Змеиное мясо, из которого приготовим Поджаристого змея , и 2 Ребра ящера, из которых готовим Ребрышки Мок’Натала. Учтите, готовить надо возле трупа Огненного голема бездны, найти которого можно по координатам 28.81 в Острогорье. 

г) Супчик для души

Для начала летим в Награнд к Нулу мяснику для орды или к Урику для покупки рецепта: Жаренное мясо копытня. Теперь идем убивать Копытней (водятся практически везде в Награнде), собираем 4 мяса копытня, идем к координатам 28.60 в Землю предков в Награнде и готовим 4 Жаренных мяса копытня на Большом костре.

Выполнив все 4 задания, Вы получите достижение Заварим кашу. 

+10 очков достижений

Кроме того, из Ящиков мяса и бочек с рыбой, которые Вы будете получать за выполнение ежедневных заданий, Вы имеете шанс получить Рецепт: вкусный шоколадный торт, который нам очень пригодится для следующего достижения.

3) Получили Рецепт: вкусный шоколадный торт. Собрать ингридиенты не представляется сложным:
Простую муку, Пряные травы, Фляга портвейна, Ледяное молоко, Магорозы можно купить у соответствующих продавцов, а небольшое яйцо падает с всех птиц в Мулгоре, Тельдрассиле, Западном крае, Лесах вечной песни, Красногорья и остальных локаций для начальных уровней. Испечем торт и получим достижение Торт — это не выдумка!

+10 очков достижений

4) В процессе повышения своего навыка кулинарии из ученика в великого мастера, советую изучать все доступные рецепты, а так же покупать все увиденные рецепты готовки. Тогда Вы последовательно получитеБуфетчика за 25 изученных рецептов, Мастера закусок за 50, Искусного кулинара за 75 и , наконец,Старшим поваром за 100 рецептов, что и является нашей целью!

(Для крабов: можно получить достижение Мэтр кулинарного дела за 160 изученных рецептов)

+40 очков достижений

5) Накорми ближнего своего — вот наша следующая цель. Проверяем, изучено ли у ВасСытное угощение(учится у обычных даларанских тренеров), готовим минимум 5 штук! Идем на Поля Битв — Ущелье песни войны, Низина Арати, Берег древних, Око бури и Альтеракская долина и перед боем ставим угощение. Оно накормит всех участников вашей группы. Как только Вы Предложите это угощение на всех 5 полях битв, Вы получитье требуемое достижение — Ужин вам не нужен

+10 очков достижений

6) Вы не пьете? тогда этот пункт не для Вас=) В 13ом пункте гайда по получению титула Морской дьяволуказано и рассказано как делать ежедневные рыбацкие квесты. За них Вы получаете мешки рыбацких сокровищ. Нам нужно чтоб из этих мешков выпал Рецепт: светлое пиво капитана Ромси. Ингридиенты закупаем у Сары Брэди в Даларане (45.48). Сварив пиво, получаем достижение Светлое пиво капитана Ромси

+10 очков достижений

7) Надеюсь Вы не боитесь расстройства желудка? Тогда поехали! При прокачке персонажа в Норсколе с мобов относительно часто выпадывают кулинарные рецепты. Особенно часто в данжах. Вот 4 рецепта нужных нам:
Испорченные моллюски
Мамонтятина не первой свежести
Эфемерная селедка
Аппетитный кекс

Учим рецепты, готовим продукты=) Получаем достижение Чувство горечи

Пробовать продукты не советую 

+10 очков достижений

8) У Деррека Оддса из Даларана (42.65), покупаем Рецепт: корм для зверька. Делаем штук 15 кормов на всякий случай и в быстром темпе кормим маленьких существ 1ого уровня типа белки или свиньи. Проще всего идти кормить пингвинов, которые ходят толпами за ангаром Серебряного Рассвета (68 23) в Ледяной короне или в Ревущем фьорде на льдинах (63.88 и 65.83).
Накормив десяток зверюшек получаем достижение Повелитель зверей

+10 очков достижений

9) Осталось совсем чуть-чуть, и Вас опять предстоит делать ежедневки, но сейчас у Катерины Ли для альянса (Даларан 41.65) или Авило Лон’гомба (Даларан 70.37) для орды.
Задания выдаются рандомно 1 из 5 в день:
а) Мясной рулет в странногрибном соусе
Идем в Даларанские стоки, собираем там 4штуки странных грибов , выбиваем из любых нордскольских животных (их много в Низине шолозар) Охлажденное мясо (2шт необходимо сейчас, но лучше нафармить пачки 4-5 чтоб было в банке), берем Мясной рулет, который дали нам по квесту, используем его над костром в своей таверне в Даларане. Готово=)
(за кулинарные ежедневные квесты в Даларане Вы получаете по 1 Даларанской кулинарной награде, при разном количестве которых Вам будут давать достижения [1 ,10 ,25, 50, 100])

б)Сбор в Приюте фокусника
Идем в сырную лавку Даларана (54, 31), находим там кувшин с вином.  Так же приготовим 4 Северные похлебки из упоминаемого уже Охлажденного мяса (1 мясо на 1 похлебку). Сдаем все Ариллю Лазурному Взгляду в «Приют фокусника» на площади Руноплета.

