Икра лягушачья: деликатес, лекарство и коралл
Деликатесы бывают разные, в зависимости от принятых условностей конкретного государства или народа. Причем икра лягушачья в некоторых странах считается такой же праздничной вкуснятиной, как красная и черная икра осетровых и лососевых рыб в России.
Оно того стоит?
Сегодня на рынке продуктов питания можно найти всевозможные деликатесы, о некоторых из них еще несколько десятилетий назад люди знали лишь понаслышке. А сегодня, если захотеть, к столу можно подать любое блюдо, икра лягушачья не будет исключением. Деликатесы все дороги. Это обусловлено их малой доступностью. Так, одна лягушка откладывает всего около 2 граммов икры. Несложно посчитать, икру от скольки земноводных нужно собрать, чтобы получилась 100-граммовая баночка. Очень часто лягушачью икру добывают браконьеры, уничтожая обитателей водоемов подводными взрывами. Добытая таким варварским образом икра недобросовестными поставщиками зачастую выдается за икру осетровых рыб, ее искусственно подкрашивают, придавая оттенок красной.
Лягушки и кораллы
Иногда можно встретить словосочетание «эуфилия лягушачья икра». Если не вдаваться в подробности, можно подумать, что эуфилия — научное название икры земноводных. Но на самом деле этим красивым словом называется разновидность коралла, а икра лягушачья в этом названии имеет лишь значение визуальной схожести. Кораллы, напоминающие по внешнему виду будущее потомство лягушек, обитают в теплых тропических и экваториальных океанических водах. Кстати, кораллы — это не растения, как думают некоторые, а живые существа. Красивое название имеют несколько разновидностей полипов — эуфилия молоточковая, факельная, параанкора и ветвистая — «лягушачья икра». Отличительной особенностью коралла, напоминающего потомство земноводных по своему внешнему виду, является то, что он флюоресцирует в темноте. Красивое живое существо — еще одна удивительная загадка нашей планеты.
Как лекарство?
В некоторых странах издавна икра лягушачья имела особое значение, как магическое и лекарственное средство. И по сегодняшний день народные целители собирают ее по весне, выстилают тонким слоем на ткани, высушивают, а затем в таком виде прикладывают к рожистым воспалениям кожи, как противовоспалительное средство. Это, пожалуй, единственное заболевание, в лечении которого народная медицина использует икру лягушек. Впрочем, по мнению некоторых ученых, лягушачья икра, полезные свойства которой еще недостаточно изучены, может оказывать определенное влияние на клетки человеческого организма, сравнимое с действием стволовых человеческих клеток. То есть предполагается, что, используя будущее потомство земноводных, можно заставить человеческие клетки омолаживаться, борясь со старением и болезнями. Эти разработки, скорее всего, будут продолжаться, хотя скептики предрекают всем попыткам сделать молодильное зелье из лягушачьей икры скорый провал.
Ну а как же отличить одно от другого?
В принципе, все икринки всех живых существ, которые получают потомство таким образом, чем-то схожи — оболочка, прозрачная или имеющая какой-либо оттенок, надежно защищает зарождающуюся жизнь. А как выглядит лягушачья икра? Разновидностей бесхвостых земноводных, которых в обиходе называют одним словом — лягушки, достаточно много. И, соответственно, икра каждого вида будет несколько отличаться. Но в общих чертах икра лягушачья — это желатиновая капсула, которая пропускает кислород и углекислый газ, разбухает в воде. Внутри нее находится зародыш, имеющий черный или коричневый цвет. Капсула в воде сохраняет все полезные вещества, которые позволяют зародышу развиться в головастика — детеныша лягушки. Разные земноводные откладывают икру по-разному: кто-то на листьях растений, кто-то закапывает свое будущее потомство по одной икринке во влажную землю, а некоторые лягушки-мамаши носят выводок на спине. В природе очень трудно спутать икру земноводных с икрой какого-либо другого вида живых существ, выращивающих потомство таким образом. Но вот на полках магазинов очень часто лягушачья икра, подкрашенная красителями, засоленная, становится вдруг икрой ценных пород рыбы.
Лягушки — удивительные существа, они распространены по всей планете, но человек подчас мало задумывается о том, сколько пользы они приносят. Природа создала массу удивительных живых существ. И задача человека — сберечь все эти природные драгоценности.
От икринки к лягушке. Биологическое шоу.
Этой весной я разглядывала лягушачью икру в канаве на участке и думала, как бы показать Маше, как появляются из икры лягушки. Но побоялась, что погублю будущих «принцев» и «царевн» )).
Но теперь, благодаря этой статье, я теоретически подкована, и обязательно следующей весной на даче устрою лягушачий инкубатор. Будем наблюдать, как из икринок получаются лягушки.
Мат. часть под катом.
Травяная лягушка — самое распространенное земноводное средней полосы нашей страны. Окрашена она в зеленовато-бурый цвет со всевозможными разводами. Обитает обычно в поймах рек, в лесах, причем достаточно далеко от водоемов. Наиболее активна она в сумерках и ночью, а день проводит в лесной подстилке. Во время дождя и в пасмурную погоду ее можно встретить и днем. Питается травяная лягушка всевозможными насекомыми, моллюсками, червями, причем едят и те малосъедобные виды, которых избегают птицы. С удовольствием ловят комаров, которые пытаются пить ее кровь.
С водоемами они связаны только ранней весной (в период размножения) и зимой. В конце сентября они перебираются в родной водоем на зимовку. Забираются под корягу на дне пруда и засыпают до следующей весны. Было время, когда в черте Москвы травяных лягушек было очень много, особенно в поймах рек. Сейчас их стало значительно меньше. Причина банальная — ухудшение экологической обстановки.
Лягушки являются кормом для многих животных и птиц. Их с удовольствием поедают лисы, барсуки, куницы, аисты, совы и … даже ежи. Таким образом, энергия, запасенная в мелких животных (насекомых, моллюсках, клопах, червях), через лягушек поступает на более высокий трофический уровень.
***
Лягушки являются интересным объектом наблюдения за развитием организма — от икры и до взрослого животного. Это увлекательное зрелище, когда перед глазами за достаточно короткое время из икры получается маленький лягушонок. Если у кого-то дома ребенок увлекается биологией, природой ему можно предложить провести такой эксперимент. Притом, это биологическое «шоу», можно сказать бесплатное. Оно «займет» ребенка на несколько месяцев. Для этого используют икру лягушек, которую собирают в прудах, небольших озерах, речках.
Травяная лягушка откладывает икру в конце апреля (в средней полосе России) на мелководных участках прудов, канав и луж. В южных регионах — немного раньше. Кладка обычно в форме слизистого комка, содержащего до 1000 и более икринок. Из икринок развиваются головастики, а затем уже маленькие лягушата.
Специалисты обратили внимание, двадцать лет назад выклев головастиков из икры в черте города был, чуть ли не стопроцентный. Все головастики были как на подбор. В последнее время процент выклева резко уменьшился, среди головастиков стали появляться уродцы (одноглазые, с двумя хвостами, с одной наружной жаброй и др.), которые, в конечном счете, погибали. Много головастиков гибнет, так и не завершив своего развития — превращения в небольшого лягушонка. Все это связано с сильным загрязнением городских водоемов. Однако ради ребенка можно съездить куда-нибудь подальше от города, там в любом водоеме можно собрать приличную лягушачью икру.
Лягушки интересны тем, что любой человек, (даже школьник) может в домашних условиях вывести из икры лягушек, чтобы потом выпустить их в водоем. Здесь ничего нет сложного, только необходимо знать некоторые элементарные правила.
Период икрометания у лягушек начинается в апреле и длится около недели, после чего взрослые особи покидают водоем и расселяются. А икра, соответственно, остается. Обратно в водоем лягушки возвращаются только осенью.
Надо взять 1-2 комочка и поместить их в небольшой сосуд (чашку, тазик) глубиной около 10 см. Уже через 1-2 дня из икринок начинают развиваться зародыши. В начале, это будут небольшие черные точки внутри икринок (см. рисунок), потом нечто похожее на рыбку, а затем уже можно увидеть внутри икринки существо, похожее на маленького головастика.
Приблизительно через 7-10 дней (в зависимости от температуры воды) из икринок выходят маленькие головастики. По бокам головы у них имеются ветвистые наружные жабры, с помощью которых они дышат. Первые дни головастики держатся на водных растениях, прикрепившись к ним присоской. Вскоре у них прорезается рот, окруженный роговыми челюстями, которыми они соскабливает с листочков обрастателей и кусочки самих растений.