в)Рагу для завсегдатаев Стоков
4 моркови из Леса Хрустальной Песни собираем под Далараном, в Лесу хрустальной песни, (между 28.40 и 30.38), еще нужно 4 куска Охлажденного мяса. Используем над костром Казанок для жаркого и Овощное рагу готово!

г)Сыр для Златоплава
Идем в сырную лавку ( Даларан 53.32), там ищите сыр, который блестит (на него надо нажать чтоб взять). Там же наверху в магазине стоит стакан , остальные стаканы на против через дорогу в лавке фокусника и в тавернах, когда соберете 6 стаканов и 1 сыр, используем Пустую сырную тарелочку и относим вино и сыр Раниду Златоплаву в кожевенную лавку в Торговой палате волшебников (36.28)

д)Сосиски с горчицей
Собираем горчицу 4 штуки прямо в Даларане на зеленых участках..
Затем покупаем Рецепт: сочные сосиски из люторога у известного нам Дерека Оддса (Даларан 41.65), выучиваем его. Идем в Низину шолазар и отойдя к северу от Лагеря Эрнестуэя убиваем люторогов чтобы получить 8 мяса люторога. Из Маленьких мешочков со специями, получаемых из предыдущие задания, извлекаем 4 Северных пряности. Над костром готовим Сочные сосиски из люторога 4 штуки и относим их верховному магу Пентарусу на площадку Краса в Даларане.

Как только Вам попадутся и Вы сделаете все 5 заданий, Вы сразу получите достижение Хлеб насущный(Хлеб насущный)!

+10 очков достижений (еще + 10 за 1 Даларанскую кулинарную награду)

10) Остались 2 возможно самых трудных достижения. Для начала станем Запредельным гурманом. Для этого необходимо приготовить 26 блюд. Список тут.

+10 очков достижений

11) А теперь станем Нордскольским гурманом. Для начала за 15 блюд из 46 нордскольских. Затем за 30 блюд.. И, наконец, за 45 блюд из 46 возможных. Список всех 46 блюд тут.

+30 очков достижений

Если Вы выполнили все 11 пунктов этого гайда, то Вы получаете достижение СЛАВА ПОВАРУ! (+10 очков достижений) и , наконец, титул Шеф Повар!

Поздравляю Вас, Шеф повар!

Итог:
220 очков достижений
22+ достижений
до 20 часов игрового времени
Очень редкий титул

 

Источник: mmoboom.ru

Рецепт мясного рулета с грибами | Все рецепты

Я не большой поклонник мясных рулетов, но вся моя семья любила это, как и я. Я обжарил грибы и лук с двумя большими зубчиками чеснока, а также сделал несколько панировочных сухарей со вкусом чеснока. Я также делаю глазурь из другого рецепта мясного рулета, который состоял из 2/3 стакана кетчупа, 4 столовых ложки дижонской горчицы и 4 столовых ложки коричневого сахара, и вылил его сверху перед выпечкой.Это было действительно здорово и приятно дополняло вкус. Сделаю еще раз обязательно.

ВНЕЗАПНО ЯВЛЯЕТСЯ! Мы любим мясной рулет, и у меня есть три или четыре фаворита — теперь он становится №1! Единственное, что я изменил, это то, на что я был настроен — кетчуп, я уверен, был бы хорош, но я заменил кетчуп тушеным говяжьим соусом с грибами и вылил то, что осталось, поверх мясного рулета (вставленные отверстия с мой палец в верхней части мясного рулета, чтобы соус мог просочиться через него).Я также добавил немного Вустерширского соуса и 1 л / 2 столовых ложки итальянской приправы. Я использовал чуть больше фунта говядины, поэтому я готовил свой хлеб при температуре 425 ед. В течение 1 часа. (Я всегда использую эту температуру для мясного рулета), и при этой температуре вы можете поставить картофель в духовку, и он одновременно запекется. Подается со шпинатом со сливками. Ужин был приготовлен в кратчайшие сроки, и какая комфортная еда !!! Спасибо, отправитель — этот мясной рулет был оооочень влажным.

Мне понравился этот рецепт в качестве закуски, но я внес много изменений: обжаривал грибы и лук перед тем, как складывать их, использовал перечный соус вместо кетчупа (он придавал еще один слой аромата и влаги).Я также использовала рецепт Рэйчел Рэй для итальянской глазури для мясных рулетов. Общий эффект был выдающимся. РЕДАКТИРОВАТЬ: Я делал этот рецепт из 3/4 фарша индейки и 1/4 фарша свинины (настолько постного, насколько я могу получить), и это превосходно.

Это было довольно вкусно. Вместо того, чтобы перемешивать грибы через весь мясной рулет, я похлопал половину мяса на дно сковороды, затем добавил слой грибных ломтиков швейцарского сыра, а затем оставшуюся часть смеси для мясного рулета.За последние пять минут я добавил еще несколько грибов и еще несколько ломтиков швейцарского сыра, пока сыр не растает. Всем это нравилось. Спасибо, что поделился.

Я ЛЮБЛЮ этот мясной рулет! Обычно я не фанат мясных рулетов, но этот рецепт стал одним из наших любимых. Один совет: сформируйте мясной рулет в форму для выпечки хлеба, затем бросьте в форму для выпечки 9×13 и снимите форму для выпечки.Мясной рулет по-прежнему будет сохранять форму буханки, но весь жир будет вокруг него, и хлеб не будет мягким.

Ням! Особенно, если вы используете итальянские панировочные сухари и добавляете около 4 зубчиков чеснока. Из остатков можно приготовить бутерброды.

Это действительно хороший простой мясной рулет.Я заменил панировочные сухари на овсянку (только потому, что так я рос с ее приготовлением). Я также добавил несколько здоровых кусочков верчестершира для придания вкуса.

Это был первый мясной рулет, который я когда-либо готовил, и всей семье он понравился! Изменения, которые я внес (благодаря обзорам), были следующими: смесь лукового супа вместо лука, грибной крем вместо кетчупа и чесночная соль вместо соли.В следующий раз думаю, что добавлю швейцарского сыра.

Секрет этого рецепта в том, что фарш из грибов сохраняет сочность мясного рулета. Я готовлю этот рецепт уже 3 года. Первоначально я положил внутрь 6 целых грибов, что было новинкой, но теперь я просто измельчаю все грибы в качестве предпочтения и для облегчения нарезки приготовленного мясного рулета.Я добавляю 1 чайную ложку орегано и заменяю кетчуп соусом из томатов и базилика. За последние 5 минут приготовления я сливаю жир и добавляю немного соуса для пасты, чтобы улучшить внешний вид. Вкусный и надежный рецепт сочного мясного рулета.

этот рецепт был хорош и прост, но на вкус он был вполне нормальным. грибы действительно не добавляли особого аромата.все же это было хорошо. Я добавил чеснок, но думаю, что ему все равно нужно больше, чем я добавил.

Мясной рулет чизбургер с грибным соусом Рецепт

Мясной рулет чизбургер с грибным соусом

Порций по рецепту: 8
Калорий: 489,6

% дневная стоимость *

белок: 21.8 г 44%

углеводы: 24,4 г 8%

пищевые волокна: 1 г 4%

сахара: 5.2 г

толстый: 33,6 г 52%

насыщенный жир: 15 г 75%

холестерин: 79.9 мг 27%

витамин а ме: 574,4IU 12%

эквиваленты ниацина: 7,2 мг 56%

витамин b6: 0.2 мг 11%

витамин C: 13,7 мг 23%

фолиевая кислота: 18,2 мкг 5%

кальций: 343.4 мг 34%

утюг: 3,1 мг 17%

магний: 25,6 мг 9%

калий: 291.3 мг 8%

натрий: 807,9 мг 32%

тиамин: 0,1 мг 6%

калории из жира: 302.7

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Сливочный мясной рулет с грибами — эксперимент по приготовлению мясного рулета

Если вы когда-нибудь прощались с кем-то, а на выходе добавляли сердечную, «Эй, не позволяйте своему мясному рулету!» , тогда я просто дал вам виртуальную пятерку.В этом контексте, однако, мы собираемся оставлять мясо «буханкой» в течение длительного времени в низкой духовке, сидя в густой сливочной подливке из грибов шиитаке.

Основной целью этого упражнения было определить преимущества одновременного приготовления мясного рулета и соуса на одной сковороде, но я также планировал дать вам очень хороший рецепт «трех мясных рулетов» (с использованием говядины, свинины и телятина). К сожалению, я не был полностью в восторге от результатов, поэтому вам придется подождать, пока я не усовершенствую окончательную формулу.