Вспоминаю случай. Мы жили на биостанции, еду готовили на кухне, а посуду мыли в озере. В том году было очень много головастиков, которые «помогали» нам мыть грязную посуду. Они облепляли тарелки, сковородки, кастрюли и поедали остатки еды. На таком питательном корме они быстро росли и покинули водоем значительно раньше (как нам показалось), чем лягушата из соседних участков, которых не подкармливали.
В сосуде обязательно должен находиться кустик водного растения, к примеру, элодеи, с которого головастики соскабливают водоросли и бактерии. В лабораторных условиях головастиков кормят вареным яйцом, сухим молоком, крапивным отваром (мелкие листочки запаривают кипятком), хлебом. На таком корме они быстро растут. Однако необходимо иметь в виду, что такой корм быстро загнивает, поэтому его необходимо давать понемногу и периодически убирать.
Можно ежедневно наблюдать, как протекает дальнейшее развитие головастиков. Наружные жабры сохраняются недолго. Затем у головастиков развиваются жаберные щели с внутренними жабрами, как у рыб. Он сам и внешне становится похож на маленькую рыбку. Такой вид головастик сохраняет около месяца. Затем у него развиваются задние конечности, а потом уже и передние.
Начинают развиваться легкие, и головастик периодически поднимается к поверхности, чтобы дышать ими. В это время в сосуд надо положить плавающие на поверхности воды зеленые листики, чтобы головастикам было удобно вылезать на них. Хвост у него постепенно уменьшается, а рот, наоборот, расширяется. Теперь головастик уже внешним видом напоминает лягушку. Лягушат необходимо перенести в сосуд с высокими бортиками, чтобы они не убежали. У нас дома произошел аналогичный случай, недоглядели и лягушата разбежались по квартире. Пришлось из всех углов и щелей доставать их.
В это время лягушата ничего не едят. Размер таких лягушат достигает 2 см, лишь небольшой хвостик напоминает, что это бывший головастик. В этом возрасте их можно выпускать в водоем, т.к. возникают проблемы с кормлением. В это время они переходят на животный корм — едят насекомых. Но, если имеется возможность выращивать небольших мух-дрозофил, можно процесс наблюдения за маленькими лягушатами продолжить. У нас в лаборатории жили несколько больших лягушек, которых мы кормили сверчками (покупали в зоомагазине).
Полное развитие — от икринки до лягушонка — протекает за 2,5-3 месяца и зависит от температуры воды и качества корма. Далее у лягушат начинается жизнь полная опасностей. Взрослыми они становятся только на третий год.
Сразу же хочется задать вопрос, а сказочная царевна-лягушка какого вида была? Скорее всего, это была травяная лягушка. Цари в России всегда жили в средней полосе, а здесь обитают только озерная, прудовая, остромордая и травяная лягушки. Первые две — всю жизнь проводят в воде и далеко от водоемов не уходят. А царевна-лягушка, как известно, переселилась в царские палаты. Остромордая лягушка в полтора раза меньше травяной, и вряд ли могла справиться со стрелой, да и численность ее значительно меньше травяной.
***
Наблюдения за развитием лягушек — это удивительное зрелище. Оно позволяет понять, как из яйцеклетки происходит развитие живого существа. На твоих глазах (на глазах ребенка) происходит развитие живого существа. Приблизительно так же развиваются и млекопитающие, в том числе и человек. Ведь все они до выхода из чрева мамы, плавают в воде. Эти наблюдения помогают понять происхождение наземных позвоночных, куда входят и земноводные.
Земноводные живут на суше, а размножаются в воде. Здесь же живут их головастики, похожие на рыб (как по внешнему виду, так и по внутреннему строению). Такое сходство приводит к выводу о родстве земноводных и рыб. Переходной формой между рыбами и земноводными являются кистеперые рыбы, которые, как считалось, вымерли свыше 100 млн. лет назад. Однако в 1938 г. в Атлантическом океане у южных берегов Африки был пойман первый экземпляр такой рыбы, который был назван латимерией.
***
Так что, дорогие родители, заведите своим детям живую «игрушку», икру лягушек, которая увлечет ребят на несколько месяцев, а может быть и на всю жизнь.
***
При реализации проекта использованы средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии c распоряжением Президента Российской Федерации от 29.03.2013 № 115-рп») и на основании конкурса, проведенного Обществом «Знание» России
Сколько икры откладывает лягушка. От икринки к лягушке
Большинство земноводных являются крайне заботливыми родителями, старающимися дать своему потомству наилучший шанс на выживание. Когда лягушка икру мечет, она делает все возможное, чтобы обезопасить свое потомство, ведь будущее поколение может стать питательной закуской для многих видов подводных хищников.
Когда лягушки откладывают икру, они могут придерживаться самых разнообразных стратегий, чтобы достичь максимальной выживаемости своего потомства. Стоит отметить, что в настоящее время описано более 500 видов лягушек, причем проживают эти животные почти повсеместно. Большинство видов лягушек проживают на территории лесов, пустынь, саван и гор Африки, но и в Северном полушарии, где условия жизни в водоемах куда более суровые, встречается немало представителей этого отряда. Учитывая разность сред обитания, разные виды лягушек выбирают самые подходящие стратегии выведения потомства. У большинства видов лягушек репродуктивная система основана на внешнем оплодотворении. При таком типе оплодотворения сначала самка выпускает икру, а затем, самец ее оплодотворяет.
Стоит отметить, что у большинства видов лягушек самцы менее крупные, чем самки, но именно они занимаются привлечением партнерш во время брачных игр. Для привлечения самок в период брачных игр самцы используют особые голосовые связки или горловые мешки, которые позволяют им издавать громкие звуки. Брачные игры у разных видов лягушек имеют незначительные различия. К примеру, самцы остромордой лягушки, обитающей в болотистых местностях северного полушария, в период размножения меняют окраску на синюю, а также издают очень интенсивное кваканье. Самки этого вида не отличаются разборчивостью, поэтому вся поверхность воды вскоре покрывается слоем икры.
Одна остромордая лягушка может отложить около 3 тыс. икринок, но лишь 2-3% из них достигнут половозрелого возраста. В северном полушарии, где отчетливо видны границы сезонов, лягушки, как правило, начинают метание икры лишь тогда, когда температура воды достигает 5-7 °C. Для некоторых пресноводных лягушек оптимальная температура для откладывания икры составляет более 10-12 °C. У обычных прудовых лягушек уже через 7 дней из икры выводятся головастики, которым требуется не менее 3-4 месяцев, чтобы превратиться во взрослых особей. Лягушкам в северном полушарии приходится тщательно выверять время кладки, так как только в этом случае икра не погибнет при весеннем заморозке, но при этом головастики успеют стать взрослыми особями до момента впадения в спячку.
Многие лягушки стараются откладывать икру в одно время с другими представителями своего семейства, в том числе квакшами и жабами. Одномоментное появление в воде большого количества икры позволяет обеспечить выживаемость большему количеству головастиков, так как хищники просто не способны съесть их всех сразу.
Многие виды лягушек ведут сухопутный образ жизни, но при этом возвращаются к водоемам лишь на период размножения. Однако далеко не все лягушки откладывают икру непосредственно в водоем. К примеру, многие виды тропических лягушек-древолазов всю жизнь проводят на деревьях, поэтому поиски водоема были бы для них слишком затруднительной задачей. В то же время все тропические леса отличаются повышенной влажностью. Дожди в них идут так часто, что нет необходимости поиска водоема.
Лягушки-древолазы разными способами решают проблему воспроизведения. Одни виды в период размножения собираются в высокой траве и кустарнике, где самцы стараются занять самое высокое место, чтобы их было слышно на большее расстояние. Самки появляются намного позже самцов и стараются отыскать наиболее крупного партнера, располагающегося на вершине куста или травы. После того как самка находит подходящего партнера, он взбирается на ее спину, после чего она перепрыгивает на вертикально свисающий лист. Когда лягушка откладывает икру, самец оплодотворяет ее и при этом задними лапками, на которых имеются особые железы, выделяющие клейкую слизь, скрепляет края листа. Таким образом, икра древесной лягушки зреет в особом гамаке.