Этот рецепт «Трех мясных рулетов» был хорош,
, но пока еще не пожелал еды. Следите за обновлениями!
Тем не менее, этот метод будет работать практически с любым рецептом мясного рулета. Мне очень понравилось, как жареный мясной рулет усилил соус своими ароматными капельками. Мясной рулет был очень влажным и, похоже, тоже приобрел некоторые нюансы от соуса. Один минус заключается в том, что вам нужно убрать много жира сверху, но это небольшая цена за качественное блюдо из одного блюда.

Вы можете отрегулировать текстуру подливки, добавив еще бульона, если во время приготовления кажется, что он подсыхает, или, как я, прокипятите соус в течение нескольких минут в конце, чтобы он немного загустел. В любом случае, в следующий раз, когда вам захочется съесть мясо в форме буханки и сливочно-грибную подливку, я надеюсь, вы попробуете эту вкусную технику. Наслаждаться!

Состав:

1/4 стакана масла

2 стакана нарезанных грибов шиитаке

соль и перец по вкусу

1/2 чайной ложки свежего розмарина

3 столовые ложки универсальной муки

2 1 / 2 стакана холодного говяжьего бульона

1/2 стакана сливок

1 мясной рулет, готовый для запекания (2–3 фунта)

Polpettone в umido con грибах (Мясной рулет в томатно-грибном соусе)

По мере того, как температура падает, я обнаруживаю, что ищу комфортную еду.И что говорит «комфорт» больше, чем хороший мясной рулет ? И да, итальянцы тоже делают мясной рулет. Они называют это полпеттоном или большой фрикаделькой. Имеет смысл, если задуматься, не так ли?

Мы уже видели мясной рулет Анджелины в южно-итальянском стиле, фаршированный моцареллой и запеченный в духовке с картофелем. В этой версии мясной рулет обжаривается и тушится на плите, что является более распространенной у итальянцев техникой. Начальное подрумянивание требует некоторой сноровки, чтобы хлеб не развалился на части, но с этого момента все идет гладко.Помидоры и обжаренные грибы добавляются в кастрюлю для тушения вместе с мясом, что дает восхитительный осенний соус; Экстра соус отлично подходит для пасты.

Состав

Обслуживает 4-6 человек

Для приготовления мясного рулета :

  • 500-700 г (от 1 до 1-1 / 2 фунта) говяжьего фарша или смесь говядины и свинины
  • 70 г (2-1 / 2 унции) прошутто, мелко измельченного
  • 200–250 г (7–8 унций) свежеприготовленных панировочных сухарей (см. Примечания) или панировочных сухарей, приобретенных в магазине
  • 100 мл (1/2 стакана) молока
  • 2-3 яйца
  • 100 г тертого сыра Пармезан
  • Несколько мелко нарезанных веточек свежей петрушки
  • Соль и перец
  • 1 или 2 мелко нарезанной куриной печени (по желанию)
  • Сухари панировочные сушеные для раскатывания буханки, кв.б.

Для тушения :

  • Оливковое масло
  • 1 слегка раздавленный зубчик чеснока
  • Красное или белое вино
  • 500 г (1 фунт) или одна большая банка помидоров
  • 250-300 г (8-9 унций) белых грибов или других грибов, или их смеси (см. Примечания)
Указания

Смешайте все ингредиенты мясного рулета в большой миске деревянной ложкой, лопаткой или, что лучше всего, руками. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны, затем оставьте смесь на 15 минут или больше.

Сформируйте из смеси компактный продолговатый хлеб, стараясь изо всех сил устранить складки на нем. Затем обваляйте его в сухарях, пока буханка не будет полностью покрыта.

Нагрейте чугунную «голландскую печь», достаточно большую, чтобы плотно удерживать хлеб, желательно овальной формы, и добавьте большое количество оливкового масла. (Не стесняйтесь, вы сможете обезжирить кастрюлю позже.) Обжарьте буханку в масле на слабом огне, пока она не станет золотисто-коричневой со всех сторон.Это единственная сложная часть рецепта; вам нужно быть очень осторожным, когда вы переворачиваете буханку, чтобы она не развалилась.

Добавьте зубчик чеснока в масло и, когда чеснок начнет источать свой аромат, полейте буханку вином, дайте ему покипеть в течение минуты, пока вино не закипит. Затем переверните буханку и повторите процедуру. Продолжайте, пока буханка не будет смазана вином со всех сторон. Если вы используете красное вино, оно придаст буханке приятный бордовый цвет.

А теперь помидоры. Добавляя в кастрюлю, раздавите их руками.

Накройте кастрюлю крышкой и дайте мясному рулету потушиться в течение хороших 30 минут.

Пока буханка тушится, обжарьте грибы отдельно в небольшом количестве оливкового масла по рецепту трифолати с грибами. Добавьте их тоже в кастрюлю, уложив рядом с буханкой.

Накройте кастрюлю еще раз и дайте хлебу тушиться еще 30 минут.

По истечении этого времени достаньте буханку из голландской печи и дайте ей постоять не менее 15-20 минут.Вы даже можете дать буханке полностью остыть, если хотите. Однако не пропускает этот шаг; очень важно, чтобы буханка собралась вместе и немного затвердела. Если вы этого не сделаете, хлеб, скорее всего, развалится, когда вы его разрежете.

Когда вы будете готовы подавать свой polpettone , разогрейте соус еще раз. (Если вы считаете, что жир слишком жирный, снимите лишний жир большой ложкой и выбросьте его.)

Залейте соусом большую сервировочную тарелку. Нарежьте буханку или столько, сколько вам нужно, и выложите ломтики и оставшуюся часть хлеба на соус.Подавайте сразу же, с любым дополнительным соусом в отдельной миске для тех, кому вы хотите больше.

Банкноты

Чтобы приготовить свежие панировочные сухари, возьмите дневной хлеб, очистите его от корки и нарежьте кубиками. Добавьте кубики хлеба в кухонный комбайн и измельчайте, пока не получите мелкую крошку. В качестве альтернативы, используя более типичную итальянскую технику, вы можете замочить кубики хлеба в достаточном количестве молока, чтобы покрыть их на несколько минут, слить хлеб и выжимать его руками, крошив каждую горсть, когда вы добавляете ее в смесь мясного рулета.

Мясо может быть говяжьим фаршем или смесью говядины или свинины. В последнем случае вы можете отказаться от прошутто, если хотите, что сделает блюдо гораздо более экономичным. В некоторых рецептах используется скорее вареная ветчина, чем вяленая, но здесь, в Штатах, чаще всего варят ветчину, коптят, что придает мясному рулету нехарактерный вкус — но попробуйте, если вам это понравится. Я считаю, что куриная печень — приятный штрих; они придают буханке аромат, напоминающий паштет.

Традиционно для этого блюда используются белые грибы в сезон, но если вы не можете их найти (или не можете себе это позволить!), Эти пакеты предварительно нарезанных смешанных грибов очень удобны.Если вам нравится насыщенный грибной вкус, попробуйте использовать сушеные белые грибы, замоченные в воде до мягкости, промытые и мелко нарезанные. Их не нужно обжаривать; просто добавьте их прямо в кастрюлю вместе с помидорами в самом начале тушения. Фактически, вы можете сделать то же самое со свежими грибами, если не хотите пачкать другую сковороду, хотя я считаю, что соте добавляет определенный дополнительный слой аромата.

В качестве соуса можно добавить горох вместе с грибами (или вместо них), что придаст блюду более весенний вкус.Картофель — еще одно типичное дополнение. А если вы готовите блюдо летом, когда они находятся на пике сезона, свежие помидоры могут заменить консервированные сорта.

Вы заметите, что я немного ошибся с размерами смеси для мясного рулета. Это потому, что точная сумма не имеет большого значения. Очевидно, что чем больше хлеба, тем мягче буханка. Главное, чтобы получился компактный буханка, которая будет слипаться, когда вы переворачиваете ее в кастрюле. Убедитесь, что вы плотно прижимаете буханку, разглаживая складки руками.После первоначального подрумянивания хлеб не нужно переворачивать, но время от времени перемещайте его, чтобы дно не прилипло к кастрюле и не подгорело.

Этот мясной рулет можно подавать полностью охлажденным. При комнатной температуре хлеб становится твердым, поэтому его можно тонко нарезать и подавать, как паштет, в качестве закуски, возможно, с маринованными овощами и ломтиком хрустящего хлеба. Он отлично подходит для пикника или бутерброда.