После того как начинаются обильные дожди, клейкая слизь смывается с листа и вылупившиеся головастики соскальзывают вниз, попадая в обширную лужу или болото. Это не единственная стратегия защиты потомства древесными лягушками. Некоторые виды этих земноводных ведут себя совершено иначе. К примеру, некоторые лягушки-древолазы после оплодотворения перемещают свою икру в своеобразные детские ясли, которые располагаются в пазухах листьев растений, заполненных водой. Нередко в качестве таких яслей лягушки выбирают лилии и геликонии. В такой маленький прудик, расположенный между стволом растения и листом, лягушка помещает всего одну икринку.
Самка может преодолевать большие расстояния, сначала распределяя свою икру по разным растениям, а затем, принося пищу появившимся на свет головастикам. Такая стратегия снижает риск нападения хищников, как на икру, так и на головастиков, обеспечивая высокую продуктивность всему виду. Еще одним средством защиты икры, выработанным древесными лягушками, является ядовитая слизь, которая отпугивает хищников любого вида.
Лягушки относятся к самым древним земноводным, так как появились примерно 300 млн. лет назад. Успех этих живых существ во многом объясняется их высокой продуктивностью, ведь большое количество выпускаемой икры приводит к тому, что хотя бы часть головастиков выживают и становятся взрослыми особями.
Способ размножения лягушек крайне примитивен, но при этом является настолько эффективным, что в процессе эволюции он почти не претерпел изменений. Именно поэтому громкое кваканье самцов лягушек в период размножения разливается почти над всеми водоемами, имеющимися на планете.
Лягушки размножаются, выметывая икру. Практически все лягушки откладывают икру весной. Но все виды лягушек делают это по своему, одни строят гнезда, другие делают это прямо в водоеме, а некоторые вынашивают потомство на своей спине. Самые интересные способы размножения конечно у лягушек, живущих в тропических местах Южной Америки. Наши лягушки менее изобретательны и выметывают икру на прибрежную растительность на мелководье, где вода хорошо прогревается. Если содержите лягушек в пруду, то процесс размножения можно легко проследить. Возможно, икру не увидите, а вот когда появятся головастики сразу видно. На головастиках можно проследить развитие лягушек. Однако если содержать лягушку в домашних условиях и даже если их пара, то для размножения необходимо создать идеальные условия, причем соответствующие виду лягушек и их природным особенностям.
Квакша филломедуза живущая в Бразилии с наступлением весны очень интересно строит гнезда. Квакша залезает на дерево, пробирается на ветку свисающую над водой и выбирает самый крепкий листочек. Забравшись на листочек, квакша задними ногами обхватывает его края и сгибает их над собой. Получается нечто вроде пакетика. В него квакша откладывает икру. Икра настолько клейкая, что прочно приклеивается к листу и еще склеивает стороны листа, так что кулечек из него не расклеивается. Попавшая в кулечек вода лишь способствует развитию икринок, появившиеся из икринок квакши головастики попадают сразу в воду. Когда детеныши квакши подрастут, они падают из гнезда прямо в реку.
Квакша — кузнец, получившая свое название за своеобразные звуки похожие на удары молота по железу строит для своих головастиков домики из глины. На дне пруда лапками собирает в кучку грязь в виде кольца. Затем своими лапками оснащенными присоск
Часть первая
29 мая (день первый)
33°С, tводы: +26…+28°С
Отловила десятка два головастиков и поместила их в банку с водой из водоёма. Видимо они совсем недавно вылупились (длина 0,8-1,0 см). Голова отделена от туловища лёгким перехватом. Задний конец вытянут в коротенький хвост, который окружён прозрачным плавником, идущим вдоль спины головастика.
Головастик сибирской лягушки.
Стала искать икру сибирской лягушки и монгольской жабы, но тщетно — ничего подобного икринкам, «собранным в комки» или расположенными внутри слизистых шнуров обнаружить не удалось.
Вечером заспиртовала (зафиксировала) 6 головастиков сибирской лягушки. Остальных оставила в банке, буду «выращивать», а заодно и следить за их развитием.
Головастик С. лягушки (пробирка №I).
Головастик сибирской лягушки 1-2 дня
30 мая (день второй)
30°С, tводы: +25…+27°С
Сегодня очень душно, на небе ни облачка. Вот бы подул лёгкий свежий ветерок, но нет…
Снова отправилась на водоём в поисках икры жабы. Мне помогала двоюродная сестра, и именно она обнаружила с восточной стороны водоёма «шнур» прикреплённый к одному из водных растений. Диаметр икринок, находящихся внутри шнура, составляет от 1,3 до 3 мм. При этом икринки расположены в четыре ряда. Длина найденного шнура 12 см. Поместила его в отдельную банку для того, чтобы далее наблюдать за развитием икры. А вот найти икру лягушки вновь не удаётся на данном водоёме, поэтому решила поискать её в водоёме, который находится прямо через дорогу, но и там икры не обнаружено.
Вечером подсчитала количество икринок в найденном шнуре, их оказалось ровно 28 (в каждом из четырёх рядов по 7 икринок). Ширина шнура — 3,2 см.
Шнур (икра) лягушки
31 мая (день третий)
32°С, tводы: +22…+24°С
Сегодня отправилась на Курью — так у нас называют пруд, расположенный между р. Кодун и одной из улиц села — Набережная.
Здесь надеялась найти ещё шнуры жаб, а также икру лягушек, но, сколько я не бродила по Курье то, что я надеялась найти, так и не нашла. Лишь головастики бороздили водные просторы данного пруда. Кстати, мне удалось увидеть одну очень интересную картину. Недалеко от берега, на дне пруда лежала мёртвая рыба, и её с жадностью поедали головастики лягушки. Их была целая уйма; столько, столько, что даже трудно было различить поначалу, что именно они едят. Между прочим, в одной из книг я когда-то читала, что личинки лягушек питаются растительной пищей и животной (но лишь предположительно). Теперь знаю наверняка, что питаются они не только ряской.
Температура воды пруда чуть ниже, чем того водоёма, в котором были отловлены головастики лягушки.
Головастики, поедают мёртвую рыбу
Видимых изменений в шнуре, отловленном вчера и помещённом в банку для наблюдений не произошло, а вот личинки лягушки подросли за два дня в среднем на 1,2–1,3 мм (9,9 мм).
1 июня (день четвёртый)
36°С, tводы: +30…+32°С
Очень жарко. По-прежнему продолжаю искать икру лягушек и жаб. Сегодня была ещё на двух водоёмах в окрестностях села. Эти водоёмы не глубокие и поэтому очень хорошо прогреваются. Икру обнаружить не удалось. Замечено, что головастики здесь намного крупнее тех, что содержатся и находятся под наблюдением у меня. Следовательно, температура воды напрямую связана со скоростью развития личинок.
Отловленные мною три дня тому назад, головастики заметно «повзрослели», т. к. окаёмка хвоста увеличилась, она делает конец хвоста округлым. Стали хорошо заметными глаза, теперь они не сливаются с телом, а немного «выпячивают». Само тело тоже немного увеличилось в размерах. Длина головастиков в среднем составляет 1,1 см. А так как сегодня очень жарко, то они довольно-таки активны. Если их потревожить, то они быстро начинают передвигаться в толщу воды, пытаясь избежать надвигающей опасности.
Икра в шнуре осталась без изменения. Поскорее бы жабята вывелись, чтобы начать наблюдать за ходом их развития.
2 июня (день пятый)
34°С, tводы: +30…+32°С
К вечеру внутри шнура, который был найден в водоёме, стали происходить заметные изменения. Еле-еле заметен зародыш, но не во всех икринках, а всего лишь приблизительно у 50% икринок (14 штук).
А вот головастики за время последнего снятия с них размеров ничуть не увеличились. Так средняя величина личинок лягушек по-прежнему составляет 1,1 см.
3 июня (день шестой)
29°С, tводы: +23…+25°С
Снова отправилась на водоём, где отлавливала головастиков лягушки и где был найден шнур. Продолжила поиски икры — тщетно. Где же тогда искать? Ведь шнур, который находится у меня дома и в котором уже начали развиваться икринки очень мал и неизвестно ещё сколько выведется из него жабят…поэтому нужно постараться найти ещё шнур, а кроме того икру лягушек, собранную в комки.
Головастики лягушки. Размер: 1,2 см, т.е. головастики в среднем за сутки увеличились на 1 мм (0,1 см), да и в ширину они тоже увеличились, но лишь на чуть-чуть и теперь стали хорошо заметны ноздри.