Связанные рецепты от Memorie di Angelina
Похожие статьи от других блоггеров

Полпеттон в умидо с грибами (Мясной рулет в томатно-грибном соусе)

Ингредиенты

    Для приготовления мясного рулета:

  • 500-7oog (от 1 до 1-1 / 2 фунта) говяжьего фарша или смесь говядины и свинины
  • 70 г (2-1 / 2 унции) прошутто, мелко измельченного
  • 200–250 г (7–8 унций) свежеприготовленных панировочных сухарей (см. Примечания) или панировочных сухарей, купленных в магазине
  • 100 мл (1/2 стакана) молока
  • 2-3 яйца
  • 100 г тертого сыра Пармезан
  • Несколько мелко нарезанных веточек свежей петрушки
  • соль и перец
  • 1 или 2 мелко нарезанной куриной печени (по желанию)
  • Сухари панировочные сушеные для раскатывания буханки, q.б.
  • Для тушения:

  • оливковое масло
  • 1 слегка измельченный зубчик чеснока
  • красное или белое вино
  • 500 г (1 фунт) или одна большая банка помидоров
  • 250-300 г (8-9 унций) смешанных грибов (см. Примечания)

Указания

  1. Смешайте все ингредиенты мясного рулета в большой миске деревянной ложкой, лопаткой или, что лучше всего, руками. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны, затем оставьте смесь на 15 минут или больше.
  2. Сформируйте из смеси компактный продолговатый хлеб, стараясь изо всех сил устранить складки на нем. Затем обваляйте его в сухарях, пока буханка не будет полностью покрыта.
  3. Нагрейте чугунную «голландскую печь», достаточно большую, чтобы плотно удерживать хлеб, желательно овальной формы, и добавьте большое количество оливкового масла. Неглубоко обжарьте хлеб в масле на слабом огне, пока он не станет золотисто-коричневым со всех сторон.
  4. Добавьте зубчик чеснока в масло и, когда чеснок начнет источать свой аромат, полейте буханку вином и дайте ему покипеть в течение минуты, пока вино не закипит.Затем переверните буханку и повторите процедуру. Продолжайте, пока буханка не будет смазана вином со всех сторон.
  5. А теперь помидоры. Добавляя в кастрюлю, раздавите их руками. Накройте кастрюлю крышкой и дайте мясному рулету потушиться в течение хороших 30 минут.
  6. Пока тушится буханка, отдельно обжарьте грибы в небольшом количестве оливкового масла, добавьте их в кастрюлю и уложите рядом с буханкой. Накройте кастрюлю еще раз и дайте хлебу тушиться еще 30 минут.
  7. По истечении этого времени достаньте буханку из голландской печи и дайте ей постоять не менее 15-20 минут. Вы даже можете дать буханке полностью остыть, если хотите. Однако не пропускайте этот шаг; очень важно, чтобы буханка собралась вместе и немного затвердела. Если вы этого не сделаете, хлеб может развалиться, когда вы его разрежете.
  8. Когда вы будете готовы подавать полпеттоне, разогрейте соус. (Если вы считаете, что жир слишком жирный, снимите лишний жир большой ложкой и выбросьте его.)
  9. Приготовьте слой соуса в большом сервировочном блюде. Нарежьте буханку или столько, сколько вам нужно, и выложите ломтики и оставшуюся часть хлеба на соус. Подавайте сразу же, с любым дополнительным соусом в отдельной миске для тех, кому вы хотите больше.

Чтобы приготовить свежие панировочные сухари, возьмите дневной хлеб, очистите его от корки и нарежьте кубиками. Добавьте кубики хлеба в кухонный комбайн и измельчайте, пока не получите мелкую крошку.

3.1

https: // memoriediangelina.com / 2013/11/17 / полпеттон-в-умидо-кон-грибах-мясной рулет в томатно-грибном соусе /

(c) Фрэнк А. Фариелло младший

Связанные

Мясной рулет с грибами — Страницы, шайбы и кладовая

Признаюсь, я немного побоялся выбрать что-нибудь приготовить из поваренной книги «Человек, банка, план». Так как я не «Человек», я дал книгу мистеру Л. и попросил его выбрать рецепт приготовления. Он выбрал мясной рулет с грибами. Который был найден в разделе «овощи».Это потребовало консервированных грибов.

Теперь, за исключением моих мам, я никогда не был большим поклонником мясного рулета. Что странно, потому что я думаю, что теперь, когда мои вкусы так сказать «выросли», мне вполне могут понравиться многие варианты этого блюда. А версия с просьбой о консервированных грибах? Консервы грибов? Слизистые болезненные консервированные грибы? Смогу ли я съесть это на самом деле?

Это был не лучший вариант мясного рулета, который я когда-либо пробовал. Это тоже было не самое худшее. Немного сухой (вероятно, из-за лишнего постного говяжьего фарша), в нем не было настоящего вкуса.Соус Sloppy Joe добавил больше специй, чем просто томатный соус, но я думаю, что добавление более острых специй, будь то табаско, немного красного перца, смешанного с или даже зеленого чили, немного улучшило бы вкус. Что насчет консервированных грибов? Откровенно говоря, я их даже не заметил (и, кстати, мне было действительно трудно найти консервированные грибы. В моем гастрономическом магазине их не было 🙂 И прежде, чем кто-то это скажет, да, бекон улучшил бы вкус вкус этого мясного рулета изрядно!

Подается со сметаной, сливочным сыром и картофельным пюре с чесноком.Откусывать их вместе, действительно помогло мясному рулету.

ГРИБНАЯ МЯСНАЯ ЛУФА

Банка 6 унций нарезанных грибов, высушенных и нарезанных
Банка 15 унций оригинального слюнявого соуса Джо
1 фунт нежирного говяжьего фарша
1 чашка овсяных хлопьев
1 яйцо
1 чайная ложка итальянской приправы без натрия

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Вылейте 1/2 банки неаккуратного соуса Джо и все остальные ингредиенты в миску и осторожно перемешайте. Придавите форму футбольного мяча на сковороде с фольгой из тостера.Выпекать 30 минут. Вылейте оставшуюся половину банки соуса на буханку. Запекайте еще 30 минут, пока мясо не перестанет быть розовым. (Секрет влажного и сочного мясного рулета в том, чтобы обращаться с мясом очень осторожно).

На 6 порций. 281 калория на порцию

Примечание: я использовал обычную итальянскую приправу, не с низким содержанием натрия

Примечание:

Опять же, это не было ужасно. И у меня был действительно ужасный мясной рулет. Просто не то, что я бы сделал снова. Это блюдо заставило меня захотеть не только приготовить обычный мясной рулет (как у моих мам), но и теперь у меня есть тяга к небрежным вкусняшкам!

Вегетарианский мясной рулет, грибной соус — Вкус глазами

Влажный, вкусный, сытный вегетарианский мясной рулет

из овсянки
, киноа, грецких орехов, фундука и сыра грюйер
подается с
картофельным пюре и грибным соусом

Несколько загадочная буханка с грецкими орехами в меню вегетарианского ресторана показалась мне слишком тяжелой для обеда, поэтому я заказал вместо нее салат из проросших семян.

Хотя салат был совершенно восхитителен, мне все еще был любопытен этот сытный, неотразимый «вегетарианский мясной рулет», поэтому я решил приготовить его дома.

Исследуя вегетарианские рецепты мясного рулета из грецких орехов, я наткнулся на несколько, которые были похожи на версию нашего местного ресторана. При дальнейшем расследовании выясняется, что оригинальному рецепту более двух десятилетий от известного шеф-повара-вегетарианца Деборы Мэдисон.

Мэдисон недавно отметила, что 20 лет назад она добавляла сыр во многие свои рецепты.Однако в наши дни, благодаря разнообразию и качеству вегетарианских ингредиентов, она больше не полагается на сыр вместо мяса. В этом вегетарианском мясном рулетах сыр играет важную роль … но веганский сыр тоже подойдет.

В своей интерпретации рецепта я заменяю коричневый рис Мэдисон овсянкой и киноа, а также делаю много других корректировок, но заслуга в этой концепции определенно принадлежит ей.

Вегетарианский мясной рулет, рецепт грибного соуса

Вегетарианский мясной рулет Ингредиенты:

  • 1 с.овсяные хлопья старомодные
  • 1 с. вареная киноа
  • 1 1/2 с. половинки грецкого ореха, поджаренные
  • 1/2 г. фундук, поджаренный
  • 2 т. Оливковое масло
  • 1 средний желтый лук, мелкие кубики
  • 1 т. Измельченный чеснок
  • 10 унций. грибы кремини, нарезанные
  • 1 т. сушеный майоран
  • 1/2 т. сушеный тимьян
  • 1/2 т. сушеный шалфей
  • 2 т. Свежей петрушки, нарезанной
  • 4 больших яйца
  • 1 с. творог жирный
  • 8 унций.сыр грюйер, тертый
  • 1 1/2 т. кошерная соль
  • 1/2 т. перец свежий молотый

Метод:

Разогрейте духовку до 350 ° F.

Овсяные хлопья варить на воде. Дайте остыть, а затем разбейте все комочки. Смешайте овсяные хлопья с приготовленной киноа.

Перенесите орехи в кухонный комбайн, пока они не будут измельчены, но не измельчены в порошок.

Обжарить лук в оливковом масле. Когда лук станет мягким, добавить чеснок и варить еще пару минут.Добавить грибы и варить, пока они не подрумянятся. Добавить сушеные специи и варить еще пару минут, пока все грибные соки не испарится. Дайте остыть до комнатной температуры.