Икра жаб. Уже вчера вечером из икринок стали развиваться первые личинки. Сегодня к вечеру их количество увеличилось и составило 71,5% (20 штук), т.е. 8 икринок не развилось (хотя ещё всё может быть). Те зародыши, что появились вчера немного увеличились в размере: их средний размер составил 3 мм.
Шнур, найденный в водоёме 30.06.2002
4 июня (день седьмой)
22°С, tводы: +15…+17°С
Сегодня прохладно (переменная облачность). Головастики, живущие в водоёме вялые вследствие погоды. Вечером пошёл сильный дождь.
С головастиками и зародышами произошли следующие изменения.
Головастики лягушки. Т.к. сегодня прохладно, то головастики не активны и видимых изменений за день не произошло. Лишь некоторые головастики всплывают на поверхность, чтобы подышать. Размер: 1,0-2,2 см.
Икра и зародыши жабы. Восемь икринок так и не развились в зародыше. Два зародыша достигли своего полного развития, превратились в личинки и теперь плавают на дне сосуда. Все остальные зародыши достигли размера 4,0-4,5 мм. Итак, только что вылупившиеся личинки достигают размера 5,0 мм. Они светло-коричневого цвета. Голова не отделена от туловища. Окраска вокруг хвоста практически не заметна. Глаза тоже еле-еле заметны.
Личинка жабы (только что вылупившийся головастик).
Личинка жабы
5 июня (день восьмой)
23°С, tводы: +16…+18°С
Сегодня такая же переменная облачность, что и вчера.
Снова отправилась на водоём. Здесь фауна пополнилась развивающимися личинками стрекоз (большое синее коромысло), а также личинками жуков-плавунцов, точнее плавунца окаймлённого. А вот личинок (головастиков) жаб не видно пока в воде данного водоёма.
Головастики лягушки. Размер: 1 см 2,7 мм, т.е. головастики за сутки подросли на 0,5 мм. Плавают они в основном на поверхности воды, лишь некоторые бороздят самую толщу. Питаются головастики ряской. Наблюдала, как личинки передвигаются. Они практически постоянно находятся в медленном движении и лишь изредка останавливаются. Передвигаются головастики, совершая движения хвостом вправо-влево. Если потревожить личинку, то она очень быстро начнёт двигать хвостом вправо-влево, за счёт чего скорость животного увеличится. Но когда головастик не двигается он не опускается на дно, а может спокойно держаться в толще воды.
Икра, зародыши и личинки жабы. По-прежнему в шнуре восемь неразвившихся икринок. Два вылупившихся головастика плавают на дне банки, а остальные зародыши, по-моему, даже не собираются развиваться. Головастики не очень-то любят всплывать на поверхность воды и ведут придонный образ жизни, питаются растительной пищей. Со вчерашнего дня они немного увеличились в размере и в длину 5,6 мм, т. е. разница между показаниями в размере за 4 и 5 июня составляет 0,6 мм.
6 июня (день девятый)
19°С, tводы: +14…+16°С
Весь день небо было затянуто тучами, а к вечеру пошёл небольшой дождь.
Головастики лягушки. Размер: 1 см 3,2 мм. Решила, что скоро головастики подрастут ещё и всем им станет тесно в данном сосуде, поэтому следовало бы сделать им акватеррариум (или что-то вроде того), т. е. создать условия максимум приближённые к естественным.
Икринки жабы. Уже восьмой день с ними не происходит никаких изменений.
Зародышами жабы так и не развиваются дальше, т. е. они застыли в своём развитии. И вряд ли зародыши превратятся в личинок, а их так много — 18 штук. Жаль… подожду ещё дней 5-6.
Личинки жабы очень осторожны и пугливы. Чуть всколыхнешь воду они тут же начинают быстро перемещаться, хотя до этого не подавали никаких признаков жизни, лёжа на дне сосуда. Да к тому же их покровительственная окраска делает их едва заметными на фоне дна. Это помогает им в борьбе за выживание — ведь очень уж маленькими, беспомощными и беззащитными появляются они на свет с ними справится даже тот, кто не одолеет головастика лягушки.
В районе головы стали появляться наружные жабры. Длина тела (вместе с хвостом) 5,9 мм.
7 июня (день десятый)
25°С, tводы: +17…+19°С
Переменная облачность, что-то в последние дни погода совсем испортилась. Поэтому личинки земноводных, за которыми я наблюдаю, малоактивны.
Итак, сегодня решено было создать для личинок акватеррариум. Для достижения этой цели попросила помочь мне своих двух братьев. Приехали на водоём, в котором были отловлены личинки. В ванну положили песок и ил, который образуют дно данного водоёма. В бутылки набрали воду, а в банку положили водные растения (доминирующие в водоёме).
Дома внутрь ванны поместила сосуд, на дно которого положила грунт. Также, на дно пристроила растения. Залила водой из водоёма и поместила туда головастиков. Т. о., в акватеррариуме находятся 23 головастика лягушки. Но перед этим зафиксировала средний размер подрастающих личинок. Он составил 13,7 мм. Длина тела личинок жаб составила 6,2 мм. Кроме того, наружные жабры уже хорошо заметны.
Схема акватеррариума.
Акватеррариум
Характеристика акватеррариума (условий наблюдений):
- размеры дна водоёма (глубина) — 3,7 см;
- уровень воды — 12,5 см;
- освещение — естественное;
- грунт — илистый, при протирании через пальцы ощущается песок, светло-коричневого цвета;
- растения — водные: валеснерия, элодея; надводные (поверхностные): ряска.
Акватеррариум
8 июня (день одиннадцатый)
22°С, tводы: +16…+18°С
Опять переменная облачность. Личинки активности не проявляют.
Личинки лягушки (слева) и жабы (справа).
Личинки лягушки и жабы
9 июня (день двенадцатый)
15°С, tводы: +10…+12°С
Весь день небо было затянуто тучами, дул холодный ветерок, а температура воздуха не поднималась выше 15°С.
Головастики всю эту неделю высокой активности не проявляли, т. к. погода была в основном пасмурная. Наверное поэтому последние 6 дней они так плохо росли, ведь их рост и развитие напрямую зависят от прогреваемости водоёмов в котором они находятся.
Итак, головастики лягушки 14,6 мм, жабы — 6,7 мм.
10 июня (день тринадцатый)
20°С, tводы: +14…+16°С
Наконец-то, появилось солнце и температура «поползла» вверх. Головастики словно бы ожили, проснулись от долгой спячки. Они питаются планктоном, находящимися в воде водоёма. Кстати уровень воды немного уменьшился в акватеррариуме, поэтому завтра следовало бы наполнить несколько бутылок из водоёма, где были отловлены головастики.
Шнур, найденный 11 дней назад, так и остался без изменений. В нём по-прежнему находятся восемь не развившихся зародышей, поэтому, подумав, что вряд ли теперь процесс развития продолжится, решила зафиксировать шнур, вернее его часть (5 см), что и сделала.
Головастики лягушки 15,2 мм, жабы — 7,0 мм.
Почему же процесс развития икринок и зародышей остановился? Ведь некоторым зародышам нужно было всего лишь 1-2 дня для того, чтобы стать личинками? Почему так высок процент гибели не развившихся икринок и зародышей (аж, 92%)?
11 июня (день четырнадцатый)
27°С, tводы: +18…+20°С
Становится намного теплее, чем было последние дни. После обеда поехала на водоём за водой для головастиков, за которыми я наблюдаю, дома.
Здесь на водоёме, на природе уже появились первые стрекозы. У головастиков лягушек видны зачатки задних лапок. Кстати, в прибрежной части водоёма замечены личинки жабы (они чуть крупнее тех, что содержатся у меня). Решила их поймать, но безуспешно: они очень осторожны и пугливы. Любят мелководье (хорошо прогреваемые места) и не образуют скоплений. А благодаря покровительственной окраске их очень сложно увидеть, вследствие того, что личинки жабы сливаются с грунтом (его цветом), поэтому зачастую приходится присматриваться, чтобы их обнаружить. Но поймать-то личинок ещё сложнее (!) и сколько не пыталась, ничего у меня не вышло.
Дома попросила брата сделать водный сачок, чтобы завтра вновь отправиться на водоём и попробовать таким способом поймать личинок жаб. Сачок получился маленький и довольно-таки удобный.
Долила в свой акватеррариум воды из водоёма. Сегодня головастики лягушки снова очень активны, да и личинки жаб тоже.
Личинки лягушки 16,0 мм, жабы — 7,3 мм.
12 июня (день пятнадцатый)
30°С, tводы: +24…+26°С
К вечеру отправилась снова на водоём. Попробовала поймать головастиков жабы сачком, но и с помощью его у меня ничего не получилось. Оставив сачок на берегу, вновь попробовала поймать личинки руками. Изловчившись, выловила аж двух головастиков. Они намного крупнее тех, что содержатся у меня дома. Их средняя длина тела составляет 12,3 мм.
Головастик жабы
Плюс ко всему поймала большого головастика, отсадила его в бутылку, а там оказалась как-то личинка жука плавунца. Несколько минут спустя я увидела, как личинка съедает головастика лягушки.
Личинки лягушки 16,7 мм, жабы — 8,1 мм.
Отловленных головастиков жабы, подсадила к двум тем, что вывелись из шнура.
13 июня (день шестнадцатый)
35°С, tводы: +29…+31°С
Сегодня очень жарко. Проводила «уборку» в акватеррариуме: сократила количество ряски на поверхности воды, т.к. размножилась и стала занимать около 80% всей поверхности воды; кроме того, чуть-чуть проредила водные растения (элодею). Подлила воду, т. к. за два дня большее её количество испарилось из акватеррариума.
При тщательном осмотре головастиков лягушки обнаружила, что у них появились зачатки задних лапок, но пока на их месте всего лишь два бугорка с обеих сторон.
Зачатки задних лап у головастиков лягушки
С ростом головастика, увеличивается и каёмка вокруг хвоста, ведь она имеет важное значение для передвижения личинки, т. к. при этом увеличивается площадь. Совершая волнообразные движения вправо-влево, головастик передвигается.
Личинки жабы тоже немного «подросли». Наружные жабры увеличились, кроме того, увеличилась каёмка хвоста. Стали хорошо видны глаза. Тело уже не такое прозрачное, как было раньше, т. к. оно слегка потемнело и стало более коричневым. Длина тела 8,8 мм–12,9 мм.
14 июня (день семнадцатый)
35°С, tводы: +29…+31°С
Жарко. Душно. Хоть бы ветерок что ли подул.
Головастики лягушки как-то странно округлились, окаёмка хвоста стала ещё больше.
В акватеррариуме развелось так много катушек! Но головастики не обращают на них никакого внимания.
Головастик лягушки
Головастики лягушки 17,5 мм, жабы — 9,6 мм.
Длина и ширина водоёма несколько сократилась, т. к. несколько дней стояла жара и вода испарилась.
15 июня (день восемнадцатый)
27°С, tводы: +20…+22°С
Сегодня прохладно, днём шёл мелкий дождик.
Головастики лягушки 18,4 мм, жабы — 10,3–14,0 мм.
16 июня (день девятнадцатый)
22°С, ветер, tводы: +16…+18°С
Практически весь день небо было затянуто тучами. В 3 часа пошёл сильный дождь, подул ветер.
Зачатки задних лапок у головастиков лягушки приблизительно достигают в длину 1,5–2,0 мм, поэтому решила зафиксировать 3 головастика.
Зачатки задних лапок головастика лягушки
Пробирка №II (головастик лягушки; видны зачатки задних лапок (1,5-2,0 мм).
Головастик сибирской лягушки 19 дня
Вечером папа и братья привезли мне в 1,5–литровой пластиковой бутылке головастиков (~20 штук) лягушки (длина тела ~40-41 мм). У всех очень хорошо сформированы задние лапки.
Длина тела головастиков жабы 11,0 мм–14,8 мм.
Экзотические разновидности икры
Экзотические разновидности икры
Лососевая икра – признанный деликатес, однако в странах, где ощущается ее явный недостаток, придумали альтернативу данному продукту, причем, довольно оригинальную. Речь идет об икре улиток, креветок, морских ежей и даже лягушек. Кстати, икру лягушек часто пытаются выдать за лососевую, немного изменив ее вид с помощью красителей. О таких хитрых приемах «псевдо» производителей российскому потребителю лучше знать, чтобы не попасть на удочку продавца-обманщика.
Лягушачья икра
Не стоит иронично относиться к икре лягушек, данный продукт действительно существует на рынке, причем, в немалом количестве. Чтобы получить 1 килограмм такого деликатеса, нужно уничтожить около полутысячи особей. Из одной лягушки удается получить не более 2 граммов икры, браконьерам приходится изрядно постараться, чтобы ее добыть.
Чаще всего лягушек глушат взрывчатыми веществами, затем сортируют «добычу» и фасуют икру в бочки. Если есть задача «превратить» лягушачью икру в лососевую, в нее добавляют красители и благополучно отправляют на рынки разных стран. К сожалению, далеко не каждый потребитель может отличить «подмену», чем и пользуются недобросовестные реализаторы.
Что касается стоимости лягушачьей икры, за 1 килограмм продукта придется заплатить около 250 долларов, но это в России, Франции и других странах Европейского Союза, в Китае такой деликатес стоит почти наполовину дороже. В Поднебесной не принято подкрашивать лягушачью икру, она подается в ресторанах в естественном цвете (светлая).
В России лягушачья икра используется в качестве лекарственного средства, с ее помощью лечат рожистые воспаления (накладывают сушеный продукт на проблемные места). Народные врачеватели утверждают, что эффект от таких процедур потрясающий.
Икра морских ежей
Икра ежей особенно популярна в Японии, в этой стране отмечается культ данного продукта. По традиции в один из национальных праздников Страны Восходящего Солнца японцы обязательно должны «причаститься» икрой морских ежей. Продукт считается очень полезным, в нем содержится большое количество ценных витаминов и микроэлементов, именно по этой причине деликатес принято называть «морским женьшенем».
Ежегодно японцы употребляют в пищу около 500 тонн икры морских ежей, причем, едят данный продукт не только в чистом виде, но и в качестве добавок к разным блюдам. Многие видят прямую взаимосвязь между тем, что японцы регулярно употребляют в пищу ежовую икру и имеют самую большую продолжительность жизни (89 лет).
Что касается России, здесь икру морских ежей найти сложно, предлагают ее разве что в очень дорогих ресторанах, следовательно, и стоимость продукта по карману немногим.
Можно ли вырастить лягушку из икры в домашних условиях?
Можно ли вырастить лягушку из икры в домашних условиях?
Каюмова М.Д. 11МАОУ «Гимназия №6»
Тимофеева Т.Б. 11МАОУ «Гимназия № 6»
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF
Сначала икринкою плавал я в ряске.
Но вдруг у меня обозначились глазки.
Я стал головастиком.
Долго потом в воде я резвился, виляя хвостом.
Но лапки затем у меня появились.
Я громко заквакал и на берег вылез.
Поймал червяка средь высокой травы.
И тут на полянке мне встретились вы!
ВВЕДЕНИЕ
Однажды, в начале июля, когда мы собирали клубнику, я увидела на доске между гряд лягушку. На вопрос откуда в огороде появилась лягушка, ведь водоема поблизости не было, взрослые рассказали мне, что лягушки дышат легкими и могут прекрасно обходиться без воды. И что они очень полезны для огорода. Лягушки истребляют многочисленных вредителей сельскохозяйственных культур. Они охраняют ягоды и фрукты не только от насекомых, но и от слизней, которые портят клубнику прямо на грядках.
Мне захотелось больше узнать об этих земноводных и понаблюдать за тем, как из икры вырастают лягушки.
Из интернета я узнала, что лягушки откладывают икру в конце апреля. Поэтому я с нетерпением ждала весны следующего года…В начале апреля, я попросила одноклассника Тимура и его родителей понаблюдать, когда в пруду появится икра. 11 мая позвонила мама Тимура и сообщила нам, что в пруду появилось много икры.
Исходя из актуальности для меня данных вопросов, целью работы являлось описание этапов выращивания лягушки из икры в домашних условиях, а также конкретизация вида выведенной лягушки.
Данная цель позволила сформулировать комплекс задач, последовательно решаемых в ходе исследования:
осуществить наблюдение с последующей фиксацией разных стадий развития головастиков;
получить новые знания о головастиках и лягушках;
сделать выводы о результатах эксперимента.
Исходя их цели и задач, были определены объект и предмет исследования. Объектом являются лягушки, принадлежащие к отряду бесхвостых земноводных. Предметом – систематизация условий для выращивания лягушки в домашних условиях.
Гипотеза исследования заключается в предположении, что при создании благоприятных условий, можно вырастить лягушку в домашних условиях.
Методы исследования определяются спецификой предмета и объекта исследования, а также предполагаемой гипотезой. К ним относятся:
Изучение источников и ресурсов интернета;
Наблюдение;
Эксперимент Сроки проведения: С 11 мая 2019 года по 30 июня 2019 г.;
Сравнение
Объект, предмет, цель и задачи определили структуру работы. Она состоит из введения, теоретической и практической (экспериментальной) глав, заключения и списка литературы.
Во введении представлены положения актуальности исследования, его цель, задачи, определены объект и предмет исследования, представлена характеристика структуры работы.
Первая глава «Общая характеристика лягушек, их удивительные особенности и возможности выращивания в домашних условиях» представляет собой описание лягушек как биологического вида, а также особенности их рождения и развития.
Вторая глава «Дневник эксперимента выращивания лягушки в домашних условиях» представляет собой ежедневное описание эксперимента, а также представление полученных результатов.
Приступим к последовательному изложению.
ГЛАВА 1. «ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛЯГУШЕК, ИХ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ВОЗМОЖНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ»
Лягушки входят в один большой класс Земноводных или Амфибий. Эти создания могут жить как на суше, так и в воде. Имеют отдельный отряд в данном классе – Бесхвостые.
Лягушки отличаются отсутствием выраженной шеи, а голова словно срастается с коротким и достаточно широким туловищем. По бокам большой и плоской головы располагаются выпуклые глаза. Сзади каждого глаза лягушки находится место, затянутое тонкой кожицей (барабанная перепонка). Две ноздри, которые имеют специальные клапаны, расположены немного выше огромного рта с мелкими зубами.Передние лапы лягушки имеют четыре пальца, довольно короткие. Задние лапки сильно развиты и имеют по пять пальцев. Хвост отсутствует.
Лягушки обладают уникальным зрением, поэтому не закрывают глаза во время сна, а также способны одновременно смотреть вперед, вверх и вбок.
Размеры взрослой лягушки колеблются в зависимости от видовых особенностей, но чаще всего в пределах 0,8-32 см. Окрас кожных покровов разнообразен и представлен буроватым, желтым, зеленым цветом или необычным пестрым окрашиванием. Многие маскируются под травянистую растительность, листву или ветви, поэтому обладают кожей характерного зелёного, серого и серовато-зелёного цвета.
Лягушками преимущественно обживаются пресные водоёмы.
Насекомоядные лягушки относятся к категории хищных животных. С огромным удовольствием они поедают большое количество комаров, а также всевозможных бабочек и мелких беспозвоночных животных.
Охотятся при помощи липкого и достаточно длинного языка, который ловко ловит непосредственно на лету мошкару, стрекоз, мотыльков и прочую крылатую живность.
К интересным особенностям лягушек относится поглощение кислорода через кожные покровы. Этот процесс успешно осуществляется на суше или в воде, благодаря чему животное относится к категории амфибий.
Еще один интересный факт. Лёгкие необходимы лягушкам для того, чтобы издавать довольно громкие и своеобразные звуки, называемые кваканьем. Звуковые пузыри и резонаторы помогают земноводному издавать самый широкий диапазон звучания, который используется чаще всего для привлечения противоположного пола в период размножения.
Размножаются лягушки при помощи внешнего оплодотворения отложенной самкой икры.
Лягушки довольно неприхотливы, разнообразны и забавны в своих повадках.
Но важно учитывать некоторые особенности и основные требования этих
животных к содержанию в домашних условиях.
Несмотря на всю свою неприхотливость и выносливость, лягушки потребуют
ежедневных хлопот. Их нужно регулярно кормить, чистить емкость, в которой
они живут, менять воду.
ГЛАВА 2. ДНЕВНИК ЭКСПЕРИМЕНТА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЯГУШКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
По приезду на дачу мы отправились на пруд(Приложение, изображение 1).
Икру положили в пластиковый контейнер (приложение, изображение 3). Но это уже не круглые икринки с черной точечкой внутри, а желейная масса с начинающими развиваться личинками головастиков. Мы приехали в мае, а икру откладывают в конце апреля, поэтому икринки уже прошли часть развития. С собой домой набрали воды из пруда. В тепле развитие происходит быстрее, контейнер поместили в тень на балкон. Прямые солнечные лучи могут убить головастиков.
После появления на свет головастики питаются желтком, который еще остался в достаточном количестве в их кишечнике.
На этой стадии развития головастики дышат наружными жабрами (приложение, изображение 4).
Жабры образуются в виде двух пар небольших отростков по бокам головы. Потом появятся внутренние жабры и снаружи прорежутся жаберные щели, как у рыб.
На третий день (13 мая) это уже не вытянутая личинка, теперь головастики напоминают малька рыбки (приложение, изображение 5). Голова обособляется от туловища легким перехватом. Хвост окружен тонкой плавательной перепонкой. Наружные жабры полностью ушли во внутренние поджаберные щели.
На улице похолодало и на балконе тоже стало заметно прохладно. Поэтому я переместила контейнеры в комнату на свой рабочий стол.
С этого дня начала кормить головастиков два раза в день запаренной крапивой, которую приобрела в аптеке (приложение, изображение 6). Крапиву перемалывала в кофемолке и заливала на час горячей водой, затем ложечкой отправляла в контейнер. Также два раз в день чистила контейнер спринцовкой от продуктов переработки пищи головастиками. (приложение, изображение 7). Они очень активны и хорошо едят. После еды отдыхают на дне контейнера.
Воду меняю один раз в два приложение, изображение 8). Из-за крапивы вода быстро становится мутной.
Воду нам пока возят прудовую.
На пятый день (15 мая) уже видны глазки. Тело становится более округлым и на нем просматривается мраморный рисунок (приложение, изображение 9).
Семнадцатый день (27 мая). Если посмотреть на головастика снизу, видна спиралька – это толстый кишечник головастика (приложение, изображение 10).
На двадцать четвертый день (03 июня) пробую заселить головастиков в водопроводную, пропущенную через фильтр и отстоянную в течении суток воду (приложение, изображение 11).
Двадцать пятый день (04 июня) купили в контейнер камешки и водоросли. У головастиков появились зародыши задних лапок (приложение, изображение 12). Им нравятся водоросли.
С каждым днем задние лапки увеличиваются.
Тридцать второй день (11 июня). Задние лапки заметно выросли. У головастиков начинается период превращения из головастика в лягушку. Этот период называется- МЕТАМОРФОЗ (приложение, изображение 13). В это время, на период, примерно, неделя, головастики перестают питаться. Перестраивается кишечник, меняется пища, которую они принимали. Они готовятся к тому, чтобы употреблять в пищу мошек и комаров. Эту неделю головастики не страдают от голода. Органы, подлежащие исчезновению и хвост в первую очередь, снабжают организм достаточным количеством строительных и энергетических материалов.
Тридцать пятый день (14 июня).
У одного из головастиков появились передние лапы (приложение, изображение 14).
На следующий, тридцать шестой день, еще у нескольких появились передние лапки. Головастики развиваются неравномерно. У кого-то появились и задние и передние лапки, а у кого-то еще только начали появляться задние. Оказывается, те головастики, которые активно двигаются и питаются, опережают своих сверстников и начинают выделять вещества, подавляющие рост малышей. А те, в свою очередь, выделяют вещества, от которых крепыши еще быстрее развиваются. Поэтому у одних головастиков уже есть лапки, а у других нет.
На стадии метаморфоза у головастиков исчезают жабры, а легкие увеличиваются. Головастик перестраивается на дыхание воздухом. Поэтому в контейнере с головастиками появился мостик, на который они могут выбираться и дышать. Иначе головастики могут просто захлебнуться (приложение, изображение 15).
Тридцать восьмой день(17 июня).
У одних головастиков хвост почти рассосался, а у других еще нет. Хвост исчезает благодаря АВТОЛИЗУ. Это саморастворение живых клеток и тканей под действием собственных ферментов, которые разрушают структурные молекулы. Перед выходом на сушу у личинок бесхвостых земноводных уменьшается рост, лягушата становятся меньше головастиков.
На этой стадии развития головастики хорошо ползают по вертикальной поверхности и могут уползти из контейнера. После одного такого случая пришлось закрыть контейнер крышкой, сделав в ней много маленьких отверстий.
Сорок второй день (21 июня). Большинство головастиков превратились в лягушек и почти все время проводили на суше (приложение, изображение 17).
Крапивы в качестве еды им уже не подходит, и я пробовала их кормить мотылем, говяжьей, перекрученной на мясорубке, печенью (приложение, изображение 16). Но они ничего не ели. Сидели на суше и немного плавали.
На сорок девятый день (28 июня) я обнаружила в контейнере мертвую лягушку. На следующий, пятидесятый день, еще двух.
Тогда я поняла, что они голодные и их необходимо отпустить в естественные природные условия, им необходимо питаться насекомыми, которых они добудут сами.
Пятьдесят первый день (30 июня).
Мы решили отнести лягушек в затон, который есть за моим домом. Там тоже водятся лягушки и надеюсь они там выживут (приложение, изображения 18-21).
Но сначала, я решила определить вид лягушек, которых я вырастила. Я изучила разную информацию о том, какие лягушки живут в наших краях.
Самыми распространенными видами являются лягушка травяная и лягушка остромордая. Они встречаются на всей территории края.
По внешнему виду они очень похожи. У остромордой лягушки мордочка более острая, чем у травяной. У остромордой лягушки светлое брюшко без рисунка, как у моих лягушек. А травяная лягушка имеет на брюшке мраморный темный рисунок. Поэтому я сделаю вывод, что я вырастила остромордых лягушек.
ВЫВОД
Цель исследования выполнена.
Я выяснила, что при создании благоприятных условий, в домашних условиях можно вырастить лягушку из икринки.
Я узнала вид выведенной лягушки.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Вот так закончился мой эксперимент. Мне правда очень грустно было расставаться с моими лягушками. Я получила новые знания о лягушках, о том, что они приносят пользу.
Огромное спасибо Тимуру и его семье за предоставленную возможность и помощь в проведении этого эксперимента.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
http://v-mire-zhivotnyh.ru/zemnovodnye/beshvostye/chem-kormit-golovastikov-v-domashnih-usloviyah/
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA
http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/zhaby-i-lyagshki-nashi-druzya.html
https://fb.ru/article/293947/stadii-razvitiya-lyagushki-osobennosti-kajdogo-etapa
https://aquarium-fish-home.ru/akvariumnye-cherepaxi/lyagushka-obraz-zhizniopisanierazmnozhenievidyvneshnij-vidfoto/.html
ПРИЛОЖЕНИЕ
Изображение 1 Изображение 2
Пруд Наша икра
Изображение 3
Контейнер с икрой
Изображение 4
Личинки с наружными жабрами
Изображение 5
Головастики напоминают мальков рыб |
Изображение 6
Кормлю головастиков
Изображение 7
Привожу в порядок контейнер
Изображение 8
Меняю воду
Изображение 9
Внешние изменения
Изображение 10
Вид снизу
Изображение 11
Смена воды на фильтрованную
Изображение 12
Появились задние лапки
Изображение 13
Начинается процесс- МЕТАМОРФОЗ
Изображение 14
Появились передние лапки
Изображение 15
Мостик
Изображение 16
Лягушке предложен мотыль
Изображение 17
Почти все время проводят на суше
Изображение 18-21
Отпускаю на волю
Просмотров работы: 399
Лягушачья икра. — 26 ответов на Babyblog
Любимейшее Тёмкино развлечение по весне)))
Как только она появляется в нашем пруду, то сразу становится объектом пристального внимания, до той самой минуты, пока не разбежится в виде лягушат)))
Артём может часами сидеть на берегу и любоваться наблюдать. Как у икринки хвостик появляется, как в головастика превращается. И нет житья тем головастикам))) Их бедных и сачком ловят, и из банки в банку переселяют, и в траву выпускают, и коту пытаются скормить.
А уж как в лягушек превратятся, всех перецелует в поисках своей принцессы туши свет! Они будут ВЕЗДЕ!!! В карманах, в ведрах, в корытах, в руках, во рту.
Чудо, а не игрушка))) Природное воспитание))
Икра — Русопедия: Todo sobre Rusia
Muchas especies de esturión figuran entre los animales más antiguos de la Tierra, así, no es de extrañar que la Historyia del consumo del caviar se remonte unos 2000 anños.
Redescubrimiento ruso
Tecnología rusa
Cocina
Типология кавьярес
Cómo comprar caviar en Rusia
Рецетас с икрой
Redescubrimiento ruso
En los tiempos remotos este pez se exportaba a Grecia desde el terminorio de la актуальный Крым.Esto tenía su lógica puesto que Los Habitantes de Esta Península del Mar Negro ya desde hacía unos 40 000 лет назад в соответствии с традициями песка и эры, fácil Conguir Caviar en lugares en donde se processingaba el pescado.
Pero durante los oscuros siglos medievales el caviar comenzó a desaparecer de las mesas. Fueron los pescadores rusos quienes lo redescubrieron en el siglo XII y a partir de allí este fenomenal alimento ha seguido decorando los platos en festividades y para placer del paladar.
Sin embargo, este producto adquirió su rango actual de excelencia en el siglo XVI cuando el papa Julio II lo Introduction en las ceremonias reales en Europa.
Ya para el siglo XVII el consumo de huevas de esturión se asociaba al lujo, aunque no siempre era así: Luis XV de Francia escupió el caviar que Pedro el Grande le había regalado.
En la actualidad —con el esturión a punto de extinguirse — el caviar tiene un estatus de delicatesen cara y escasa.
El Caviar más apreciado es el llamado «черная икра» (en ruso «черная икра»), extraído de tres tipos de esturiones: osetr (acipenser oxyrhynchus), beluga (huso huso), y sevriuga o pez estrellado (acipenser oxyrhynchus), y sevriuga o pez estrellado (acipenser oxyrhynchus).
También tiene aceptación el caviar «rojo» que proviene de peces tipo salmón: лосось рохо (oncorhynchus nerka), труча асальмонада (salmo trutta), лосось jorobado o «горбатый лосось», salmón rojo «salmon rosado» (кетовый лосось) (oncorhynchus keta), ciclóptero (cyclopterus lumpus), y atún (thunnus).
Incluso son de ampio consumo los caviares más baratos como el caviar de arenque (clupea harengus), o de peces como el corégono (coregonus), abadejo de Alaska (theragra chalcogramma), brama (Abramis), e incluso de lucio pequeño -рыба »(эзокс). También se потребляет икру де караколес де тьерра комо эль хеликс поматиа.
Tecnología rusa
Эль-икра — это экстрае мэритариаменте ан примавера куандо лос песес дель Каспио и эль Азов, которая дириген а лос риос ку десембокан ан эстос кобыл.Los peces, una vez capturados, son aturdidos con inyecciones sedantes (antes se mataban) и se les extrae el caviar. Después se cose la incisión y el pez es devuelto al agua.
Sin embargo, un verdadero caviar no son solo las huevas extraídas. Есть отдельные категории в трех категориях: медуары де лас уэвас, медузы де лас уэвас, биен дезарролладас и дефинидас се препарара эль икра грануладо («зернистая икра», de clase premium ). Las huevas moderadamente maduras, fácilmente separables del ovario pero todavía bastante pegajosas, сын Proceadas como un puré prensado en fresco («паюсная икра»).Por último, las huevas muy jóvenes extraídas junto con el mismo ovario se convertirán en el barato «икра де оварио» (ястичная икра).
Una vez clasificado, el caviar es sometido a un processamiento de salo durante diez días como mínimo. La tecnología de salo es basicmente rusa, algo que incluso los japoneses importaron; Por eso en japonés caviar es ikura , un Evidente производное от словца русо «икра». Грех эмбарго, hay que aclarar que para ese país y su larga tradición pesquera el caviar no era algo nuevo.
Кочина
El Caviar es un excelente entremés. Su perfecta forma geométrica permite tanto decorarlo como usarlo como decoración.
En cuanto a su conservación, no se Recomienda comprar envasado en latas ya que el metal le puede dar un sabor desagradable. Es mejor comprarlo en tarros de cristal o al peso y en casa se puede conservar colocándolo en un plato sobre hielo. Esto conservará las mejores cualidades del producto hasta el momento de consumirlo: el caviar es demasiado caro para tirarlo.
También es igual de bueno en canapés; su perfecta amalgama es el pan blanco y la mantequilla. Algunos prefieren comerlo con un suave pastel de queso, método conocido para reforzar el sabor del caviar.
El Caviar rojo se sirve frecuentemente con las tradicionales блины русские. En cuanto a la bebida, las huevas quedan fenomenal con cava, aunque los rusos las comen con vodka frío.
Tipología rusa de caviares
- Beluga Caspia Prime: черная икра эль-класико, темно-серый цвет и аромат лигеро a nueces.Es el auténtico икра негр. Al decir «черная икра» la gente se refiere en concreto a esta variedad.
- Белуга-дель-мар-Негро: икра цветная верде гризасео дель белуга дель мар негро се валора, мучо перо альго менос ке эль дель мар Каспио.
- Beluga Gigante: Hoy en día los belugas gigantes son bastante escasos, cosa que hace aún más caro este икра.
- Esturión Caspio: Икра из эстуриона, algo más consistente que el beluga.Los esturiones son capturados para obtener sus huevas al alcanzar unos quince años de edad.
- Королевский, ультра-черный эстурион: Сын икры де эстурион де венте и вентицинко де эдад. El Caviar Marrón, de un esturión de 45 años, tiene un sabor único y exquisito.
- Золотой Императорский эстурион: Esturión albino aunque llamado dorado. Naturalmente son muy poco frecuentes, hecho que hace que su caviar, posiblemente el más pequeño de todos, sea aún más caro.
- Севриуга (о Pez Estrellado): Caviar pequeño, el Preferido por las líneas aéreas de lujo, cruceros и т. Д. Для самоуспокоения и клиентов más exigentes.
- Стерлиада (o Acipenser): Uno de los caviares más nutritivos; содержит ácido graso omega-3, который устанавливает кровообращение сосудов и церебральную активность.
- Salmón o «абрикосовый жемчуг»: El gusto del caviar de salmón se parece al gusto del salmón mismo. Эсте типо де икра Solo puede ser granulado.
- Salmón Keta o Собачий лосось: Икра цвета naranja-ámbar y de granos grandes que alcanzan unos siete milímetros de diámetro.
- Salmón Jorobado o Горбатый лосось: El salmón jorobado desova una vez en su vida pero la calidad de las huevas es excepcional.
- Сальмон Рохо: Икра вердадеро Эль-Унико, икра вердадеро, Рохо-эс-эль-де-Гранос, мас пекеньос-де-тода-ла-гама-де-икра, роджос (la Mayor Parte de los cuales son en realidad de colour anaranjado).
- Esturión Americano: Ligeramente más grande que la especie del mar Caspio pero no tan valorado como este último. Ambas especies se consideran relacionadas.
- Pez Espátula Americano: Es otra variedad extranjera de esturión pero un poco Diferente. Су икра эс грис-негро.
Cómo comprar caviar en Rusia
Puesto que la extracción y la venta de caviar están prohibidas en Rusia hasta agosto de 2017, Solo se puede encontrar en las tiendas rusas caviar importado.
Sin embargo, mucho caviar negro todavía está en venta de forma ilegal. En este caso el riesgo es подобный al de comprar medicamentos en puntos de venta no reconocidos: el producto puede ser barato pero no se sabe la calidad del contenido.
En caso de comprar un икра, легальная в употреблении, используется recibirá lo que pagó. В целом, cuanto peor es la calidad del punto de venta, peor control de calidad тендра. Si la diferencia de Precios no es importante se Recomienda dar preferencia a una tienda más cara.
Por último, es imprescindible comprobar la fecha de vencimiento del producto y en ningún caso admitir productos caducados: un caviar de calidad siempre ha de tenerla.
Рецепт с икрой
El valor nutritivo del caviar es mayor que el de la carne. Contiene gran cantidad de proteínas, grasas, sales minerales (sobre todo fósforo y potasio) y Vitaminas que le proporcionan un gran valor nutricional y beneficios para la salud, por ejemplo, en los casos de anemia.
El Caviar debe guardarse en la nevera; нет рекомендаций тенер ун tarro abierto más de cinco días.
Se sirve en platos de cristal, puestos sobre bandejas de plata o bronce llenas de hielo. En las ocasiones más solemnes se congela el agua en fruteros para después servir el caviar en ellos.
Huevos «Мимоза»
Cocer cuatro huevos, pelar, sacar la yema, colocar las claras sobre un plato y rellenarlas con caviar rojo.Triturar la yema con seis cucharadas de mayonesa y cubrir con esta mezcla los huevos rellenos. Decorar los huevos con hojas de lechuga. Servir con trozos de pan finos, decorado con hojas de perejil y gajos de limón; la mantequilla se sirve aparte.
Тортилья с икрой
Batir tres huevos con una cucharada de agua, comparegar una rama pequeña de perejil, sal y pimienta. Calentar una sartén y derretir allí mantequilla. Echar en la sartén los huevos batidos y hacer la tortilla.Colocar la tortilla lista en Platos. Сервир с уна cucharada de crema de leche с икрой rojo encima. Echar encima cebollín verde deshidratado.
Икра конская «Вольован»
Hacer capas finas de hojaldre de unos cinco milímetros de grosor y recortar en pequeños círculos. Dejar la mitad de los círculos y hacer en la segunda mitad records de menor diámetro. Untar con clara de huevos los círculos no recortados, poner sobre ellos los círculos con records y dejarlos en un horno caliente unos 15–20 мин.Al servir, poner en los huecos la mantequilla, mezclada con queso rallado yemas y colocar encima el caviar. Se rocía con jugo de limón. Decorar con gajos de limón.
Паста «Тальятелле» с икрой
Calentar la plancha al máximo. Colocar unos 175 gramos de salmón curado al aire en la sartén, rociar con jugo de limón y añadir pimienta negra. Freír unos 4–5 minutos hasta dorar. Mientras tanto, se cuecen 280 gramos de pasta ancha tagliatelle .Sacar la pasta, mezclarla con cuarenta gramos de mantequilla, cuatro grandes cucharadas de caviar negro y 150 gramos de nata. Servir en cuatro platos, poniendo encima el salmón hecho a la parrilla.
Канапе с лососем по-курадо
Зарегистрируйтесь на lonchas finas de salmón curado en forma cónica, cerrada por un lado. Poner dentro una cucharada pequeña de nata y colocar por encima икра. Poner los conos en pequeñas tostadas.
Блины с икрой
Приготовьте масло с 300 миллилитрами лече, 100 миллилитрами харины и уно.Freír las crepes. Untar cada una con mantequilla, añadir sobre ellas una cebolla roja, picada muy fino y perejil rebanado, dados de salmón y un poco de caviar; después enrollar la crep. Rociar con jugo de limón, cortar cada crepe por la mitad y decorar con hierbas.
Рельефные пататы с икрой
Calentar el horno a 200º, envolver Individualmente diez patatas pequeñas en papel de aluminio y cocer treinta minutos aproximadamente. Dejar enfriar completetamente las patatas.Después cortarlas por la mitad y sacar la parte interna de cada una, dejando una capa de unos 2,5 centímetros de espesor en cada mitad. Colocar dentro de cada mitad una cucharada de nata espesa, una hoja de perifollo (anthriscus cerefolium) и икра.
.CAVIAR Biosistem d.o.o. — крупнейший экспортер икры осетровых рыб
УНИКАЛЬНЫЙ БИЗНЕС
, приносящая гарантированные дивиденды
подробнее
компания намерена стать крупнейшим экспортером икры и рыбных продуктов в Евросоюзе
узнать больше о проекте
ТЕХНОЛОГИЯ РАС-ФО
— это новый подход к построению комплексов для разведения гидробионтов в закрытых системах.
подробнее
СИЛЬНАЯ КОМАНДА
команда профессионалов в области рыбоводства, генетики, менеджмента, информационных технологий и высоких технологий
подробнее
Проект СловЭния
мощностью 1900 тонн осетровых и 40 тонн икры, а также 3200 тонн острозубого сома в год
подробнее
О НАС
Икра Биосистем д.o.o. — это команда профессионалов в области рыбоводства, генетики, менеджмента, информационных технологий и высоких технологий, объединившая свои усилия для создания передового комплекса по разведению и переработке рыбы на территории первой «зеленой» страны Европейского Союза — Словении. Научное подтверждение, экономическая целесообразность и быстрое внедрение — вот основные преимущества нашей компании.
добро пожаловать в Caviar Biosistem
УНИКАЛЬНЫЙ БИЗНЕС
, ПОЛУЧАЮЩИЕ ГАРАНТИРОВАННЫЕ ДИВИДЕНДЫ
Здесь вы можете найти причины инвестировать