В большой миске смешайте овсянку / киноа с орехами, грибной смесью и петрушкой.

Взбить яйца в средней миске. Добавить сыры, соль и перец. Вылейте яичную смесь в смесь грибов и овсянки и перемешайте.

Смажьте противень для выпечки хлеба с антипригарным покрытием оливковым маслом. Добавьте смесь мясного рулета в сковороду и разгладьте лопаткой, чтобы получилась красивая форма.

Выпекайте один час. Выньте из духовки и дайте постоять 20-30 минут перед нарезкой.

Пока вегетарианский мясной рулет отдыхает, приготовьте грибную подливу.

Грибная подливка Состав:

  • 2 т. Оливковое масло
  • 1/2 г. лук-шалот, мелко нарезанный
  • 2 т. измельченный чеснок
  • 10 унций. грибы кремини, нарезанные ломтиками
  • 2 т. Муки
  • 2 1/2 c. овощной бульон (We like Better Than Bouillon Organic Vegetable Base Bouillon)
  • соль и перец по вкусу
  • 2 т.сливочное масло (по желанию)

Метод:

Обжарьте лук-шалот в оливковом масле на средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда лук-шалот станет слегка золотистым, добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Добавить грибы и варить, пока они не подрумянятся. Присыпать грибы мукой и варить еще пару минут, помешивая, чтобы приготовить всю муку. Влить овощной бульон и довести до кипения. Готовьте, периодически помешивая, пока он не станет консистенции подливки.Приправить по вкусу. Примечание: мясной рулет уже достаточно богат, но если вы предпочитаете более насыщенный соус, добавьте в конце пару ломтиков холодного масла.

Подавайте нарезанный вегетарианский мясной рулет с картофельным пюре или нарезанной цветной капустой. Сверху разлить подливку, украсить петрушкой. Завершает трапезу простой зеленый салат.

И хотя красное вино прекрасно сочетается с мясным рулетом … мы соединили этот ужин с сытным белым, потому что, в конце концов, блюдо не мясо, а великолепная смесь сыра, грибов, зерен и орехов.

Мясной рулет из телятины и грибов с беконом

Обжаренные грибы добавляют больше влаги в этот рецепт мясного рулета с хреном.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 — 10 порции

Общее время: 2 часы 15 минут

4 ст.несоленое сливочное масло

1/2 фунт. белые грибы

Соль и свежемолотый перец

1 средний лук

1 средний зеленый болгарский перец

1/2 фунт.нежирный толстый бекон

2 1/2 фунт. фарш из телятины (не слишком постный)

1 c. Крекеры с устрицами

1/4 c. кетчуп

1/4 c.сушеный подготовленный хрен

1 большое яйцо

1 ст. мука общего назначения

1 c. сметана

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде. Добавьте грибы, приправьте солью и перцем и готовьте на умеренном огне, пока они не станут жидкими, примерно 4 минуты. Увеличьте огонь до умеренно сильного и готовьте, помешивая, до коричневого цвета еще примерно 4 минуты. Добавьте лук, болгарский перец и 1 столовую ложку сливочного масла.Готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, примерно 10 минут, пока лук и болгарский перец не станут мягкими. Дайте остыть до комнатной температуры.
  2. Измельчите нарезанный бекон в кухонном комбайне. В большой миске смешайте рубленый бекон с телятиной, сухарями, кетчупом, хреном, яйцом и остывшей грибной смесью. Приправить солью и перцем и тщательно перемешать руками. Обжарьте небольшой кусок смеси для мясного рулета в сковороде на умеренном огне и попробуйте приправить. При необходимости добавьте еще соли и перца в смесь для мясного рулета.Положите мясо в форму для выпечки объемом 2 литра и положите сверху полоски бекона, разрезанные пополам.
  3. Выпекайте мясной рулет в течение 1 1/4 часа или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, не покажет 140 ° F. Слейте сок из сковороды в жаропрочную миску и снимите жир; у вас должно быть 2/3 стакана сока.
  4. Разогрейте жаровню. Жарьте мясной рулет на 5 дюймов на огне в течение 1 минуты или пока бекон не подрумянится. Дайте мясному рулету постоять в сковороде не менее 10 или до 30 минут.
  5. Тем временем в маленькой кастрюле растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла на слабом огне. Взбейте муку до однородной массы, затем добавьте сок, оставшийся в кастрюле. Доведите соус до кипения, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Добавить сметану и варить, помешивая, до горячего состояния около 2 минут; не позволяйте соусу закипеть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *